هل حان الوقت لتناول المزيد من الأطباق المشوية اللذيذة في منزلك؟ ثم أمامك خيار مهم: هل تحتاج إلى شواية داخلية أم شواية خارجية؟ على الرغم من أن كلاهما يسمى شوايات، إلا أنهما في الواقع أنواع مختلفة جدًا من أجهزة الطهي. الشواية الداخلية عبارة عن جهاز أصغر مصمم لوضعه على منضدة أو طاولة دون إنتاج دخان، بينما الشواية الخارجية عبارة عن قطعة أكبر من المعدات المصممة لتقف بمفردها وتتطلب في كثير من الأحيان مصدرًا للوقود.
محتويات
- كيف تتناسب الشواية مع منزلك؟
- الطقس يسمح
- مساحة للشواء والحفلات
- الوقود والنكهة
- تنوع وتنوع الطعام
- اعتبارات السلامة
- التكاليف والقدرة على تحمل التكاليف
نحن نلقي نظرة كاملة على الاختلافات بينهما وما هو المناسب لاحتياجات الطبخ الخاصة بك.
مقاطع الفيديو الموصى بها
كيف تتناسب الشواية مع منزلك؟
لنبدأ بسؤال أساسي: كيف يبدو منزلك؟ تحتاج الشوايات الخارجية إلى مساحة كبيرة لإعدادها وغالبًا ما تتطلب سطحًا مستوًا مثل السطح أو الفناء. وينبغي إعداد شوايات الفحم الأصغر حجمًا على الحصى وبعيدًا عن المواد القابلة للاشتعال. إذا لم يكن لديك أي أماكن يمكن أن تناسب الشواية الخارجية، فهذا ليس خيارًا رائعًا. ضع في اعتبارك أيضًا أن معظم إرشادات الشقق والمساكن تحظر من الناحية الفنية استخدام الشوايات الخارجية المكشوفة في الشرفات بسبب خطر الحريق. إذا كان الأمر كذلك، فمن المحتمل أن تكون شواية داخلية مناسبة لك.
متعلق ب
- الدليل النهائي لشراء تكنولوجيا الحيوانات الأليفة
- ما هو المتكلم الذكي؟ لماذا تحتاج إلى واحد وأي واحد للشراء
- ما يجب أن تعرفه إذا كنت تخطط لشراء ثلاجة
الطقس يسمح
في أي موسم ستقوم بمعظم عمليات الشواء؟ يعتبر المطر والثلج والرياح من الرفقاء الرهيبين لجلسة الشواء. هناك أسباب وجيهة وراء إجراء معظم عمليات الشواء في الهواء الطلق في الصيف أو أثناء الطقس المعتدل بشكل خاص. إذا كانت لديك ومعدتك رغبة عميقة في الشواء أثناء موسم الأمطار والبرد، فقد يكون من الأفضل الحصول على شواية داخلية. لا يوجد ما يمنعك من الحصول على شواية داخلية وخارجية والتبديل بينهما حسب الموسم!
مساحة للشواء والحفلات
أحد أكبر القيود المفروضة على الشوايات الداخلية هو حجمها. حتى أكبر الموديلات لا تتجاوز مساحتها 240 بوصة مربعة، وهو أصغر بكثير من متوسط حجم شواية الغاز الخارجية أو Traeger. إذا كنت تطبخ لشخص أو شخصين فقط، فهذه ليست مشكلة كبيرة. إذا كنت تطبخ لعائلة كبيرة أو لحفلة وتعمل على أطباق متعددة، فسيستغرق الأمر بعض الوقت. إذا كنت ترغب في إقامة حفلة مع مجموعة كاملة من الأشخاص، فإن الشواية الداخلية ليست الخيار الأفضل إلا إذا كنت تستخدمها فقط لشوي عدد قليل من المقبلات أو الخضار.
أوه، وملاحظة سريعة حول مجموعة الفرن الخاصة بك: يأتي عدد من مجموعات الأفران الحديثة مع خيار تحويلها إلى صينية مع الملحقات المناسبة. غالبًا ما توفر هذه الميزة مساحة أكبر من الشواية الداخلية وقد تكون بديلاً أفضل لبعض المستخدمين.
