ماكينة صنع شاي ماتشا من شارب تي سيري TE-T56U
مشروع تجديد نظم الإدارة $199.99
"بالنسبة لأولئك الذين يحبون الماتشا، لا شيء ينافس شاي شارب تي سيريه."
الايجابيات
- تحضير شاي الماتشا الأخضر اللذيذ بسهولة
- تتميز بمطحنة أوراق الشاي المدمجة
- تركيز قابل للتعديل ورغوة تناسب مختلف الأذواق
سلبيات
- قد يؤدي تجاهل عملية التنظيف إلى إتلاف الجهاز بسهولة
- تلتصق أجزاء من ملاط الشاي ببعضها بسهولة
مثل عشاق الإسبريسو، يأخذ شاربو شاي الماتشا مشروبهم على محمل الجد. على محمل الجد، من المحتمل أن محبي الماتشا الذين قرأوا الجملة الأخيرة سخروا من مقارنة مشروبهم بالقهوة - وذلك لسبب وجيه. يتميز بمظهر صحي يعزز عملية التمثيل الغذائي لدى الشخص، ويحرق السعرات الحرارية، ومليء بمضادات الأكسدة والفيتامينات الأخرى، ويعتبر الانجذاب لشاي الماتشا بمثابة رذيلة صحية.
من خلال فهم جنون الشاي الأخضر على حقيقته، صممت شركة Sharp العملاقة للأجهزة وصنعت آلة فريدة من نوعها لتحضير شاي ماتشا تسمى ماكينة صنع الشاي Sharp Tea-Ceré Matcha، لكنك قد تعرفها من خلال اسم الموديل الأكثر إبداعًا، TE-T65U (ماذا، هذا لا يرن أي شيء) أجراس؟).
يعتبر Tea-Ceré عبارة عن مجموعة مطحنة/صانعة جعة/صانعة رغوة، وهو متجر شامل لعشاق الماتشا الذين يرغبون في صنع شاي عالي الجودة وقتما يريدون. لمعرفة ما إذا كان يرقى إلى مستوى الفاتورة، قمنا بتجربة Tea-Ceré في مطبخ مكتبنا لبضعة أسابيع. هذا ما وجدناه.
فتح العلبة والإعداد
يأتي جهاز Tea-Ceré من Sharp مزودًا بملاط شاي قابل للتركيب، وصحن مسحوق، وحاوية شاي كبيرة، وفرشاة تنظيف، وملعقة شاي، وخزان مياه قادر على استيعاب ثلاثة أكواب فقط. يتم الإعداد بسهولة، بفضل الإرشادات خطوة بخطوة في دليل المستخدم، الأمر الذي يتطلب القليل من التجميع قبل أن يصبح جاهزًا للاستخدام رسميًا.
يأتي Tea-Ceré جاهزًا لتحضير الماتشا بمجرد إخراجها من العلبة، ولكن هناك شيء رئيسي مفقود: الشاي. لحسن الحظ، قامت شركة Sharp بشحن كمية صحية من شاي التينشا، وهو الاسم الذي يشير إلى كيفية زراعة الأوراق ومعالجتها - لمزيد من التفاصيل، انظر هذا الموقع. وبصرف النظر عن هذا، فإن الشيء الوحيد الذي يقف بيننا وبين الماتشا الطازجة هو توصيله بالكهرباء الجهاز، وملء خزان المياه، وسكب الكمية المطلوبة من التينشا في الرفيق طاحونة.
أربع خطوات لماتشا أصيلة
وصفت بأنها عرض "ماتشا حقيقية في أربع خطوات سهلة"، تستغرق عملية صنع الشاي بأكملها ما يقرب من 10 إلى 15 دقيقة، اعتمادًا على قوة وكمية الشاي الذي تبحث عنه. للحصول على كوب مناسب من الماتشا عالي التركيز، تتطلب الآلة ما يقرب من خمس مجارف - من الجانب الصغير للملعقة المرفقة - من التينشا ليتم إيداعها في المطحنة. مع هذه الكمية من الشاي، بدأ الاختيار السريع لدورة Max عملية الطحن، والتي يمكن أن تتراوح عند هذا المستوى من 6 دقائق ونصف إلى 15 دقيقة. هل ذكرنا أن الماتشا مطحون جيدًا؟
إن ترك الهاون، ولو لمرة واحدة، يمكن أن يؤدي بسهولة إلى كارثة.
