„По някаква причина обичаме да разглеждаме магазина и да виждаме тази светеща кутия с мляко, която блести ярко“, каза асистент Робин Дандо, главен автор на статията. „Привлекателно е за гледане, но всъщност може да навредим на качеството на продукта.“
Препоръчани видеоклипове
При провеждането на своето проучване екипът на Cornell помоли потребителите да оценят вкуса на обезмаслено и 2 процента мляко, които са били изложени на различни количества LED светлина. В най-екстремния край млякото беше държано далеч от всякаква светлина в продължение на 14 дни, а от друга страна, млякото беше изложено на реални LED светлини на магазина в продължение на четири часа. Потребителите бяха толкова недоволни от изложеното на светодиоди мляко, че предпочитаха мляко с „близък код/близък срок на годност“ всеки път, независимо от микробните дефекти.
Свързани
- Този нов монитор на Philips е ултраярък мини-LED звяр за игри
- TP Link пуска бюджетни интелигентни светлинни ленти
- Как да изхвърлите електрическите крушки
„Пиещите мляко искат най-прясното мляко с най-високо качество, което могат да получат“, каза водещият автор на изследването Никол Мартин, която ръководи Cornell's Лаборатория по програмата за подобряване на качеството на млякото. „За повечето потребители идеята за свежест е обратно пропорционална на срока на годност върху опаковката. Това проучване показва, че излагането на светлина е много по-голям фактор, обясняващ влошеното качество на млякото, отколкото дори възрастта.
Очевидно виновникът е синята светлина, излъчвана от светодиоди, чиято дължина на вълната може да „избирателно унищожава хранителното вещество и да уврежда възприеманото качество на млякото“.
„Открихме, че без излагане на LED, повечето пастьоризирано мляко остава с високо качество в продължение на 14 дни; важното е, че това проучване сега предоставя нова информация, която може да се използва за по-нататъшно подобряване на качеството на млякото, например чрез светло екранираща опаковка“, каза съавторът Мартин Видман. Така че, ако искате да запазите млякото си за по-дълго, дръжте го далеч от тези светодиоди.
Препоръки на редакторите
- Govee скача на бандата на Matter с новата LED лента
- Govee разкрива нови външни светлини навреме за призрачния сезон
- Тази галактика е на удивителните 13,5 милиарда светлинни години от нас
- Вижте какво забеляза марсианска орбита на НАСА от 280 мили
- Хъбъл заснема елегантна спирална галактика на 60 милиона светлинни години
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
