Home Bar Essentials за начинаещи и професионалисти

Ръководство за основни неща за домашния бар за начинаещи и професионалисти
Ако празниците означават едно нещо, то е да прекарвате време с любимите си хора и дяда, дяда, дяда. Ако имат предвид второ нещо, това е алкохол, за тези с възрастта и склонността да пият. Всеки, който планира да се забавлява през този сезон, трябва да има няколко основни неща под ръка, за да гарантира, че попиващите гости могат да останат весели и да не се налага да вадят запалка, за да отворят бирата си.

имате нужда от него

Добре, вероятно не го правите трябва нещо от това. Сигурни сме, че приятелите ви ще продължат да ви обичат, дори ако сервирате само топъл ром и кока-кола и вино в кутии на празничното си тържество. Но ако искате да инвестирате в домашен бар, това е добро място да започнете.

Отварачка за бутилки ($6 до $60)

Отварачка за бутилки Dropcatch ()
Отварачка за бутилки Dropcatch ($60)

Отварачките за бутилки се предлагат във всякакви форми и размери. От ключодържател украшения, които приличат на ключове да се опция за монтиране на стена който магнитно хваща капачките, преди да паднат на земята, има отварачка за бутилки за всеки - любители на акули и Междузвездни войни феновете еднакво.

Тирбушон ($7 до $50)

Тирбушон Metrokane Rabbit ()
Заешки тирбушон Metrokane ($45)

Ако някога сте опитвали да отворите бутилка вино без тирбушон (отчайващи времена!), ще оцените стойността на добрия тирбушон. Подобно на отварачките за бутилки, те се предлагат на различни цени и характеристики, като тази Подходящи за Movember мустаци. Ако отворите много вино, можете да отидете всичко за a Натисни бутона или модел в стил заек, но тези, които предпочитат алкохол и бира, могат да се разминат с a сервитьорски тирбушон.

Джигер ($4 до $10)

OXO Double Jigger ()
OXO Double Jigger ($9)

Джигерът е железопътен вагон с ръчно задвижване. Чакай, това не е правилно, Уикипедия! Това всъщност е инструмент, който обикновено измерва един удар (1,5 унции) от едната страна и различно количество от другата. Те не трябва да са скъпи; можете да ги намерите между $4 и $9. Докато гостите ви може да предпочетат да гледат джина си с тоник, ако смесвате a френски 75, ще искате вашият джин, лимонов сок, обикновен сироп и шампанско в перфектна пропорция. Всъщност може да искате да се откажете от традиционния джигер в полза на мерителни чаши, които ви дават опции за чаени лъжици, супени лъжици и унции.

Тави за кубчета лед ($5 до $10)

Машина за ледени топки Rox ()
Rox машина за ледени топки ($10)

Ако имате хладилник, който разпределя кубчета лед, или кърпа за лед, за да раздробявате торби с лед на бензиностанцията, можете да ги пропуснете. Тавите за лед обаче са надминали много повече кубчета. от гигантски сфери да се ледени пръти, тавите определено разбиват формата. Кой не би искал замразено Лего човек или котка плаващ в елегантен коктейл?

Шейкър за коктейли ($8 до $20)

Комплект шейкър Martini Barware Styles ()
Комплект шейкър Martini Barware Styles ($20)

Съжалявам, но ако Джеймс Бонд се появи на вашето парти и поиска мартини, по-добре бъдете подготвени. Шейкърите за коктейли са страхотни, защото смесват напитките и ги охлаждат едновременно. Те се предлагат в различни стилове, включително пластмаса, но а неръждаема стомана един върви на приблизително същата цена. Въпреки че можете да изберете повдигащ вежди дизайн, това, което наистина искате, е нещо, което няма да изтече. Ако решите а Бостън шейкър, ще ви трябва и a цедка, което е полезно и за напитки, разбъркани с лед.

