كيفية طهي عشاء عيد الشكر بأكمله في وعاء فوري

ايها المتواضع وعاء فوري. إنه منقذ للحياة في الليالي المزدحمة عندما يحين وقت العشاء تقريبًا ويتعين عليك إعداد وجبة سريعة في اللحظة الأخيرة. ويمكنه أيضًا توفير قدر كبير من المال عند تناول الطعام في الخارج.

واحد من أفضل الأشياء عن الوعاء الفوري هي قدرتها على طهي أي شيء تقريبًا في وعاء واحد. من قطع اللحوم الكبيرة إلى الأطباق الجانبية إلى الحلويات، يمكن للجهاز السحري تحضير الأطعمة بسرعة وسهولة. يمكنك توفير الوقت في التنظيف لأنك لا تستخدم أربعة أواني ومقالي مختلفة. يمكنك الطهي البطيء، والطهي بالضغط، والبني، والقلي، والمزيد في نفس المقلاة. يمكنك حتى استخدام الوعاء للحفاظ على وجبتك دافئة.

مع اقتراب موسم العطلات، ربما تكون قد بدأت في التخطيط لعيد الشكر. إذا كنت تستضيف، فقد يصبح Instant Pot الخاص بك أفضل صديق لك في يوم تركيا. هل تعلم أنه يمكنك طهي عشاء عيد الشكر بالكامل في وعاء سريع التحضير؟ لا مزيد من الوقوف فوق سطح موقد ساخن وتشغيل الفرن طوال اليوم. يمكنك الجلوس والاسترخاء وقضاء بعض الوقت مع أحبائك بينما يقوم Instant Pot بمعظم العمل نيابةً عنك.

جمعنا بعض وصفاتنا المفضلة للوعاء الفوري (عبر الإنترنت وبعض إبداعات الوصفات الخاصة بنا). باستخدام هذه الوصفات، أنشأنا دليل عشاء عيد الشكر الفوري. إليك كيفية طهي عشاء عيد الشكر في وعاء فوري. وبالمناسبة، إذا لم يكن لديك Instant Pot، فهناك بالفعل العديد منها عروض الجمعة السوداء على الجهاز.

طهي الحلوى أولا

تشيز كيك سريعة التحضير (خالية من الغلوتين)

قد لا تكون كعكة الجبن هي الحلوى الأكثر تقليدية في عيد الشكر. لكن هذه الوصفة جيدة جدًا، وكان علينا تضمينها. هذا الإصدار خالي من الغلوتين، ولكن أبي يطبخ العشاء يحتوي على نسخة غير خالية من الغلوتين ولذيذة بنفس القدر.

مكونات

للقشرة

• 1 كوب من دقيق اللوز
• 1 كوب سكر بني
• ربع كوب (نصف إصبع) من الزبدة المملحة المذابة

لملء

• علبتان (8 أونصات لكل منهما) من الجبن الكريمي العادي
• 3/4 كوب سكر
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الخالية من الغلوتين
• 1/3 كوب من القشدة الحامضة

تعليمات

1. اخلطي دقيق اللوز والسكر البني والزبدة حتى تمتزج جيدًا. يجب أن يشبه الطبقة المتفتتة. اضغط على هذا الخليط في قاع مقلاة سبرينغفورم مقاس 7 بوصة. يجب أن يكون سمك القشرة حوالي 1/2 بوصة.
2. اخبزي القشرة على حرارة 350 درجة لمدة 7 دقائق للحصول على أفضل النتائج (ليس عليك خبز القشرة، لأنها ستطهى في الوعاء الفوري. إن خبز القشرة يجعل ملمسًا أفضل). بعد الانتهاء من عمل القشرة، ضعيها جانبًا.
3. تحضير حشوة التشيز كيك. قم بتنعيم الجبن الكريمي في الميكروويف لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. بعد أن تنضج الجبنة الكريمية، اخفقيها على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة. ثم أضيفي السكر والفانيليا واخفقي مرة أخرى. بعد ذلك، أضيفي البيض واخفقي مرة أخرى. ثم أضيفي الكريما الحامضة برفق باستخدام شوكة.
4. نسكب الخليط فوق القشرة.
5. قم بتغطية صينية الزنبرك بإحكام بورق الألمنيوم. هذه خطوة مهمة، لأن كعكة الجبن ستخرج رطبة ومقرمشة إذا لم تقم بتغطيتها.
6. ضع كوبًا ونصف كوب من الماء في الوعاء الفوري ثم ضع الحامل في الوعاء.
7. ضعي التشيز كيك في الوعاء واطهيه بالضغط العالي لمدة 38 دقيقة.
8. اتركي الضغط يتحرر بشكل طبيعي لمدة 15 دقيقة ثم أخرجي التشيز كيك من الوعاء.
9. اتركي التشيز كيك ليبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة أربع إلى ست ساعات.
10. يقدم عاديًا أو مع طبقة من الفاكهة.

