تعتبر شوايات الفحم بشكل عام أفضل من نظيراتها الغازية عندما يتعلق الأمر بالحرارة والنكهة الرائعة. ولكن لديهم أيضًا بعض العيوب، وهي الوقت والجهد اللازمين للطهي معهم. تبدأ شوايات الغاز في العمل مباشرةً وتكون جاهزة للطهي في دقائق قليلة فقط، لكن قوالب الفحم عادةً ما تستغرق وقتًا أطول قليلًا، وتتطلب بشكل عام مزيدًا من الاهتمام للتحضير بشكل صحيح.
الثور – شركة محبة للشواء من وارويك، نيويورك – لا تحب هذا الحل الوسط. إنهم يريدون أن يكون الطهي بالفحم سريعًا وخاليًا من المتاعب مثل الغاز، لذلك اخترعوا أداة غريبة تجعل ذلك ممكنًا. تقديم طائرة.
مقاطع الفيديو الموصى بها
هذا الشيء هو في الأساس ولاعة شواء على المنشطات. إذا كان بإمكانك أن تتخيل كيف سيبدو الطفل اللقيط الذي يستخدم موقد اللحام ومجفف الشعر، فلديك فكرة جيدة عن ماهية Airlighter.
وإليك كيف يعمل. تبدأ بتحميل كمية صغيرة من سائل الولاعة (البيوتان) في حجرة الوقود. بعد ذلك، ما عليك سوى سحب الزناد وسوف تقوم Airlighter بإخراج لهب مقاس 4 بوصات موجه بإحكام ويحترق عند درجة حرارة 2600 درجة فهرنهايت تقريبًا. يؤدي هذا إلى إشعال الفحم والخشب على الفور، وبمجرد إشعال كل شيء، ينقطع اللهب تتولى المراوح القوية مهمة إيصال الأكسجين إلى النار، مما يساعدها على الانتشار بسرعة وحرق المزيد بشكل مكثف.
وفقًا لبيسون، تعمل هذه التقنية التي تنتظر الحصول على براءة اختراع على إشعال الفحم في أقل من 10 ثوانٍ، وتسريع النار إلى درجة حرارة عالية في أقل من دقيقة، وتجعل الفحم جاهزًا للطهي في حوالي 5-6 دقائق. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأنه يستخدم كمية صغيرة فقط من البيوتان، فلن تحصل على كل تلك النكهات الكيميائية غير المرغوب فيها التي تحدث عند غمر قوالبك في سائل أخف.
بكل إنصاف، هذه بالتأكيد ليست الأداة الأولى من نوعها. ربما لاحظ بعضكم من المهووسين بالشواء أن Bison's Airlighter هي في الأساس نفس فكرة لوفت لايتر - أداة غريبة مماثلة من السويد لا تستخدم أي وقود على الإطلاق. وبدلاً من ذلك، يتم توصيله بمأخذ الحائط ويستخدم الكهرباء لتسخين ملف صغير. هذا يعني أنه لا يتطلب أي غاز بيوتان للعمل، ولكنه يعني أيضًا أن نطاق وصولك محدود. قد لا يكون جهاز بيسون خاليًا من الوقود تمامًا، لكنه بالتأكيد المنتج الأكثر سهولة في الحمل من نوعه.
يمكنك طلب واحد عبر الإنترنت من خلال موقع بيسون لحوالي 100 دولارات. يعد هذا أمرًا باهظًا بعض الشيء بالنسبة لأداة الشواء، ولكن فكر فقط في مقدار ما ستوفره من سائل أخف!
هل أنت جائع للمزيد من معدات الشواء؟ تحقق من قائمتنا ل أفضل أدوات الشواء للعثور على الحمولة الأم.
ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.
