تحدي Atomo: 70% من طلاب جامعة ويسكونسن يفضلون Atomo.
حبوب القهوة، هاه؟ من يحتاج إليها؟ على ما يبدو ليس الأشخاص الذين يقفون وراء الشركة الناشئة في سياتل أتومو. لقد انتقلوا مؤخرًا إلى Kickstarter مع وعدهم بـ "القهوة الجزيئية"، التي تقدم المذاق الرائع لفنجان جو، دون الحاجة إلى حبة قهوة واحدة محصودة.
قال آندي كليتش، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة Atomo، لـ Digital Trends: "كنت أبحث عن فكرة الشركة الناشئة الجديدة التالية، وكان لدي متطلب واحد: يجب أن يكون شيئًا يجعل العالم مكانًا أفضل". "لقد بدأت البحث عن إنتاج القهوة، [الذي تبين أنه] يواجه مشكلة خطيرة. مع تغير المناخ، لن تدعم نصف مزارع البن نمو القهوة خلال 30 عامًا. ويؤدي تغير المناخ إلى المزيد من إزالة الغابات، حيث تستمر مزارع البن في "الزراعة التصاعدية"، وهي ممارسة تقوم المزارع من خلالها بإزالة أراضي الغابات على ارتفاعات أعلى لزراعة المزيد من القهوة. يمكن لـ Atomo تقليل الحاجة إلى المزيد من إزالة الغابات - وتوفير فنجان قهوة ذو مذاق أفضل.
مقاطع الفيديو الموصى بها
وفقا لكليتش، فإن العديد من شاربي القهوة يضيفون الكريمة والسكر إلى قهوتهم ليس لأنهم يريدون سعرات حرارية إضافية، ولكن لأنهم يريدون إخفاء النكهة المرة. لذلك تم تصميم "القهوة الجزيئية" الخاصة بالشركة لتقديم رائحة القهوة العادية وطعمها وقوامها وملمسها في الفم ولونها، ولكن دون اللذة المرة القاسية. وفي اختبار تذوق أعمى، ذكر أن 70% من طلاب جامعة واشنطن اختاروا شركة Atomo بدلاً من شركة Starbucks.
متعلق ب
- أفضل ماكينات صنع القهوة الباردة
- توفر أمازون مدخرات على ماكينات القهوة Keurig وNinja وDe’Longhi
- كيفية تحضير القهوة الباردة في المنزل
إن فكرة البدائل الغذائية الصديقة للبيئة والمصممة في المختبر ليست جديدة. من المأكولات البحرية المصنوعة من الطحالب الحمراء في كافتيريا جوجل البرغر النباتي النازف المستحيل، تحاول الكثير من الشركات الناشئة إيجاد طرق جديدة لتركيب مواد غذائية لذيذة. لم تكشف Atomo بالضبط عن مكونات ترقية القهوة الخاصة بها، ولكن يُقال إنها تتكون من أكثر من 40 قطعة. المركبات الموجودة في بروتينات وزيوت القهوة، إلى جانب "المواد النباتية المعاد تدويرها". هل سيكون طعمه جيدًا مثل وعدت؟ سيتعين عليها فعل ذلك إذا كانت ستمنع أعدادًا كبيرة من الأشخاص من التخلص من مشروبهم الصباحي لإجراء تجربة كيميائية صالحة للشرب. وفي كلتا الحالتين، نحن بالتأكيد متحمسون لتجربة العينة.
وكما هو الحال دائمًا، فإننا نقدم تحذيراتنا المعتادة بشأن المخاطر المحتملة المرتبطة بحملات التمويل الجماعي. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في المشاركة، فتوجه إلى صفحة Kickstarter الخاصة بالمشروع للتعهد بأموالك. تبدأ الأسعار من 24 دولارًا، والتي يقول Atomo إنها ستوفر لك ما يكفي من القهوة المطحونة لتحضير 50 كوبًا من القهوة سعة ثمانية أونصات. يصل ذلك إلى 0.50 دولارًا لكل كوب. تؤدي نقاط السعر المرتفعة إلى خفض تكلفة الكوب إلى أقل من 0.17 دولار. تتوفر أيضًا القمصان والملصقات والبهلوانات وغيرها من البضائع.
توصيات المحررين
- يقوم GoSun Brew بإعداد القهوة في أي مكان باستخدام قوة الشمس
- يؤدي التغير المناخي إلى قتل مزارع البن، لذا تقوم شركة Atomo بتخميره بدون حبوب
- تخفض أمازون أسعار آلات صنع القهوة الذكية Ninja التي تقوم بإعداد برامج جافا المخصصة
- قم بتحضير كوب من القهوة الطازجة أو التقطيرها أو ضغطها مع أفضل العروض اليوم على ماكينات صنع القهوة
- أين كنت يا فول طوال حياتي؟ وأخيراً وجدت صانع القهوة المثالي
ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.