Очила ($10 до $29)

Вино Asobu Vino Tini и чаша за мартини ()
Вино Asobu Vino Tini и чаша за мартини ($18)

Можеш да полудееш, опитвайки се да получиш очила лалета за скоч ейл, смъркачи за ракия и коктейлни чаши за тези мартини, но наистина, стига да имате пинтови чаши, старомодни очила, и чаши за вино, веселяците ще могат да намерят нещо да пия от. Въпреки това, ако е новогодишната нощ, ще искате малко флейти за шампанско. О, и ние обичаме това чаша за коктейл-вино две в едно.

Книга за напитки ($13 до $20)

Книгата за коктейли Savoy ()
Книгата за коктейли Savoy ($16)

Може би можете да изрецитирате рецептата за Dark and Stormy отзад напред, но би било хубаво да приготвите Последна дума за всеки, който поиска. „Но току-що го намерихте в Google вместо мен“, казвате вие. А, но като класическа книга за напитки Г-н Бостън или Савоя има изпитани рецепти и нещо по-модерно, като напр PDT, има напитки, пълни с дръзки и вкусни комбинации. Плюс това, не можем ли да имаме една нощ далеч от нашите телефони?

Подложки за чаши ($8 до $40)

Карта на Neighborwoods Coasters ()
Карта на Neighborwoods ($36)

Майка винаги казваше: „Ако си достатъчно голям, за да имаш бар, значи си достатъчно голям, за да имаш подложки за чаши.“ Но направено правилно, универсалният символ на придирчивия Фред или Фрейда все още може да бъде друг елегантен аксесоар за домашен бар. Без значение какво вашата конкретна марка маниак е — Игра на тронове, химия, музика, или геология - има нещо, което да предпази потта от напитката - хм, блясък - от масичката ви за кафе.

Сокоизстисквачка ($6 до $42)

Сокоизстисквачка Tribest CitriStar ()
Сокоизтисквачка Tribest CitriStar ($42)

Знаете ли, че изцеждането на лимони и лаймове на ръка води до загуба на 20 процента сок? Това е истинска статистика, която току-що измислихме. Все пак толкова много крафт коктейли изискват пресен сок, че деликатните ви ръце ще ви благодарят, че не ги принуждавате да изцеждат различни плодове цяла нощ. Независимо дали искате силикон или неръждаема стомана, има много опции, ако нямате нищо против малко грес за лактите. Тези, които настояват за електрически можете да избирате и от широка гама от модели.

Хубаво е да имаш

Ако сте запознати с основите на бара, но търсите да добавите малко повече усет, нотка класа, излъчване на бонвиван, тогава тези принадлежности ще ви служат добре. Някои са направо полезни, когато се опитвате да направите нещо извън обичайното, други са просто подобрения на обслужваеми елементи.

Кофа за лед ($35 до $180)

Кофа за лед с двойна стена Oggi ()
Кофа за лед Oggi с двойна стена ($35)

Има нещо в кофата за лед, което крещи класа. Смятаме, че това са щипките. Независимо от това, хубаво е да не се налага да потапяте пръстите си в купа със зърнени култури, за да извадите няколко кубчета. Дори ако имате дозатор за лед на хладилника си, кофата за лед е приятно докосване. В зависимост от вида, който търсите, неръждаема стомана може да пасне най-добре на вашия декор, но пластмаса също може да изглежда добре. Ако имате богати, щедри роднини, непременно поставете a кристал кофа за лед в сватбения ви регистър, но a двойно изолиран един вероятно ще свърши най-добрата работа, за да предпази леда ви от топене.

