Ако никога преди не сте чували или сте използвали индукционен плот, не сте сами. Индукционните модули са почти неразличими от керамичните лъчисти плотове, които станаха често срещани през последното десетилетие. Докато по-старата лъчиста технология има нагревателен елемент, запечатан под стъклото, индукционната използва електромагнит, който по същество превръща самия тиган в горелка. Той предлага бърза реакция, фин контрол на температурата като газ и супер бързо нагряване, всичко това върху запечатана повърхност, която остава хладна на допир и се почиства лесно.
Единственият реален недостатък е, че магнитните тигани са необходими за повечето индукционни готварски плотове, за да се нагряват ефективно с помощта на магнитните полета, които генерират. Типичните индукционни готварски плотове имат маркировки, гравирани върху повърхността, които очертават разположението на тигана върху намотките (точно като техните лъчисти събратя), с различни размери на електромагнитите за по-големи или по-малки тигани. Thermador обръща този модел с главата надолу с новия 36” Freedom Induction котлон; няма контури за поставяне на тиган. Вместо четири или пет големи електромагнитни намотки, той има 48 малки намотки, което ви позволява да поставите до четири тигана с всякакъв размер, където пожелаете върху повърхността за готвене.
Препоръчани видеоклипове
а ла Портландия, много производители на уреди смятат, че отговорът на уредите от висок клас е „Сложете му сензорен екран!“ и Thermador се присъединява към клуба с Freedom Индукционна готварска печкастр чрез добавяне на 6,5-инчов цветен сензорен контролен панел. Въпреки това, това е един от първите уреди, който наистина е подобрен със сензорен контрол; безкрайното панорамно разположение би направило стандартните фиксирани контроли неработещи, където жестовете с докосване за управлението на Freedom е много интуитивно и много по-бързо и удобно от повечето цифрови плотове за готвене. С цялата тази мощност, Freedom все още изисква само верига от 40 ампера, така че обикновено няма да изисква повторно окабеляване, за да замени съществуващ електрически плот. Страхотно е да видите истинска иновация в технологията на готварските плотове и има много от тях, обвити в плота Freedom на Thermador.
Препоръки на редакторите
- Не вярвайте на маркетинга! Роботите готвачи не са това, което си мислите, че са
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
