هل يمكنك استخدام الشواية في شرفة شقتك؟

إشعال الشواية يعد الطهي بالخارج في الصيف تقليدًا على مر العصور، ولكن ليس لدى الجميع فناء خلفي كبير أو فناء للطهي فيه. لسكان المدن والذين ليس لديهم ساحات خلفية، الشوي على شرفة الشقة قد يكون أفضل شيء تالي. ولكن ما إذا كان بإمكانك الشواء على شرفة شقتك أم لا، له علاقة كبيرة بالمكان الذي تعيش فيه، من الولاية إلى المدينة إلى المبنى الخاص بك. دعونا نلقي نظرة على بعض الخدمات اللوجستية لمساعدتك في تحديد ما إذا كان من الآمن إشعال غاز البروبان في الصيف المقبل أم لا.

قواعد

تتسبب الشوايات المنزلية في حدوث ما متوسطه 10.600 حريق سنويًا، وفقًا لتقرير الرابطة الوطنية للحماية من الحرائقولكن ليس فقط في الشقق. ومع ذلك، فإن 29% من هذه الحرائق بدأت في شرفة خارجية أو شرفة مفتوحة، و27% بدأت في أو في فناء أو شرفة أو فناء. وكانت شوايات الغاز هي أكبر المتسببين في إشعال أربعة من أصل خمسة حرائق، مقارنة بالفحم وأنواع الوقود الصلب الأخرى.

بمعنى آخر، ليس من المستغرب أن تكون هناك بعض القواعد حول المكان الذي يمكنك استخدام الشوايات فيه. المشكلة هي أن القواعد معقدة. لا توجد إرشادات للجمعية الوطنية للحماية من الحرائق (NFPA) فحسب، بل إن الولايات لديها نيرانها الخاصة إرشادات الوقاية، قد يكون للمدن إرشادات خاصة بها، كما أن منظمات إدارة الممتلكات الفردية لديها إرشادات خاصة بها ملك. وهذا يؤدي إلى فوضى معقدة من القواعد والتوصيات المختلفة. وفي أماكن مثل فلوريدا، على سبيل المثال، لا يمكنك حتى ذلك

محل شواية على الشرفة، ناهيك عن استخدامها. في نيويورك، يمكنك استخدام شوايات الغاز والتجهيزات المشابهة، طالما أنها موضوعة على مسافة معينة من المباني والسور والفروع (10 أقدام هي المتطلبات النموذجية). في فيلادلفيا، يمكنك أيضًا استخدام شوايات الفحم في العديد من المواقف، بما في ذلك شرفات المنازل الريفية.

باختصار، تختلف القواعد بشكل كبير من مكان إلى آخر. يجب أن تكون خطوتك الأولى هي إلقاء نظرة على اللوائح المعمول بها في ولايتك ومدينتك ثم ابحث عن الإرشادات الخاصة بمجمعك السكني، والتي تكون متاحة عادةً عبر الإنترنت. انظر ما هو مسموح وما هو غير مسموح. قد تجد أنه لا يمكنك سوى استخدام نوع معين من الشوايات أو حجم معين من الشوايات.

ستحتاج أيضًا إلى قياس شرفتك أو فناءك للتأكد من أنه لا تزال هناك مساحة كافية لك بعد نقل الشواية إلى هناك. تأكد من أن لديك مساحة كافية حول الشواية - خاصة إذا كانت لديك مساحة ضيقة واخترت ما هو في الأساس زارع معلق فوق السكك الحديدية الخاصة بك – وابتعد مسافة 10 أقدام عن جدران الشقة والنباتات المعلقة والفروع وأي درابزين قابل للاشتعال. لديك خطة لإطفاء الحرائق. لا تشرب وشوي.

عند استخدام الشواية، اتخذ خطوات السلامة اللازمة هنا أيضًا. اقرأ الدليل، ولا تترك الشواية دون مراقبة، وتخلص بأمان من الفحم (ويفضل أن يكون ذلك بعد الانتظار بضعة أيام للتأكد من انطفاء الحريق بالفعل).

