Синя престилка Vs. Домашен готвач

Компаниите за комплекти за хранене улесняват заетите хора храня се здравословно и пресни ястия у дома. Те доставят предварително зададени съставки за храна в кутия до вашата врата и вие ги използвате, за да създадете желаното ястие. Това е чудесен вариант за двойки и малки семейства и често може да помогне на хората да спестят пари, ако се опитват да ядат по-малко навън.

Две от най-популярните опции в Съединените щати днес са Blue Apron и Home Chef. Разглеждаме отблизо тези два комплекта за хранене за да видите какво предлагат - и кое си струва да опитате!

Храна

Blue Apron предлага осем различни ястия на седмица. Като цяло ястията, създадени от главния готвач, имат много отлично разнообразие, като същевременно са много апетитни: Ще видите варианти като сладко-пикантна сьомга върху ориз и боб, свинско барбекю в тиган, чийзбургери Monterey jack и т.н. На. Пастите и средиземноморските ястия са много често срещани, но можете да превключвате между менюта седмица след седмица и да изследвате, ако не харесвате най-новите рецепти. Можете също така да изберете размери на сервиране между двама или четирима души, но не са налични опции за еднократно сервиране. Blue Apron не прави никакви добавки за десерти или гарнитури.

Home Chef също предлага различни ястия всяка седмица и променя богатото си меню поне малко всяка седмица, но можете да поръчате само от текущото меню. Ястията като цяло са малко по-разнообразни от Blue Apron, вариращи от чипотле пилешки салати до кус-кус с гръцко пиле и краставица до сандвичи с текс-мексиканска пържола, скариди със сол и черен пипер и свинско от Мауи тостадас. Забелязахме много повече опции за латиноамерикански и азиатски ястия в Home Chef, отколкото в каталога на Blue Apron, въпреки че текущите менюта може да варират. Вашите възможности са между двама, четирима или шест души, а планът изисква да получавате поне две ястия на седмица. Домашният готвач понякога предлага специални рецепти за първокласно изживяване (много от тези услуги предлагат ястия за Деня на благодарността, например).

Една от най-големите разлики тук са по-големите възможности за персонализиране на Home Chef. Не само текущото меню е по-голямо в Home Chef, но има добавки (като десертно кисело мляко) и широка опция „Персонализиране“, която ви позволява да добавяте различни видове протеин (пиле, риба, свинско, пържола и т.н.), изключване на различни протеини, удвояване на протеина в ястие или просто приготвяне вегетариански.

Опции за диета

Както Blue Apron, така и Home Chef са много ограничени, когато става въпрос за строги диетични насоки. Ако имате специфични диетични изисквания, може да ви е трудно да намерите правилните ястия. Като се има предвид това, Home Chef обикновено предлага по-директни опции за персонализиране на диетата от Blue Apron.

Със Blue Apron можете да изберете a “Вегетариански” пакет което няма да включва месо. С новото меню за всяка седмица се предлагат поне няколко вегетариански ястия. Има и пакет „Freestyle“, който Blue Apron прави с Weight Watchers. Освен това, вие всъщност нямате диетични опции - но можете да пропуснете седмица, когато пожелаете.

Междувременно Home Chef предлага специфични опции за рецепта за хора, които не искат (или не могат да ядат) определени съставки. Има рецепти без ядки, без соя, без пшеница, без мляко, с ниско съдържание на въглехидрати и т.н. Можете също да направите всяко ястие вегетарианско при поискване. Това обикновено работи по-добре за диетични нужди, но нито една опция не е чудесна за по-строги диети, като вегански начин на живот.

Регистрация и ценообразуване

И двете компании искат да се регистрирате и да създадете общ профил на вкуса, за да могат да препоръчват ястия (изискването за създаване на акаунт на Home Chef изисква малко повече инвестиции). Оттам нататък ценообразуването се основава на порциите, които избирате на седмица. Всяка услуга предлага приложение, където можете да правите избор на храна или промени и да поръчате, когато сте готови.

Порциите на Blue Apron струват между 10 и 8 долара в зависимост от съставките и дали става въпрос за обяд или вечеря. Ако поръчката ви за седмицата надхвърля $49, тогава доставката е безплатна. Ако храната не отговаря на тази цена, има такса за доставка от $8.

Цените на Home Chef варират от $7,50 до $10 на порция, докато добавките обикновено са около $5 до $6, а първокласните ястия са малко по-скъпи от обикновените порции. Ако поръчате поне $59 за седмицата, доставката е безплатна. В противен случай има такса от $10. Въпреки че плановете очевидно са подобни, Home Chef’s е малко по-взискателен от Blue Apron’s.

И двете компании предлагат разнообразие от отстъпки и сделки, които се променят с течение на времето. По-специално, Home Chef също предлага специфична студентска отстъпка при първата регистрация.

Опаковка и доставка

Blue Apron и Home Chef кораби през континенталните Съединени щати (Blue Apron дори предлага доставка при поискване). И двете компании предлагат рециклируеми опаковки с месо на дъното на кутията, най-близо до леда. Докато компаниите ще предоставят специализирани подправки, те очакват, че ще имате под ръка основни съставки за готвене, като сол, черен пипер, олио и т.н.

Самите торбички със съставки всъщност са доста различни. Blue Apron обединява съставките си и трябва внимателно да разопаковате всичко, за да видите какво е и да го разделите. Междувременно Home Chef има приятен процес, при който всяко ястие е организирано и етикетирано (включително предупреждения за алергии) в отделни торбички.

Изисквания за готвене

Времето за готвене варира в зависимост от това доколко сте запознати с рецептата, колко души обслужвате и т.н. Рецептите със синя престилка обикновено отнемат около 20 до 50 минути. Опциите за домашен готвач обикновено отнемат около 30 до 45 минути.

Тук отново пакетният подход на Blue Apron към съставките отнема повече време. Съставките на домашния готвач вече са разделени на порции и обикновено подготвени (нарязани, нарязани и т.н.), което води до много по-малко стрес и прави нещата като цяло по-лесни.

Добрата новина е, че и двете компании използват много висококачествени съставки, които са вкусни веднъж приготвени и рядко, ако изобщо разочароват.

Заключение

Ако нямате нищо против да плащате малко повече – около $10 на седмица – тогава Home Chef е лесният победител тук. Техните рецепти са интересни и отлични, приготвянето им прави ястията още по-лесни и имат най-много възможности за специфични диети или предпочитания. Blue Apron може да е по-добър избор за по-обикновени потребители, които просто искат да изпробват услугата комплект за хранене, но в противен случай Home Chef излиза напред.

Също така си струва да се отбележи, че Blue Apron е преминава през интересен финансов период в моментаи може да претърпи някои значителни промени в бъдеще. Ако тези промени повлияят на опциите за доставка на храна, със сигурност ще ви уведомим.

Препоръки на редакторите

• Най-добрите устройства Apple HomeKit за 2023 г
• Най-добрите хъбове HomeKit за 2023 г
• Най-добрите интелигентни светлини за Apple HomeKit
• HelloFresh срещу. Синя престилка
• ADT срещу. Vivint: Коя система за домашна сигурност е най-добра?