يشبه Teforia Smart Infuser وجود سيد الشاي الخاص بك

قد يخبرك أحد المؤرخين أن حب أمريكا للقهوة يعود إلى الاحتكار البريطاني للشاي في العالم الغربي واعتراض المستعمرين الأمريكيين اللاحق على الضرائب التي فرضها الملك جورج. نعم، نحن نحب القهوة، ولكننا نحن الأميركيين (وأعني الأميركيين) نحب الشاي أيضًا. إنه أحد المشروبات الأكثر شعبية في الولايات المتحدة، ومع ذلك أتحداك أن تجد إبريق شاي ذكيًا ينافس ثروة صانعي القهوة وصانعي الإسبريسو في السوق.

متحدثًا باسم الملايين من شاربي الشاي، لقد سئمت من كيس الشاي الحزين في كوب ساخن حارق من ماء الصنبور (غير المفلتر على الأرجح). حسنًا، هذا هو المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة تيفوريا، ألين هان. إن المصفاة الذكية التي يطلقها اليوم هي مكمل مثالي للشاي مما يجب أن يشعر السيد كوفي بالحرج.

إن طرق تحضير الشاي تسبق ثورة الإنترنت – بعدة آلاف من السنين. حتى بالنسبة للمتحمسين، يلجأ معظمنا ببساطة إلى مقياس الحرارة ووعاء شفاف جيد. عندما نخرج، لا نتوقع أكثر من مجرد مجموعة مختارة من الشاي المعبأ والشاي المعبأ، تليها مياه بدرجة حرارة غير معروفة لنقعها. لا أكثر.

تستخدم Teforia عملية ضخ انتقائية خاصة بها لتحديد الأصناف والأصناف والحصول على نكهة شاملة، بالإضافة إلى التحكم في كمية الكافيين ومضادات الأكسدة في مشروبك. إنه مثل تناول الشاي الذي أعده لك سيد في مزرعة شاي؛ إن الدقة في درجة الحرارة وكمية الماء جنبًا إلى جنب مع وقت التسريب تحدث فرقًا كبيرًا.

يفهم ألين كوبًا جيدًا من الشاي. إنه أمر مهم بالنسبة له من الناحية الثقافية، لكنه يستمتع به أيضًا. تعمل الشركة مع عدد من مزارع الشاي العائلية في تايوان منذ عامين. أكدت إحدى الرحلات المعينة مجددًا مهمته المتمثلة في تحسين جودة النكهات والفوائد الصحية التي نفتقدها غالبًا في القهوة غير المبشورة.

كتب ألين: "لطالما أردت أن أشاهد عملية صنع الشاي من البداية إلى النهاية". "في ربيع عام 2015، أثناء إحدى رحلاتي إلى تايوان، تلقيت مكالمة هاتفية من أحد خبراء الشاي الذين نعمل معهم فور وصولي إلى تايبيه من الرحلة التي استغرقت 12 ساعة عبر المحيط الهادئ... قال: "لقد بدأنا حصاد الربيع أمس... هذه فرصتك لمشاهدة صناعة الشاي" يعيش!' "

العقارات ريفية حقًا، وفي هذه الحالة تبعد سبع ساعات عن تايبيه. بحلول الوقت الذي وصل فيه آلن كان منتصف الليل. وسط الضباب الكثيف في الصباح الباكر، نهض ألين وتوجه إلى الحقول. "شاهدت شاحنات تصل تحمل ما بين 30 إلى 40 شخصًا، وانتشروا في مجموعات صغيرة مكونة من ثلاثة أشخاص أربعة عبر الحوزة، واختيار بعناية فقط الورقتين العلويتين والبراعم من أطراف كل منهما فرع. وبينما كنت أشاهدهم وهم يتحدثون بسعادة، كانت هذه هي اللحظة التي أقدر فيها حقًا مدى أهمية كل كوب من الشاي.

عندما نأخذ أوراق شاي لطيفة سائبة (كاميليا سينينسيس)، يتم قطفها بعناية وتجفيفها وتعبئتها وإرسالها إلى نصف الكرة حول العالم، ونضعها في أي مياه قديمة، فإننا لا تفتقد فقط الارتباط بالمجتمع والتاريخ الواضح في تجربة آلن، ولكن أيضًا مجموعة النكهات التي قصدها المعلم - والتي من أجلها مدفوع.

وكما يقول ألين، "لقد ساهم هذا في تعزيز مهمتي مع Teforia لتقديم أفضل تجربة للشاي شاربي الشاي، حتى يتمكنوا لأول مرة من تجربة الشاي مثل الطبيعة الأم وأساتذة الشاي منوي."

نظرًا لأننا لا نستطيع جميعًا السفر في جولات الشاي، فقد تم تصميم Teforia كحل منزلي. يظهر احترام ألين وفريقه للشاي في تصميم تيفوريا. إنه يقدم وجهًا لا تشوبه شائبة مثل طبق Wedgwood. أزرار الجهاز سعوية؛ لا تراها حتى تلمسها وتضيء. ومع ذلك، نظرًا لأن مصفاة Teforia متصلة عبر شبكة Wi-Fi، فيمكنك التحكم فيها باستخدام التطبيق إما على هاتفك أو على سطح المكتب، دون الحاجة إلى لمسها على الإطلاق.

