Бас. Нюкасъл. Карлинг. Британските пивоварни, които повечето американци вероятно биха сметнали за екзотични, се равняват на купчина мейнстрийм глупости, според господата в най-голямата крафт пивоварна в Шотландия – BrewDog. Дори няма да питаме какво мислят за Bud, Coors и Miller.
Ако успеете да преодолеете вирнати носове и пънкарска поза, толкова тежка, че звучи като неща отгоре на Гореща тема („Ние сме уникални и индивидуални. Фар на несъответствие във все по-монотонна корпоративна пустиня.“), анархистичните шотландци всъщност правят солидна варя.
Препоръчани видеоклипове
Съвсем наскоро те обърнаха внимание на Краят на историята, най-силната бира в света с 55 обемни процента алкохол – по-високо от повечето готови уискита и пакетирана в препарирана катерица за зареждане. Докато те се разпродадоха, преди да успеем да вземем бутилка, компанията любезно изпрати пакет от 12 през Атлантика за наша проба.
Може би беше добре, че никога не си говорихме за „Краят на историята“. Невъзпитани, каквито сме, повечето от нашите фаворити от алкохолната дъга идват от по-леката страна на спектъра. Относително поне. При 9,2-процентов алкохол, Hardcore IPA е силен с удар в лицето на хмел, но завършва изненадващо чист и освежаващ – може би дори малко сладък. 4,9-процентовият 77 Lager идва с по-малко хапки, но впечатлява с много по-смел, земен вкус от меките пилсъри за косачки, с които сме свикнали.
След това навлязохме в трудните неща. Paradox Smokehead, което отлежава в бъчви за уиски от дестилерия Smokehead, имаше вкус на сок от пушена сьомга, изцеден през мръсен чорап и ферментирал. Версията на Paradox, която използва бъчви от остров Аран, е малко по-лесна за вкуса на лагерен огън, но 18,2-процентов токийски „интергалактически фантастичен дъб, отлежал стаут“ ни накара да посегнем към кофата за изплюване със сладък вкус на женско биле и завършек на лекарство за кашлица – единствената бира в партидата, която не можахме да вземем завършек.
Нашата присъда: Trashy Blonde, 77 Lager, Hardcore IPA и 5 a.m. Saint всички получават ентусиазирани палец нагоре. Двуцифрените новости, ние гледаме със същия скептицизъм като човекът, който използва едноколка като основна форма на транспорт в града: Наистина ли бихте карали това нещо наоколо, ако нямаше никой, който да ви види на него и зяпам?
Препоръки на редакторите
- PicoBrew Pico C излиза отвъд бирата, за да прави студена напитка, комбуча и др
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
