Невъзможни храни е на ролка. След пробива на своя вече известен Невъзможен бургер преди няколко години компанията беше заета с разширяването на своя репертоар от растителни (и удивително подобни на месо) протеини и днес обяви пускането на най-новия си продукт: Impossible Meatballs.
„Невъзможните кюфтета се предлагат предварително оформени и напълно сготвени и работят перфектно във всички рецепти за кюфтета, които хората обичат – от спагети до кюфтета“, каза компанията в прессъобщение. „Всяко кюфте се прави с персонализиран микс от Impossible Burger и Impossible Sausage, както и пикантна смес от подправки за домашни кюфтета. [Кюфтенцата] идват в торбичка за фризер, която може да се затваря многократно и са готови за претопляне във фурна, микровълнова печка, плот с котлони или фритюрник – правейки бързо и удобно ястие или лека закуска.“
В много отношения това съобщение е познато. Много като Невъзможен бургер и Невъзможна наденица, тези нови кюфтета са предназначени да имитират вида, усещането и вкуса на продукт от смляно месо. Те също така се отличават със сравнително малкия си въглероден отпечатък – изискват „75% по-малко земя, 85% по-малко вода и 90% по-малко емисии на парникови газове за производство от кюфтета от животински произход“, според собствения жизнен цикъл на Impossible анализ.
Препоръчани видеоклипове
Но в други отношения това съобщение е напълно различно. За разлика от Impossible Burger, който първоначално се предлагаше само в няколко ресторанта и не пристигна на рафтовете на магазините до години след дебюта си, Impossible Meatballs ще бъдат широко достъпни през следващите няколко седмици, благодарение на новото партньорство с Walmart.
„Налични в магазините на Walmart от този месец и идващи при други търговци на дребно по-късно тази година, новите Impossible Meatballs отбелязват разширяване на Impossible Присъствието на Foods в Walmart, който стартира специална растителна дестинация в своята замразена пътека, която ще включва невъзможни продукти на повече от 3000 местоположения. Бързата експанзия на Impossible Foods в магазините за хранителни стоки е критична част от мисията на компанията да трансформира глобалната хранителна система със завладяващи продукти на растителна основа, които потребителите предпочитат пред животинските продукти.
Може би най-вълнуващата разлика обаче е цената. Докато продуктите на Impossible Burger в момента струват около 67 цента за унция в магазините на дребно (опаковка от 12 унции струва сълзящи очите $7,99), пакет от 14 унции Impossible Meatballs се продава за $6,48 - приблизително 46 цента за унция. Това не е достатъчен спад на цената, за да ги направи по-евтини от кюфтета от животински произход, но със сигурност е ход вдясно посока и окуражаващ знак, че месото на растителна основа може да стане още по-достъпно в бъдеще с нарастването на производството нагоре.
Препоръки на редакторите
- Може ли новият подводник за безмесни кюфтета на Subway да го върне в играта?
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