إذا لم تكن كعكة الجبن هي الشيء المفضل لديك، فجرّبها وصفة التفاح المقرمشة هذه من The Typical Mom. طعمها يشبه إلى حد كبير فطيرة التفاح الهولندية، كما أنها سهلة الصنع. أحب فطيرة اليقطين؟ يمكنك أيضًا المحاولة لدغات فطيرة اليقطين هذه من Sparkles to Sprinkles.

ثم طهي ماك والجبن

المعكرونة والجبن هي المفضلة لدى العديد من العائلات في عيد الشكر. يحبها معظم الأطفال، ويحب الكبار القدرة على الغش والاستمتاع بالطبق الجانبي الغني بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

لقد جربنا عددًا من وصفات المعكرونة والجبن سريعة التحضير ووجدنا اثنتين منها أفضل بكثير من البقية.

سوف تعجبك هذه الوصفة من شبكة الغذاء إذا كنت تحب الماك والجبن العادي الذي لا يضيف أشياء إضافية مثل البارميزان أو التوابل العشوائية. لا يحاول أن يكون أي شيء سوى المعكرونة والجبن اللذيذة محلية الصنع. ومع ذلك، إذا كنت تريد معكرونة وجبنة أكثر تعقيدًا مع القليل من الركلة، فسوف ترغب في ذلك هذه الوصفة من المارشميلو المالح.

قم بطهي البطاطا الحلوة بعد ذلك

البطاطا الحلوة هي إحدى حلويات الطبيعة. كيف تحب البطاطا الحلوة الخاصة بك؟ ربما تريد البطاطا الحلوة الكاملة، حتى يتمكن كل شخص من إضافة الزبدة والسكر البني وجميع الإضافات المفضلة لديه إلى البطاطس الخاصة به. لو ذلك، هذه الوصفة من ايمي + جاكي هو خيار جيد للذهاب معه. يمكنك تخزين البطاطا الحلوة الكاملة في ورق الألمنيوم حتى وقت التقديم لإبقائها لطيفة وساخنة أيضًا.

في حين أن البطاطا الحلوة الكاملة توفر فوائد، فإن البطاطا الحلوة المهروسة كذلك. إنها سهلة الخدمة وقليلة الصيانة. إذا كنت تريد البطاطا الحلوة المهروسة، مطبخ الأكل النظيف لديه هذه الوصفة الممتازة.

قم بطهي الديك الرومي والبطاطس والحشوة بعد ذلك

بالنسبة للحدث الرئيسي، تركيا، فإن Instant Pot يتألق حقًا. اعتمادًا على حجم الوعاء، قد تتمكن أو لا تتمكن من طهي ديك رومي كامل، لكن يمكنك طهي صدر ديك رومي طري وعصير. هذه الوصفة من شركة Simply Happy Foodie هي واحدة من المفضلة لدينا. نحن نحب أيضا هذا من إيمي + جاكي.

إذا كان لديك مساحة في الوعاء، يمكنك أيضًا وضع البطاطس مباشرة مع صدر الديك الرومي، الذي يملأ البطاطس بالنكهة. ما عليك سوى إضافة البطاطس الحمراء أو الصفراء إلى الوعاء قبل طهي اللحم بالضغط. يمكنك الاحتفاظ بالبطاطس كاملة (خصوصًا إذا كانت صغيرة الحجم)، أو تقطيعها إلى نصفين أو أرباع.