الوقود

فحم

من المحتمل أنك لن تتمكن على الأرجح من استخدام شواية الفحم في شرفة شقتك. بسبب الفحم الحي وعملية التسخين الطويلة، يتم حظر شوايات الفحم بشكل متكرر أكثر من شوايات الغاز، على الرغم من الإحصائيات التي تظهر أنها أكثر أمانًا في كثير من الأحيان. فكر مرتين في استخدام الفحم عندما تكون في شقة - قد يبدو الأمر رائعًا، لكنه بالتأكيد مخالف للقواعد. لاحظ أن هذا يفعل تشمل حبات الهيباشي، التي تم تصنيفها بنفس تصنيف شوايات الفحم الأخرى بغض النظر عن مدى حداثتها. ومع ذلك، إذا كانت شقتك تسمح بشوايات الفحم، فقد يكون الهيباشي خيارًا جيدًا.

البروبان

تكون القواعد عمومًا أكثر تراخيًا عندما يتعلق الأمر بشوايات البروبان، والتي قد تتمكن من استخدامها في شرفتك وفقًا للوائح المحلية. يسخن البروبان على الفور ويتم احتواؤه بدرجة عالية، لكنه ليس مثاليًا. لا يزال من الممكن حدوث أخطاء، لذا من المهم توخي الحذر وممارسة التخزين والصيانة الآمنة دائمًا. بالإضافة إلى ذلك، قد تكون شوايات وخزانات البروبان كبيرة جدًا أو غير عملية بالنسبة لبعض مواقف الشقق. ابحث عن شوايات الطاولة أو شوايات التخييم، والتي تميل إلى أن تكون أكثر إحكاما من النماذج التقليدية.

كهربائي

الشوايات الكهربائية صغيرة الحجم، وخفيفة الوزن، وأكثر أمانًا من بين جميع الشوايات. على هذا النحو، من المرجح أن يُسمح بالنماذج الكهربائية في شرفات الشقق، ومن المرجح أن تتناسب مع أي مساحة تعمل بها. فقط ضع في اعتبارك أن طعامك قد يتم طهيه بشكل مختلف قليلاً عن الشواية التقليدية نظرًا للتغير في عناصر التسخين.

نماذج للنظر فيها

فيما يلي بعض الشوايات المناسبة للشقق التي يجب مراعاتها إذا كنت تبحث عن شيء يعمل في مساحة أصغر.

شواية كهربائية من جورج فورمان GGR50B

وبطبيعة الحال، سوف يكون جورج فورمان مدرجًا في القائمة! توجد هذه الشواية الكهربائية بقدرة 1600 واط على قاعدة لسهولة الوصول إليها، ولكن يمكنك أيضًا وضعها على طاولة إذا كان ذلك يعمل بشكل أفضل. يمكنك ضبط الحرارة من الأقل إلى الأعلى مثل الشواية التقليدية، وسطح الطهي متين بمساحة 240 بوصة مربعة. تتضمن قاعدة الشبكة أيضًا ميزات مثل القاعدة المائلة التي تؤدي إلى صينية الشحوم للتنظيف البسيط. علاوة على ذلك، يمكنك إعداد هذه الشواية وتفكيكها في دقائق معدودة فقط، مما يجعلها مثالية لمواقف المعيشة الصغيرة حيث تكون المساحة في أعلى مستوياتها.

ويبر كيو اليكتريك 2400

هذه الشواية الكهربائية، على الرغم من أنها أكثر تكلفة من عرض جورج فورمان المذكور أعلاه، تستفيد من البناء الصلب ومساحة الشواية الأكبر قليلاً. كما أنها تأتي مع شبكات مغطاة بالبورسلين، وإطار من الألومنيوم المصبوب، وتصميم جاهز للطهي بمجرد إخراجه من الصندوق. إذا كنت لا تخطط للحصول على شواية أخرى لسنوات عديدة، فهذا خيار قوي ومناسب للشقة، خاصة بالنظر إلى عنصر التسخين بقوة 1560 واط والوتر الأرضي الذي يبلغ طوله 6 أقدام.

توصيات المحررين

• هل يمكن لنظام الرش الذكي أن يساعدك على استخدام كميات أقل من المياه؟
• هل يجب عليك تركيب تلفزيونك فوق المدفأة؟
• أفضل مهارات Alexa التي يمكنك استخدامها على جهاز Amazon Echo في عام 2023
• هل يمكنك استخدام كاميرا Blink Outdoor بدون اشتراك؟
• كم مرة يجب أن تستخدم ممسحة الروبوت الخاصة بك؟