Познаваме достатъчно домашни пивовари, за да сме свидетели на пълния набор от техните резултати, от непитимите до възхитителните. Тук, в тихоокеанския северозапад, всеки с фланелена риза си мисли, че може да вари бира, така че това са около 99 процента от населението. Едно ново устройство всъщност може да направи продукта от тези начинания годен за пиене.
Brew-Boss, наскоро пуснат на Kickstarter, е автоматизирана машина за производство на бира, която практически всеки може да използва. Неговото приложение за Android води потребителите през процеса с гласови команди, а контролерът се грижи за изискванията за температура и време, въз основа на рецептата или вашите предпочитания.
Препоръчани видеоклипове
Свързани:Kube е бумбокс за алкохол, в който можете да съхранявате напитките си на плажа
Ето как работи: Пълните чайника с вода и контролерът го загрява до „ударна“ или начална температура. След това добавяте зърната в чайника в мрежеста торбичка или специализирания филтър, който е включен само при определени нива на финансиране. Докато помпата рециркулира водата, контролерът поддържа температурата. След като времето изтече, изваждате торбичката със зърно и сместа след това ври известно време. Можете да добавите хмела ръчно или Hops-Boss може да ги добави вместо вас. Охладителят връща напитката до стайна температура. Когато се охлади, поставете съдържанието на чайника във ферментатор, добавете мая и го затворете с въздух. След около седмица отстранете утайката. След още една седмица ферментацията трябва да приключи и можете да охладите и да изпиете бирата си.
Целият процес очевидно отнема няколко седмици, но същинската част от варенето трябва да продължи само около три часа и половина. Тя е по-кратка от другите системи, защото има само един резервоар, което ускорява процесите на почистване и хигиенизиране. За разлика от някои системи за домашно приготвяне на напитки, Brew-Boss работи на електричество вместо на пропан. Чайниците се предлагат в размери от 10, 15 и 20 галона, които правят съответно 5, 10 и 15 галона бира. Целият комплект тежи между 40 и 50 паунда, така че е донякъде преносим.
В момента има три рецепти на уебсайта на Brew-Boss, но опитните пивовари не трябва да се ограничават до тях. „Приложението е напълно адаптивно и позволява неограничен брой стъпки на каша, добавяне на хмел, времена на варене и т.н.“, казва Дарин Данелски, неговият създател. „Интегрирана система за въвеждане на електронни таблици позволява на потребителя да дефинира своите собствени стъпки за варене, за да отговаря на рецептата, която създава... напредналите потребители ще намерят системата е напълно гъвкава и достатъчно мощна за всякакви нужди от варене.“ Приложението ви позволява да запазите вашите параметри, така че да можете да пресъздадете особено вкусно експеримент.
Това е вторият опит на Brew-Boss да направи система за варене. Първият път компанията основно хакваше съществуващо оборудване, като фритюрници за пуйки, в комплекти за домашно приготвяне на напитка. Сега иска всички части да бъдат направени по поръчка. Системата ще съдържа и собствен рутер; в момента работи само с таблети с Android, но компанията иска да направи и версия за iOS.
В момента ограничен брой поддръжници могат да вземат 10-галон Brew-Boss за $1049 и има подобни оферти за по-големите чайници; след като те изчезнат, версията с 15 галона струва $1299. Това го прави малко по-евтин от Брюи, подобна машина, която в момента е в Indiegogo. За разлика от тази машина обаче, Brew-Boss не се доставя с резервоар за ферментация или бурета, така че ще трябва да ги закупите отделно.
Препоръки на редакторите
- Какво е тенджера под налягане и как се използва?
- Наистина ли имате нужда от интелигентна коледна елха? Ето колко ще ви струва
- Може ли климатикът да ви направи по-податливи на коронавирус?
- Най-накрая можете да провеждате Duo разговори с интелигентни високоговорители Google Home
- PicoBrew MultiBrew прави бира, кафе, чай, комбуча и много други
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
