Най-често срещаните проблеми с Instant Pot и как да ги коригирате

The Незабавно пот е изключително универсален уред, който може да спести време и енергия в кухнята. Докато най-добрите незабавни саксии са интуитивни, тези многофункционални тенджери под налягане също могат да бъдат объркващи. Ако се сблъсквате с проблеми като лоша миризма, която се задържа във вашия Instant Pot, или проблем с таймера, не сте сами. Повечето от проблемите, които виждате, вероятно са доста лесни за коригиране, когато знаете какво да търсите.

Имаме най-добрите съвети, трикове и хакове за разрешаване на някои често срещани проблеми с Instant Pot.

Незабавното пот отнема твърде много време, за да стартира таймера

Не забравяйте, че Instant Pots изискват време за загряване. Instant Pot ще отнеме 10 до 15 минути, за да загрее и да доведе налягането до правилните нива, и тогава ще стартира таймера. Така че, когато в рецепта се казва „готвене под налягане в инстантна тенджера за 5 минути“, винаги трябва мислено да добавяте допълнителното време предварително. Ако все още изглежда, че отнема твърде много време, проверете внимателно настройките си, за да се уверите, че сте в правилния режим.

Гърнето показва съобщение за „изгаряне“.

Съобщението за изгаряне обикновено се появява, когато сензорите смятат, че има опасност тенджерата да изгори храната ви или да причини повреда на устройството. Често това означава, че няма достатъчно течност в тенджерата или че течността не е достигнала до всички долни ъгли на тенджерата, което е лесно да се коригира чрез добавяне на повече течност. Може също да се наложи да оставите тенджерата си да изстине, ако сте сотирали на висока температура за известно време.

За по-сложни ястия наслоете вашите нишестета и сосове върху други съставки, за да създадете бариера между тях и долния нагревател. Също така, издигането на месо с помощта на решетката може да помогне. И накрая, ако сте задушили течен сос или подобна съставка, уверете се, че няма залепнали частици по тенджерата, преди да преминете към следващата задача.

Получавам съобщение за код за грешка

Instant Pots използват кодове за грешки, за да посочат конкретни проблеми. Ако изскача код, трябва да го потърсите на страницата за поддръжка за да видите какво означава. C1, например, означава, че има дефектен температурен сензор, докато C5 означава, че съдът не е правилно позициониран върху нагревателя.

Instant Pot продължава да издава звуков сигнал

Нормално е тенджерата да издава звуков сигнал, когато започне да загрява, да издава звуков сигнал, когато стартира таймера, и да издава звуков сигнал, когато таймерът приключи. Ако издава звуков сигнал по друг начин, това обикновено означава, че нещо не е наред и трябва да погледнете дали на екрана мига код. Това най-често показва проблем с прегряване.

Поплавъчният клапан е заседнал

Този малък поплавъчен клапан в горната част на капака е предназначен да се движи свободно между вентилация и естествено освобождаване на налягането. Ако този клапан се задръсти, има проблем. Обикновено това означава, че клапата се е запушила с храна. Отпушете вентила и след това измийте капака около вентила и се уверете, че всички парчета храна са отстранени.

Гърнето ми е... някак смрадливо

Гумираният уплътнителен пръстен на Instant Pot може лесно да абсорбира миризми, особено при готвене под налягане. Ако готвите особено люто ястие, пръстенът може да запази миризмата, което е досадно, когато правите нещо различно в тенджерата. Миризмите на чесън може да са най-често срещаните, но това може да се случи с течение на времето с различни миризми.

Ако миризмата създава проблеми, извадете уплътнителния пръстен и опитайте да го измиете в съдомиялната машина. Това може да премахне някои от най-лошите миризми и да върне пръстена в работно състояние. Може също да опитате да го накиснете в тиган с топла вода, смесена със сода за хляб, за да абсорбирате колкото можете повече от миризмата. Някои хора дори избират да закупят резервен уплътнителен пръстен и да използват един за храна и един за десерти.

Готвя под налягане, но изтича пара

Изтича ли пара от клапана за налягане, дори когато е завъртян в горно заключено положение? Нормално е малко количество пара да изтича от вентила, докато тенджерата се нагрява, но ако продължава да изпуска пара по време на цикъла на готвене под налягане, може да имате проблем. Този проблем може да е знак, че трябва да почистите и преместите клапана. Ако това не работи, може дори да се наложи да смените клапана.

Ако от страните излиза пара, уверете се, че капакът е правилно заключен за готвене под налягане. Ако изглежда, че капакът е наред, проверете вашия уплътнителен пръстен. Опънат или напукан пръстен трябва да се смени. Ако пръстенът се е изместил, обикновено можете да го върнете на мястото си без проблеми. Разхлабеният пръстен може да се стегне, ако го поставите във фризера за известно време, но това в крайна сметка ще ускори разпадането на силикона. Планирайте да вземете нов пръстен така или иначе.

Напрежението не нараства в моя Instant Pot

Това обикновено се случва, когато вентилът за освобождаване на налягането е бил обърнат на „отворено“, когато сте запечатали капака, но не сте забелязали в момента. В този случай парата просто бавно изтича от съда, докато се опитва да се загрее. Това не е добре за храната вътре и пречи на тенджерата да достигне правилните нива на налягане.

Най-доброто решение за това е да си създадете навик винаги да проверявате клапана за налягане, когато запечатвате капака. Просто погледнете и се уверете, че е в заключено положение, преди да изберете вашата настройка за готвене под налягане.

Не мога да разбера таймера

Това е много често срещан проблем при първото използване на Instant Pot и има няколко насоки, които наистина трябва да знаете, за да избегнете грешки или проблеми.

