Заслужава ли си умната кафе машина?

Кафето раздвижва много от нас сутрин. Независимо дали става въпрос за успокояващата топлина, онзи прилив на горчивина или – нека бъдем честни – кофеинът, кафето е горивото, което стартира нашите двигатели всеки ден. Кафето е еволюирало от примитивния си произход като горски плодове, които дъвчем, до простите автоматични кафеварки от средата на века и днес до напълно автоматични машини, които могат да се погрижат за всяка функция вместо нас — а някои дори имат гласова помощ на Alexa вградена.

Но наистина ли се нуждаем от цялата тази технология в нашата сутрешна чаша?

Как стигнахме до интелигентните кафе машини?

Историята за произхода на кафето е добре разказана: млад пастир на кози се грижи за децата си и забелязва, че те изглеждат доста развълнувани, след като хапят от плодовете на определен храст. Тъй като бил любопитен тип, пастирът ги пробвал сам и бил увлечен от шипа, който изглежда давали тези малки горчиви зрънца.

В крайна сметка хората започнаха да култивират тези плодове; научихме за печенето на кафе и намерихме по-добри методи за смачкване на печени и сушени зърна. Но, о, целият този труд! Автоматичната кафемашина, която правеше сутрешно наливане, беше нещо от миналото, поне докато младежите на 21 век не преоткриха радостта от аналоговите методи за кафе. Много от нас обаче искат да спестят време и да стигнат до отпиването по-бързо и с по-малко суетене. Ето къде идва новата технология за кафе.

Супер автоматични машини за еспресо

Всеки, който някога е извличал собственото си еспресо с помощта на ръчна машина, знае, че това наистина е форма на изкуство. Прецизността на смилане, перфектното утъпкване на утайката, налягането на водата, температурата на водата и дори влажността на околната среда могат да повлияят на това, което ще се окаже във вашата чаша. Ето защо беше разработена супер автоматичната машина за еспресо.

Супер автоматична машина за еспресо се справя с всички тези задачи вместо вас. С едно натискане на бутон той ще смели вашите зърна според вашите точни спецификации, ще ги натъпка и ще извлече еспресото във вашата чаша. Повечето суперавтоматични машини също имат вградено загряване и разпенване на мляко. Вашият принос към тази технология е да изсипете любимите си зърна в бункера и да натиснете този бутон.

Струва ли си технологията за кафе?

Ефективността, бързината и качеството на супер автоматичната машина за еспресо не трябва да се подценяват, въпреки че струва значителна цена. Супер автоматичните машини за еспресо могат да започнат от малко под хиляда долара, а плащането на 2 или дори 3 хиляди за версия с търговска марка е нормално. Но струва ли си?

Наскоро имах възможността да опитам няколко различни супер автоматични еспресо машини от Philips и Jura. Не може да се отрече лекотата и удобството на тези чудовища за плотове. Да, те са склонни да заемат голям отпечатък (но наистина не много по-голям от вашата автоматична кафемашина с капково кафе и мелница заедно). Събуждайки се уморени, със замъглени очи и в полумрак, е абсолютен лукс да не се налага да вадите зърната, да разсипвате няколко на пода, смелете ги, разлейте част от това на пода и след това се опитайте да изтръгнете качествено еспресо в 5:30 в сутрин. Нека дори не започваме да се опитваме правилно да разпеним млякото. Има причина кафето да се пие сутрин: то ни помага да преминем от сънливо полусъзнание към функционално будно състояние.

Тези суперавтоматични машини също правят разнообразие от различни напитки, което означава, че не сте ограничени само до еспресо; можете да преминете към капучино или да отпиете следобедно лате с натискането на един бутон. Без запомняне на измервания, специфики на смилане или рецепти. Супер автоматичната машина за еспресо определено си заслужава, ако приемем, че пиете поне една или две напитки на базата на еспресо на ден.

Мога ли да добавя Alexa или Google към рутината си за кафе?

Много производители на кафе машини сега започват да творят кафемашини с гласово управление Alexa в техните машини. Някои може да се чудят... защо?

