Роботите готвачи са просто кухненски робот с допълнителни стъпки

Готварските роботи са голяма новина и веднага щом научих за тях, бях развълнуван. Кой не иска робот като Jetson’s Rosie, който ще ви сготви вкусна топла храна по всяко време на деня?

С имена като Джулия и Thermomix TM6, мога просто да си представя тези роботи, които ми сервират яйца и препечен хляб, когато се събудя всяка сутрин. Бях на път да бъда толкова поглезена. Преместете кафеварката с таймер. Има нов уред, който ще бъде любимият ми сутрешен спътник.

Тогава разгледах по-отблизо тези така наречени роботи и надеждите ми бързо бяха попарени.

Какво представляват готварските роботи?

Най-новият робот в блока е Julia, „Интелигентната автономна система за готвене“ от CookingPal. Той се таксува като робот за готвене, който може да направи всичко. Може да пазарува храна, да претегля храна, да нарязва, смесва, смесва, емулгира, настъргва, вари, меси, готви на пара и дори да се измива.

Представен на CES 2020, Julia спечели награда за иновации и направи нашия списък със странни джаджи за интелигентен дом на CES 2020. Звучи страхотно, но Джулия все още не е освободена. Планирано е да се продава на дребно за малко под $1000 и ще бъде в продажба в края на лятото на 2020 г., според CookingPal.

Джулия не е първата по рода си. Thermomix TM6 излезе през пролетта на 2019 г. и е най-новият в линията готварски ботове на Thermomix. Подобно на Джулия, той може да се справи със списък от задачи за готвене като смесване, варене, запичане, нарязване, разбиване, карамелизиране, задушаване, сотиране, месене и емулгиране. За разлика от Джулия, можете да закупите TM6 сега за $1499.

Гигант сред кухненското оборудване

Тези така наречени роботи са високотехнологични, но не са автономните, хуманоидни готвачи, каквито можете да си представите. Те са просто огромни уреди с таблет.

Когато казвам огромно, имам предвид. Thermomix ми изпрати TM6 да го изпробвам и аз буквално не можах да намеря място в кухнята си, където да го сложа. Когато го поставих на плота, той висеше от ръба. Поставих го на моя остров, но на моя остров няма контакт. В крайна сметка трябваше да преместя подвижна подготвителна количка до контакта и да поставя TM6 отгоре. Сложих моя миксер KitchenAid до него, който е гигант сам по себе си, а TM6 беше около два пъти по-широк.

Готови, готови...следвайте указанията!

Сега, когато имах място за него, беше време за сладки, сладки ястия без усилие, нали? Не толкова. Въпреки че тези роботи могат да правят всичко - от камшик до sous vide, той все още се нуждае от човек начело за всяка стъпка. Те са усъвършенствани кухненски процесори, които могат да готвят, а не роботи.

Избирате рецепта на таблета. Уредът ви казва стъпка по стъпка кога да добавите съставки, кога да включите миксера, кога да извадите съставките от уреда и да го поставите в тава за печене. Ако не друго, се чувствах като робота. Машината ми каза какво да направя и аз го направих.

В крайна сметка Thermomix TM6 не ми спести време. Все още трябваше да измия зеленчуците, да направя измерванията, да добавя съставките, точно както бих направил с всеки друг кухненски робот. Той обаче събра много различни уреди в едно, което може да спести място. Може да замени миксера KitchenAid, готварската везна, машината sous vide, готварската печка за бавно готвене, уреда за пара, машината за хляб и чайника.

Не безполезен, но не и робот

Ако обичате да готвите или искате да научите изкуството на готвенето, готварските роботи не са за вас. Те отнемат цялата креативност от акта. Предполагам, че ако търсите робот, който да готви вашите ястия, готвенето така или иначе не е хоби, освен ако не водите натоварен начин на живот и имате нужда от почивка.

За кого са тези уреди? Мисля, че ще се харесат най-много на хора, които не знаят как да готвят, но им е писнало от храна за вкъщи. Те ви дават безупречни инструкции как да създадете ястие от началото до края. Единственият начин да объркате е, ако не следвате указанията.

Така че тези така наречени готварски роботи не са безполезни. Но копнежът ми за готварски робот, подобен на Роузи, продължава. Може би един ден ще видим по-автоматизиран процес на готвене. Днес не е този ден.