القاروص الأبيض أو المخطط هو أحد أسماك المياه العذبة الموجودة في البحيرات والجداول في جميع أنحاء الولايات المتحدة. نكهته خفيفة ، على عكس أسماك المياه العذبة مثل ارجموث باس أو سمك السلور. يعد تحضير وطهي البص الأبيض مهمة سهلة تتيح لك الاستفادة من ما تم اصطياده طازجًا. سواء كنت تطبخه في المخيم أو تحضره في مطبخ منزلك ، فإن طهي القاروس الأبيض يمنحك نكهات مثيرة للاهتمام من المياه العذبة.
الخطوة 1
انشر لوحين من ورق الألمنيوم فوق بعضهما البعض ، بقياس 12 × 12 بوصة لكل منهما.
فيديو اليوم
الخطوة 2
ضع قطعة فيليه بيضاء على منتصف ورق الألومنيوم. قطرة 1 ملعقة كبيرة. من الزبدة في وسط الفيليه.
الخطوه 3
أضف 1 ملعقة كبيرة. من الثوم المفروم إلى كومة الزبدة. ملح وفلفل السمك إذا أردت. اعصري نصف ليمونة فوق السمكة.
الخطوة 4
لف السمكة بإحكام بورق الألمنيوم.
الخطوة الخامسة
اخبزي السمك لمدة 15 دقيقة على 400 درجة. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع السمك المغطى بالألمنيوم على شواية الشواء لنفس الفترة الزمنية ، مع قلب ورق الألومنيوم مرة واحدة في منتصف عملية الطهي.
الأشياء ستحتاج
ورق ألومنيوم
سمنة
ثوم
ليمون
فيليه سمك القاروص الأبيض
نصيحة
تقدم مع صلصة التارتار واختيارك من الاطباق الجانبية.