يقدم موقع Teforia الإلكتروني أنواعًا من الشاي من أصل واحد، والتي يعرف جهاز التحلل الذكي بالفعل كيفية تحضيرها وفقًا لمواصفات خبير الشاي. ضع الحاويات المشفرة القابلة للتحلل على الماسح الضوئي لجهاز التحلل (المخفي أيضًا) وسيقرأ الرمز. اسكب الشاي السائب في المصفاة، ويمكن لتيفوريا أن تتولى المهمة من هناك. إذا كان لديك شاي سائب أو تيسان لم يتم تنسيقه بواسطة Teforia، فيمكنك تعليم المصفاة الذكية للتعرف عليه. أدخل حجم الأوراق ولونها وشكلها في التطبيق، وسوف تقوم شركة Teforia بتحضيرها. بعد التذوق، يمكنك تعديل الوصفة ومشاركتها في مجتمع Teforia عبر الإنترنت.

تعديل الوصفات ليس مجرد مسألة بسيطة لتغيير النكهة. يمكنك تغيير الكافيين وحتى مستويات مضادات الأكسدة. يمكن أيضًا عرض أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة وتعديلها في التطبيق أيضًا، بحيث ينتهي بك الأمر بكوب شاي أكثر صحة وأفضل مذاقًا.

الدورق والمصفاة مزدوجا الطبقات؛ الطبقة الخارجية مقاومة للصدمات، وزجاج الغوريلا الداخلي ممتاز لنقل الحرارة وسهل التنظيف. على الرغم من أنه كان من الأسهل بشكل عام إخفاء عملية النقع من الناحية الهندسية، إلا أن مشاهدة أوراق الشاي وهي تدور بينما تضيف ألوان الماء إلى التجربة الإجمالية. تيفوريا هي ترقية وتكريم للطرق التقليدية، وليست نسخة ميكانيكية قاسية لما نجح لمدة خمسة آلاف عام. إذا كان هناك أي شيء، فإن جعل العملية ذكية - والتطبيق المصمم جيدًا الذي يأتي معها - يجعل تقاليد الشاي في متناول عدد أكبر من الأشخاص أكثر من أي وقت مضى.

تصميم التطبيق يكمل التحلل. ستجد في واجهته النظيفة الجزء الأكبر من عناصر التحكم التي تجعل Teforia مميزًا وصانعي القهوة يشعرون بالغيرة. اضبط مستويات الكافيين أو مضادات الأكسدة في وصفة معينة، أو تواصل مع المجتمع حيث يمكنك البحث عن وصفات الشاي ومشاركتها، أو قراءة مدونة الشاي الغنية بالمعلومات. مع التطبيق والخصائص المتصلة لأداة التحلل Teforia، تكون الاحتمالات واسعة. على سبيل المثال، يمكن لـ Teforia متابعة جهاز تتبع اللياقة البدنية الخاص بك لمعرفة الوقت الذي تستيقظ فيه، وتقوم بتحضير الشاي. هل سئمت من يوم العمل الطويل؟ يمكن لـ Teforia التعرف على هاتفك أثناء صعودك الدرج وبدء عملية التخمير - كل ما عليك هو أنت كل ما عليك فعله هو التأكد من احتوائه على الماء، وتغيير الفلتر عندما يطالبك التطبيق بذلك، وهو ما سيحدث.

تذوق شاي تيفوريا عندما تكون معتادًا على شرب الشاي السائب دون معرفة درجة حرارة الماء لديك مثل الانتقال من Shergill IPA إلى Pliny the Younger - فأنت لا تعرف ما الذي يفتقده حتى تجربه هو - هي. تيفوريا هي مثل سيد يودا لصانعي الشاي، فهي شيء صغير غامض للوهلة الأولى، ولكنها في النهاية حكيمة بعد كل سنواتك. السعر العادي لدرجة تقدير الشاي من تيفوريا هو 1300 دولار، لكن الشركة تعرض أول 500 تيفوريا مقابل 650 دولارًا. بالمقارنة، يمكن أن يصل سعر ماكينة صنع القهوة والإسبريسو الآلية بالكامل إلى 12000 دولار. على أية حال، فإن مبلغ 1300 دولار هو أقل تكلفة بكثير من رحلة إلى الخارج إلى مزرعة شاي.

توصيات المحررين

• كيفية إعداد منزلك الذكي للمبتدئين
• ElliQ هو رفيق منزلي ذكي مصمم لأجدادك
• يمكنك توفير المال على فواتير الخدمات الخاصة بك باستخدام هذه الأدوات المنزلية الذكية
• يمكن أن يكون الروبوت المنزلي الذكي الرائع الذي تم الكشف عنه في معرض CES 2023 إضافة رائعة لعائلتك
• كيفية تزيين لوحتك بأدوات منزلية ذكية لقضاء العطلات