الوقود والنكهة
حسنًا، حان الوقت للحديث عن النكهة. هنا مرة أخرى، نواجه اختلافًا كبيرًا: الشوايات الداخلية هي خيارات كهربائية مصممة لتكون آمنة للاستخدام بالداخل وتجنب إطلاق أجهزة إنذار الحريق (على الرغم من أنك ستظل ترغب في استخدامها في مكان جيد التهوية). منطقة). يمكنهم شواء اللحم قليلًا إذا كنت ترغب في ذلك - بنفس الطريقة التي يمكن بها قلي شرائح اللحم - لكنهم لن يقوموا بشوي اللحم بنفس الطريقة تمامًا مثل الشواية الخارجية. تميل درجات الحرارة القصوى إلى أن تصل إلى حوالي 450 إلى 500 درجة فهرنهايت في معظم الطرز، على الرغم من أن بعضها يرتفع.
بفضل مصادر الوقود الخاصة بها، تتمتع الشوايات الخارجية أيضًا بخيارات نكهة إضافية. يمكن أن يوفر الفحم طبقة دخانية خاصة به لنكهات الطعام. يمكن للشوايات استخدام رقائق الخشب المبللة من مجموعة متنوعة لإضافة المزيد من النكهة إلى مكونات الطهي الطويلة. هذه الخيارات غير موجودة حقًا للشوايات الداخلية بدون بعض العمل الإضافي مثل مرحلة الشوي باستخدام لوح خشبي أو خطوات أخرى.
تنوع وتنوع الطعام
ان قد توفر الشواية الخارجية عددًا من أسطح الشواء لأوقات طهي أبطأ أو أسرع، أو لتقسيم الأسطح بين المكونات المختلفة (شريحة لحم مقابل فلفل حلو مشوي مقابل شرائح الأناناس المتفحمة، وما إلى ذلك). حتى أن بعضها يحتوي على صناديق تدفئة وميزات أخرى. لكنها بشكل عام لا تستطيع التنافس مع تنوع الطهي الذي تتميز به الشواية الداخلية.
الدفع قائمتنا لأفضل الشوايات الداخلية وسترى خيارات يمكنها طهي الفطائر، والتعامل مع الفطائر، والتبديل إلى وضع البانيني لتحميص شطائرك، وتوفير أسطح شواء يمكنها التعامل مع البيض المخفوق والبراونز. وهذا يمكن أن يجعل الشوايات الداخلية مفيدة لمجموعة واسعة من الوجبات.
اعتبارات السلامة
أنت لا أستطيع إحضار شواية خارجية بالداخل لاستخدامها. إنهم بحاجة إلى تدفق هواء مستمر وينتجون الدخان وأول أكسيد الكربون. تعتبر الشوايات الداخلية آمنة للاستخدام مثل نطاق الفرن الخاص بك، على الرغم من أنك سوف ترغب في التأكد من وضعها على سطح مناسب حيث يكون خطر ارتفاع درجة الحرارة منخفضًا.
التكاليف والقدرة على تحمل التكاليف
يمكن أن تتراوح أسعار الشوايات الداخلية من حوالي 100 دولار إلى 200 دولار حسب النوع. أرخص الشوايات الخارجية تبدأ بسعر منخفض أيضًا، حوالي 100 إلى 150 دولارًا للنماذج الأساسية، ولكنها ترتفع بسرعة في السعر حتى يصل سعر شوايات الغاز الشائعة إلى عدة مئات من الدولارات أو أكثر. بشكل عام، تعد الشواية الداخلية طريقة أفضل لتوفير المزيد من المال وشيء يمكنك استخدامه على مدار العام إذا كنت تعيش في منطقة ذات مناخ متغير.
توصيات المحررين
- هل يمكنك استخدام كاميرا Blink Outdoor بدون اشتراك؟
- هل يجب عليك شراء ممسحة الروبوت الذكية؟ إيجابيات وسلبيات
- دليل شراء المصباح الكهربائي الذكي
- ADT أمن الوطن مقابل. الأزرق بواسطة ADT: ما الفرق؟
ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.
