Въпреки че хладилникът с лазерно опаковане може да изглежда като доста краен подход, настоящият проблем не е малък - всъщност той е изчислява, че около 50 милиона американци получават хранително отравяне всяка година, като около 3000 от тези случаи водят до смъртни случаи. Така че не се смейте на тази привидно милитаристична представа за лазер, монтиран в хладилник.
Препоръчани видеоклипове
В момента повечето домакинства се опитват да определят дали техните остатъци са все още узрели за бране, като подушат наоколо и хвърлят бегъл поглед на съдържанието на контейнера за храна за вкъщи. За съжаление, това често е недостатъчно, когато става въпрос за улавяне на микробите, които са отговорни за потенциално смъртоносни заболявания. Но на
разработен лазер от изследователи от Корейските институти за напреднали науки и технологии със сигурност може.Устройството е в състояние да открие движението на бактериите, които създават дом във вашия ордьоври, без изобщо да докосвате самата храна. “Чрез просто измерване динамични модели на интензитет на петна, отразени от проби и анализиране на времевата корелация време, присъствието на живи микроорганизми може да бъде неинвазивно открито с висока чувствителност,” на хартия на отбора на тяхното изобретение чете.
За да тестват ефективността на лазера, д-р Jonghee Yoon и неговият екип заразиха няколко пилешки гърди, едната с E. coli и един с Bacillus cereus (и двата са често срещани виновници за хранително отравяне). Те откриха, че тяхната лазерна техника успява да открие и двата вида замърсяване (но не успява да направи разлика между двата).
Следващата стъпка, изглежда, ще бъде да се намери начин да се изгори замърсената храна там, където седи (може би с по-силен лазер?). Но засега екипът се задоволява само с възможността да открие замърсяване.
Препоръки на редакторите
- Земята има проблем с хранителните отпадъци. Могат ли гигантските хладилници, захранвани със слънчева енергия, да помогнат?
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