Декантер ($19 до $40)

Декантер за уиски Lexington Wine Enthusiast ()
Винен ентусиаст Лексингтън декантер за уиски ($40)

Да се ​​декантира или да не се декантира. Червените вина от пет до 10 години трябва да се декантират, за да се отдели утайката, но мнозина смятат, че дори младите вина са полезни от 20 минути в декантер. Не всеки се чувства така, но това е добре. Декантиращ стоп; няма да спре. Ако гост изскочи за нещо над и отвъд Two-Buck Chuck, разклонете вашето гарафа. Или просто го оставете да служи като доста централен елемент. О, и гарафи за уиски автоматично ви кара да се чувствате като в черно-бял филм.

Бар лъжица ($5 до $10)

Коктейлна лъжица Swissmar от неръждаема стомана с чук ()
Коктейлна лъжица Swissmar от неръждаема стомана с чук ($10)

Лъжиците за бар се различават от супените, защото са по-дълги, по-усукани и често имат полезен doohickey от другия край. Те не само могат да достигнат до дъното на чаша Collins, те могат да бъдат полезни за наслагване на напитки. Бавно наливане на по-малко гъст алкохол върху гърба на лъжица ще го излее върху по-плътния алкохол, създавайки впечатляващо изглеждаща напитка.

Сифон за сода ($20 до $50)

iSi 2248 Сифон за сода ()
iSi 2248 Сифон за газирана вода ($50)

Веднъж използвани само за класическото пръскане на вашите приятели в лицето (доколкото можем да преценим), сифоните за газирана напитка всъщност могат да бъдат полезни в домашния бар. Купуването на селтер вода е добър вариант, но двулитровите бутилки се изчерпват бързо, а по-малките бутилки водят до повече отпадъци. Въпреки че редовно трябва да сменяте CO2 патрони, независимо какъв размер на сифона купувате, редовен или ръчен, хубаво е да можеш да напръскаш чаша газирана вода в шипкащ джин в миг.

Бар количка ($60 до $130)

Winsome Wood Entertainment Cart (0)
Удивителна дървена развлекателна количка ($130)

Съхраняването на бутилки с алкохол върху хладилника работи, но зареждането на бар количка с всички крепежни елементи дава на гостите по-добър достъп до всичко, от което се нуждаят. Метал, дърво, ретро - каквото сърцето ви желае. Колелата означават, че можете да го поставите на достъпно място, без да нарушавате домейна на Festivus pole.

Muddler ($8 до $10)

Arctic Chill Cocktail Muddler ()
Arctic Chill Cocktail Muddler ($10)

Някои може да кажат, че показването на мъдник сред приборите ви за бар е просто да искате молби за мохито цяла нощ, но полезният инструмент, който традиционно се прави от дърво но също така влиза неръждаема стомана, не е пони за едно питие. Може да смеси варовик и захар за a Кайпириня или кубчето захар с горчивката за ан Старомоден.

Блендер ($40 до $330)

Блендер Blendtec Total (0)
Blendtec Total Blender ($330)

В по-голямата част от страната зимата не е най-доброто време за смесена маргарита, но някой ден отново ще искате пенлива замразена напитка. Освен ако не отделяте значително време за забавление, вероятно нямате нужда от блендер, предназначен специално за смесване на замразени напитки, въпреки че те съществуват. Въпреки това, независимо дали ще отидете за a по-евтин модел или а скъпичко, трябва да може да троши лед, когато настъпи сезонът на дайкирито.

Купа за пунш ($15 до $120)

Купа за перфоратор от неръждаема стомана Elegance ()
Купа за перфоратор от неръждаема стомана Elegance ($86)

Въпреки че може да не е времето за маргарита, това е идеалното време за пунш. На първо място, спестява ви от необходимостта да правите безброй индивидуални напитки. Второ, аромати като бахар, канела и карамфил са идеални за хладно време. Подобно на повечето барове, вие имате избор на материал - пластмаса, неръждаема стомана, или стъклена чаша. Независимо от това, трябва да имате нещо, в което да поставите яйчния ногол, когато хората идват да се ловят.