Това е следващата логична прогресия на интелигентното кафе: Защо изобщо да натискате този бутон? Ако може да попитате вашите Алекса дигитален асистент в спалнята, за да заредите кафето си в кухнята, докато стигнете до машината, чашата ви е готова. Това е някаква магия точно там.

Keurig е един от първите, които внедриха тази технология със своята машина, базирана на под. Чрез Keurig Alexa Skill можете да попитате Алекса за да включите или изключите машината, да регулирате настройките за силата на варене и много повече.

Проблемът с някои от тези машини е, че все още имате значителна тежест върху вас да настроите машината си за успех. С Keurig ще трябва да запомните да добавите капсулата преди време. Някои от машините могат да се включват или изключват само чрез гласово управление, докато други предлагат повече автоматизация.

Кафемашината Hamilton Beach Alexa ви позволява да попитате Алекса за да започнете да приготвяте чаша кафе, променете силата на приготвяне или просто изключете машината. Тъй като поддържа времето си синхронизирано чрез Алекса приложение, можете лесно да интегрирате машината във вашия Алекса рутинни процедури за събуждане сутрин, така че да се събудите от миризмата на любимата си напитка, гореща в тенджерата и чакаща да налеете първата чаша.

Има и начини да хакнете тази настройка със съществуваща кафемашина и интелигентен щепсел, свързан с Google или Alexa. Тези хакове обикновено работят най-добре с машини, които използват ръчен превключвател за включване и изключване, но това може да бъде по-рентабилен начин да добавите интелигентност към вашата кафемашина.

Въпреки това, ако мислите за капкова кафемашина, която поддържа Alexa или Google, това може да изглежда малко по-малко логично. Все още трябва да подготвите всичко, да добавите филтъра, да поръсите почвата и да напълните водата. След това можете да помолите Alexa да приготви, когато сте готови. Алекса всъщност просто предприема тази последна постепенна стъпка, макар и тази, която всъщност води до горещо кафе.

Заслужава ли си интелигентната кафемашина?

Така че цялата тази технология наистина ли е необходима? Накратко, разбира се, че не е така. Особено с възраждането на аналоговите методи за приготвяне на кафе, има много хора, които намират удоволствие в своите практически процедури за кафе.

Но като човек, който е имал многобройни възможности да направи преглед на автоматични машини за кафе и еспресо от висок клас, мога да свидетелствам за умно автоматизираната кафемашина може да спести време, да позволи по-голяма консистенция на варенето и (особено със супер автоматична машина) може да бъде диво удобно. Поради тези причини мога силно да препоръчам опита. Определено е лукс да имате напитки на ниво бариста, приготвени по поръчка у дома: Нещо като иконом на Java.

Нивото на интелигентна технология, което искате да добавите към сутрешното си кафе, зависи от вас предпочитанията, сутрешната ви рутина и колко може или не може да сте се събрали преди да сте имали тази първа чаша.

Нека бъдем честни, всички ние можем да се справим с ръчното съществуване на кафе. Когато си спомня, преди да си легна, аз съм голям фен на настройването на моята аналогова капкова кафемашина и машината Nespresso предишната вечер, така че не е необходимо да намирам сръчност (или очилата ми), за да не се мотая из кухнята, тъй като точно тази сутрин в полусъбуденото си състояние съборих цяла торба кафе на зърна навсякъде етаж.

Добре, че успях да попитам моите робот прахосмукачка да дойде и да го измете.

Препоръки на редакторите

• Правителството на САЩ ще стартира нова програма за киберсигурност за интелигентни домашни устройства през 2024 г
• Anker разкрива нови батерии Solix, захранвани от слънчева енергия, мощна серия Anker Prime
• Aqara пуска умно заключване U100 с пълна поддръжка на Apple HomeKit
• Amazon ще плати 30 милиона долара в споразумения на FTC за нарушения на поверителността на Alexa, Ring
• Новият Roborock S7 Max Ultra разполага с докинг станция без поддръжка и впечатляващи умения за почистване