Избирането на опция като домашни птици автоматично ще създаде таймер, който след това настройвате на точното време с бутоните плюс и минус под екрана на таймера. Не забравяйте, че таймерът не включва колко време е необходимо на Instant Pot за загряване или охлаждане. Проектиран е само за времето, през което храната вътре се готви под налягане. Вашият Instant Pot ще отнеме от 5 до 20 минути, за да създаде напрежение. Зависи от количеството, вида и началната температура на съставките. Също така ще отнеме време за освобождаване на налягането, особено ако рецептата изисква естествено освобождаване на налягането. Тази стъпка често отнема още 10 до 20 минути. Не забравяйте да включите цялото това време в изчисленията си за готвене.

Продължавам да горя пръстите си, когато се опитвам да пусна пара

Освобождаващата дюза на клапана на тенджерата е доста разхлабена и отварянето й за бързо освобождаване след готвене под налягане може да бъде болезнено дори за най-бързите пръсти. Ако преди сте се изгаряли от пара, има много просто решение, което потребителите на Pot са намерили: Просто използвайте дървена лъжица. Натиснете клапана отворен с лъжицата, за да го освободите и да избегнете проблеми с парата.

Не мога да запечатам капака на Instant Pot

Капакът на тенджерата може да бъде труден за заключване и отключване без малко практика. Ако сте нов в Instant Pot, опитайте да движите капака напред-назад от заключената позиция, докато не го овладеете. Ако знаете със сигурност, че капакът ви не се заключва правилно, потърсете запушвания от храна или признак на изплъзнал се уплътнителен пръстен. Капакът също може да бъде повреден, но това е сравнително рядко. Капаците за незабавни тенджери са много здрави.

Капакът няма да се свали

Първо се уверете, че е изпусната достатъчно пара след готвене под налягане. Независимо дали изберете естествено освобождаване на налягането или бързо освобождаване, дайте време на Instant Pot да се освободи от парата и да се охлади. Не забравяйте, че незабавните тенджери са проектирани да бъдат изключително безопасни, така че тенджерата няма да ви позволи да отворите капака с твърде силен натиск, все още вътре в тенджерата. Малко търпение често може да реши този проблем.

В противен случай капакът вероятно няма да се свали, защото бутонът за изпускане на пара е заседнал. Ако сте сигурни, че цялото налягане е изпуснато от тенджерата, използвайте дръжка на лъжица и докоснете бутона до освобождаващия клапан.

Добавих течност, както ми казаха, но нещата се объркаха

Когато рецепта за мигновено гърне изисква „течност“, тя е много специфична – особено когато става въпрос за готвене под налягане. Това трябва да е истинска течност, обикновено вода или пилешки/зеленчуков бульон, но някои рецепти изискват всичко - от сок до бира. Не можете да използвате сос с каквито и да е сгъстители - като нишестета - тъй като той няма да добави достатъчно течност към сместа, необходима за създаване на пара. Това води до изгорели храни и други проблеми. Приготвените под налягане ястия обикновено изискват поне една чаша течност, за да действат правилно. Instant Pots често ще ви предупреждават, ако усетят липса на течност, но си струва да разберете какво изисква рецептата. Добавете сосове и набухватели след приключване на варенето.

Дисплеят на Instant Pot няма да се включи

Повечето проблеми с дисплея често са пряк резултат от проблем със захранването. Един бърз начин да опитате и поправите дисплея си е да се уверите, че захранващият кабел е напълно включен във вашия Instant Pot. Ако преди сте опитвали това и екранът все още не се включва, трябва да опитате да включите своя Instant Pot изцяло в отделен контакт. Ако все още не успеете, свържете се с поддръжката на Instant Pot.

Тенджерата става на ивици или мътна

Ако сте забелязали ивици или облаци във вашата саксия след първите няколко употреби, това е нормално. Противно на името си, мазнините и маслата са склонни да причинят леко оцветяване на неръждаемата стомана. За щастие, тези петна изобщо няма да повлияят на готвенето ви, но могат да бъдат трудни за премахване при миене на ръце. Тенджерата може да се мие в съдомиялна машина, така че опитайте да я използвате заедно с други кухненски съдове, за да премахнете ивици и петна. Друго решение е да смесите малко оцет върху остатъка, за да върнете оригиналния блясък на саксията.

Моят Instant Pot не се запича много добре

Сотирането с вашата инстантна тенджера е удобно, но може да бъде предизвикателство да получите прилично запържени парчета месо. Препоръчваме да изберете изцяло различен уред, за да запържите повечето по-едро нарязани храни, напр пържола, защото вашият Instant Pot няма да се нагрее достатъчно, за да извърши дълбоко изгаряне. По-малките парчета месо може да се окажат успешни, но не можем да обещаем, че месото няма да стане дъвчещо или мокро. Запичането не е силната страна на Instant Pot, така че трябва да оставите тази работа на вашия доверен тиган.

Прочетете нашите незабавно ръководство за съвети и трикове за пот за да научите повече неща, които можете да правите с този кухненски уред. Интересувате ли се от нов модел? Вижте кои инстантната тенджера е подходяща за вас.

Препоръки на редакторите

• Най-често срещаните проблеми с Google Nest Mini и как да ги коригирате
• Най-често срещаните проблеми с Amazon Echo Dot и как да ги коригирате
• Най-добрите тенджери под налягане за 2022 г
• Кое незабавно пот трябва да купите? Всички сравнени модели
• Instant Pot Duo Crisp срещу. Нинджа Фуди