Рецензия на Ramen Hero Meatless Kit: Бърз и вкусен Ramen

Аз съм прост човек. Да цитирам погрешно Игра на тронове' Тирион Ланистър, ям и пиша неща. Така че, когато се представи възможността да комбинирам двете благодарение на Ramen Hero’s нови комплекти за хранене с рамен без месо, не можех да го подмина.

Автентичният рамен – това, което основателят на Ramen Hero Хиро Хасегава описва като хонкаку рамен – не се намира лесно. Ramen Hero се опита да разреши тази дилема с комплекти за хранене, изпратени направо до вашата врата, пълни с необходимите съставки и инструкции за приготвяне на ястието. Два варианта без месо, Hippie Van и Miso Impossible, стартираха днес и стигнах до дъното на бульона и с двата.

Какво има в кутията?

Моята доставка от Ramen Hero дойде внимателно опакована, с подходящите охлаждащи устройства, за да поддържат комплектите свежи по време на транспортиране. Получихме общо три комплекта – двата варианта без месо и рамен Crying Samurai, който включваше печено свинско шкембе. За целите на този преглед се спряхме на безмесните варианти.

Всеки комплект се предлага в това, което по същество е персонализирана торба за фризер, с инструкции, ясно отпечатани отпред. Вътре в чантата намерих всички индивидуално опаковани съставки, които ще ми трябват, за да направя своя рамен. Те са почти идентични и за двата комплекта: веган месно рагу, печен домат, смес от чушки и тиквички и водорасли. Основната разлика беше в бульона, като Hippie Van включваше бульон със соев сос, а Miso Impossible разчиташе на веган бульон на основата на мисо.

Всичко изглеждаше в добра, макар и замразена форма — нямаше обезцветени зеленчуци или други нередности за докладване. Обикновено е трудно да се осигури свежест на храната, която се доставя из цялата страна, преди да я приготвите, но нямах никакви оплаквания относно формата, в която пристигнаха комплектите ми.

Интересното е, че всеки отделен комплект включва една порция. Уебсайтът на Ramen Hero в момента продава опаковки от четири и шест, за да отговори на нарастващото търсене, като цените варират от $71 до $110.

Готвене на ястията

Ramen Hero казва, че готвенето на един от тези комплекти отнема около 15 минути и изисква чифт тенджери, купа, ножици, щипки, цедка и таймер. Това е процес от пет стъпки и беше доста лесно начинание за маневриране.

Повечето от тези 15 минути произтичат от времето, необходимо за кипене на вода, осем чаши всяка в два съда. След това е въпрос на загряване на бульона и топингите, което отнема около 6 минути, и готвене на юфка, като Ramen Hero осигурява различни времена в зависимост от това колко твърда или мека искате да бъде вашата юфка.

В рамките на 15 минути или половин час между двата комплекта имах рамен, готов за ядене. Инструкциите на опаковката на Ramen Hero бяха ясни и лесни за следване, съответстващи на това колко лесно беше да се готви.

Вкус и качество

Ramen Hero рекламира своя рамен като „създаден от майстори готвачи на рамен“ без обикновени добавки като изкуствен MSG (мононатриев глутамат). Според Ramen Hero, тези комплекти са проектирани да съдържат висококачествени съставки, които са толкова питателни, колкото и вкусни.

Няма да го отрека. Това е добър рамен. Не е революционно, поръчай го за последното ми хранене е добро, но доста добро. Тъй като имах чифт комплекти, експериментирах с юфката – първо малко мека, след това малко по-твърда на втория кръг. Всеки път те се съчетаваха добре със сместа от домати, чушки и тиквички. Никога не съм обичал много водорасли, но партньорът ми потвърди, че е хубаво допълнение към рамена. Що се отнася до веган месното рагу, аз съм предубеден към истинските неща, но открих, че е добре дошъл заместител.

Какво ще кажете за количеството? Разделих всеки комплект с моя партньор. Работейки по този начин, ще ви трябва второ ястие, което да съчетаете с рамена, за да осигурите пълноценно хранене. Но ако ядете за един, бих казал, че това е всичко, от което се нуждаете за пълно предястие.

Най-голямото ми (веганско) говеждо месо с комплектите е, че те просто не се различават значително между двата варианта. Освен различните бульони, които не отличаваха вкуса на всеки рамен толкова силно, колкото би трябвало, тези комплекти имаха едни и същи съставки. Въпреки че и двете имаха добър вкус, усещането беше странно близко до това да имаш един и същ комплект два пъти.

цена

Ако искате добър рамен, очевидно ще трябва да платите за него. Тъй като пакетът от четири е минималната поръчка, която можете да направите за момента, вие плащате поне $17 за комплект рамен, в зависимост от пакета, който купувате. Шест пакета междувременно излизат около 18 долара за комплект.

Ramen Hero обаче предлага безплатна доставка за всички свои поръчки в момента, което е бонус. Но надписът е на стената тук. Автентичният рамен не е евтин.

Последни мисли

Комплектите рамен без месо на Ramen Hero бяха готови за приготвяне, с включени всички съставки, и двата комплекта имаха добър вкус. Но те са скъпи и това не може да се заобиколи. Ако търсите добър рамен, това е. Просто бъдете готови да платите цената.

Препоръки на редакторите

• Слънчева кошница vs. Синя престилка
• Пазаруването на хранителни стоки всява по-голям хаос върху околната среда от комплектите за хранене
• Най-добрите комплекти за хранене за Деня на благодарността
• Услугата за хранене Chef’d поставя вилица в себе си, разтърсвайки инвеститорите
• Повече от просто пържено пиле, Chick-fil-A пуска услуга за комплекти за хранене