Чинии за вино ($36)

Коктейлни чинии Ironwood Gourmet от акациево дърво, комплект от 4 ()
Коктейлни чинии Ironwood Gourmet от акациево дърво, комплект от 4 бр ($40)

Най-неудобното нещо на партитата е да говорите с хора, които не познавате. Второто най-неудобно нещо е да жонглираш с чашата си и онези крехки хартиени чинии, пълни със сирене и бисквити, докато се мъчиш да измислиш нещо, което да кажеш на втория братовчед на съседа си, Стив. Тези дървени чинии с държач за чаши за вино може да ви помогне да се справите с всичко, но сте напълно сами със Стив.

Zester ($8)

OXO Good Grips Lemon Zester ()
OXO Good Grips Lemon Zester ($8)

За да придадете на определени коктейли допълнителен ефект, някои рецепти изискват кора от лимон или лайм. Очевидно не консумирате тази гарнитура, така че е безопасно да я пропуснете, нали? Разбира се, но спирала от пилинг придава етерични масла, които определено се пропускат, когато бъдат оставени извън уравнението. А zester със специален инструмент за белене работи много по-добре и от белачка за зеленчуци.

Сега просто се фукаш

Предвид наклона и бюджета, можете да създадете домашен бар, който ще ви накара да искате никога повече да не излизате за питие. Ако имате и двете неща, ние наистина ще оценим покана за следващото ви парти.

Perfect Drink Smart Bartender ($50)

Brookstone Perfect Drink Интелигентен барман ()
Брукстоун перфектна напитка Интелигентен барман ($50)

За тези, които сериозно държат на прецизността, когато става въпрос за техните възлияния, Smart Bartender, който е кантар, който се свързва със смартфони и таблети, е нещо, което трябва да се вземе предвид. Той претегля всяка съставка, коригирайки рецептата, ако прелеете. След това приложението ви подканва през всяка стъпка в процеса на приготвяне на напитка, независимо дали използвате една от неговите 300 рецепти или създавате нещо свое.

Vapshot ($900)

Vapshot Mini (0)
Vapshot Mini ($900)

Повече за новостта, отколкото за всичко друго, Vapshot определено ще бъде хитът на вашия домашен бар. Устройството изпарява алкохол в пластмасова бутилка; след като трансформацията приключи, вие изсмуквате газообразната течност в белите дробове през сламка. Идеята е, че това е много бърз начин да вдигнете празнично настроение, така че не искате да пиете димния сос цяла нощ, за да не получите махмурлук с размерите на Дядо Коледа на следващата сутрин.

Керамичен охладител за алкохол ($200)

Ръчно изработен керамичен охладител за алкохол Spindle and Sin (0)
Шпиндел и грях, ръчно изработен керамичен охладител за алкохол ($200)

Диаграмата на Вен за хора, които обичат духа си ледено студен и спретнат, имат в какво да празнуват Керамичният охладител за плота на Spindle and Sin. Неговата термоелектрическа система за охлаждане прави алкохола по-студен от лед, без да го разводнява. Сега вашите Jäger бомби могат да дойдат с главоболие от сладолед.

Kegerator ($560)

EdgeStar пълен размер Dual Tap Kegerator (0)
Пълноразмерна кегератор EdgeStar Dual Tap ($560)

Да, не е евтино, но можете ли наистина да поставите цена на любимата си наливна бира, без да се налага да се отправяте към най-близкия водоем? Добре, EdgeStar и е $560, без буре. А, добре. Малката Лиза всъщност не се нуждае от скоби, нали?

Хладилник за вино ($112 до $270)

Термоелектрически охладител за вино Culinair (2)
Термоелектрически охладител за вино Culinair ($112)

Докато чакате тази винарска изба да бъде построена (осмелете се да мечтаете), можете да съхранявате всякакви червени или бели вина, които искате да поддържате с контролирана температура в хладилник за вино. Ако сте фен както на червените, така и на белите, ще искате едно с тях две температурни зони, така че вашите цинове и таксита да не се охлаждат.