بعد طهي صدر الديك الرومي، تأكد من وضع بعض المرق المحفوظ جانبًا (كوب على الأقل) من الوعاء الفوري حتى تتمكن من استخدامه في المرق.

على الرغم من أن الناس لا يحشوون الديوك الرومية بالقدر الذي اعتادوا عليه، إلا أن الحشوة لا تزال المفضلة في عيد الشكر. إذا كنت ترغب في إضافة حشوة إلى قائمة عيد الشكر الخاصة بك، هذه وصفة الحشوة بواسطة This Old Gal سهل للغاية، وهو المفضل لدينا من بين كل ما جربناه.

ثم الخضار

لا يكتمل عيد الشكر دون تناول جرعة صحية من الخضار. تُطهى الخضار بسرعة كبيرة في وعاء الطهي الفوري، لذا يجب أن تكون الخضار واحدة من آخر عناصر القائمة التي تقوم بتحضيرها. الجميع يحب الخضروات المختلفة، لذلك قمنا بتضمين العديد من وصفات الخضروات الفورية المفضلة لدينا:

• وعاء البروكلي الفوري من إيمي + جاكي
• وعاء الفاصوليا الخضراء الفوري من مغامرات ممرضة
• وعاء الذرة الفوري على قطعة خبز من شركة Simply Happy Foodie
• وعاء الهليون الفوري من مغامرات ممرضة
• خضروات مشكلة فورية على الطريقة المنزلية من خلال 365 يومًا من الطهي البطيء + الطبخ بالضغط

اطبخ المرق أخيرًا

الآن، أنت في المنزل. بعد طهي بوفيه يتضمن الحلوى والمعكرونة والجبن والبطاطا الحلوة والديك الرومي والبطاطس والخضروات، حان الوقت أخيرًا لطهي المرق. يعد المرق الفوري سهلًا جدًا ويجب أن يستغرق بضع دقائق فقط. هذه هي الوصفة المفضلة لدينا.

مكونات

• 3/4 كوب مرق محفوظ من الديك الرومي
• 2 كوب مرق دجاج
• 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
• 1/2 كوب حليب بارد
• الملح والفلفل وإكليل الجبل حسب الذوق

تعليمات

1. قم بتشغيل القدر الفوري الخاص بك على Sauté.
2. أضف مرق الديك الرومي المحفوظ ومرق الدجاج إلى الوعاء.
3. نخفق الحليب ونشا الذرة معاً حتى يصبح المزيج ناعماً.
4. بمجرد أن يصبح المرق ساخنًا وشمبانيا، أضف خليط الحليب ونشا الذرة إلى القدر الفوري.
5. خفقت حتى سميكة وناعمة. إذا كان المرق رقيقًا جدًا، اخلطي ملعقة كبيرة إضافية من نشا الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الحليب البارد، وأضيفيه إلى المرق، واخفقي حتى يغلي الخليط. كرر ذلك حتى يصل المرق إلى السمك المطلوب.
6. أضف الملح والفلفل وإكليل الجبل حسب الرغبة (حوالي 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما)

من الواضح أنك ستحتاج إلى منح نفسك عدة ساعات لإكمال هذه الوصفات، بالإضافة إلى وقت إعادة التسخين في نهاية كل شيء. لكن من المؤكد أن Instant Pot يمكن أن يجعل عيد الشكر الخاص بك بمثابة علاقة لذيذة لإصلاح الأمر ونسيانه.

توصيات المحررين

• أفضل عروض Instant Pot لشهر ديسمبر 2022
• أفضل الأواني الفورية لعام 2022
• ما هو طنجرة الضغط وكيف تستخدمينه؟
• أفضل الوصفات الفورية التي تحتاج إلى تجربتها
• أي وعاء فوري يجب أن تشتريه؟ جميع النماذج مقارنة

ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.