وبما أننا كنا نسعى إلى الحصول على الماتشا الأصلية، فإن العملية لا تتطلب سوى ملء خزان المياه إلى المستوى الأول - وهذا يساعد على تحقيق أقصى قدر من التركيز. بعد إضافة الشاي المطحون الطازج واختيار الإعداد الساخن، بدأت الآلة في العمل، حيث قامت بغلي الماء وخلطه مع المسحوق.
تتضمن العملية أيضًا وظيفة الرغوة والخفق مما يساعد على صنع كوب حقيقي من شاي الماتشا. لحسن الحظ، لم تستغرق هذه العملية وقتًا طويلاً تقريبًا مثل الطحن، حيث يقوم Tea-Ceré بضخ الماتشا الطازجة في 3-4 دقائق فقط؛ يعتمد الوقت المستغرق للتحضير كليًا على المدة التي يستغرقها تسخين الماء في الخزان. تحتوي الآلة على حنفية خاصة تتيح لنا الحصول على كمية الشاي التي نريدها بنقرة بسيطة على المفتاح.
في حين أن عملية التخمير هذه تنتج كوبًا صغيرًا من الماتشا التقليدية، فإن Tea-Ceré يتفوق أيضًا في تقديم أكواب من الشاي الأخضر القياسي - أي دفعات أقل تركيزًا من المشروب. سواء كان كوبًا واحدًا أو اثنين أو ثلاثة أو أربعة أكواب، فإن هاون Tea-Ceré مجهز للتعامل مع عدد قليل (أو أكبر) من أوراق الشاي حسب الحاجة لصنع كوب مناسب.
ماذا عن الطعم؟
مثل القهوة - وهذه هي المقارنة الأخيرة للقهوة، نعدك بذلك - فإن كمية الأوراق المطحونة المستخدمة في Tea-Ceré تغير بشكل كبير قوة (وطعم) المشروب الناتج. في حين أن الماتشا منتج فائق التركيز، فإن Tea-Ceré يتفوق أيضًا في تحضير جرعات خفيفة عندما تكون صدمة الشاي الأخضر للنظام غير مرغوب فيها.
بيل روبرسون / الاتجاهات الرقمية
ولكن هذا هو بالضبط المكان الذي تكتسب فيه آلة Sharp خطوطها. ففي نهاية المطاف، لماذا تضع مطحنة على هذا الشيء إذا لم يكن من أجل صنع الشاي الطازج والأفضل مذاقًا؟ لا توجد آلة أخرى تتنافس مع Tea-Ceré من حيث تقديم مطحنة وصانعة جعة، لذلك ليس هناك شك في أن الجهاز يتميز بالقدرة على تقديم كوب عالي الجودة من ماتشا. بالتأكيد، يمكنك شراء مسحوق الماتشا عبر الإنترنت، ولكن هناك ما يمكنك طحنه بنفسك - مهما كانت العملية مملة في الواقع. عشاق القهوة يعرفون ما أتحدث عنه (عفوا، آسف.)
وتسأل كيف طعمه؟ كان الماتشا نفسه - القوي والساخن والمنشط - لذيذًا للغاية. ولكن في حين أن الماتشا يقدم أقوى النكهات، فقد أثبت تحضير كوب من الشاي الأقل كثافة أنه بديل جيد. في الأساس، كان الشاي العادي من Tea-Ceré عبارة عن نسخة مخففة من الماتشا، وكان يمكن الاعتماد عليه دائمًا وممتعًا سواء كان ساخنًا أو باردًا.
لا تتجاهل عملية التنظيف – على محمل الجد
مثل أي جهاز منزلي، يتطلب جهاز Tea-Ceré من Sharp تنظيفًا متسقًا تمامًا ليظل في أفضل حالة. في حين أن بعض نصائح التنظيف الواردة في الدليل لا تحتاج إلى تفكير، مثل تنظيف صحن الشاي، وصينية التنقيط، ووعاء الشاي بعد كل استخدام، كما تستفيد الوحدة بشكل كبير من الفحوصات الشهرية لهواءها منقي.
كان الماتشا نفسه - القوي والساخن والمنشط - جيدًا بشكل مثير.
ثم هناك ملاط الشاي، وهو قطعة جديدة من الجهاز ولكنها تمنحنا النوبات بعد كل استخدام تقريبًا - خاصة بعد جلسات طحن أطول. في وقت مبكر، كان يمكن تفكيك الهاون بسهولة؛ وبعد فترة، وبسبب زيادة البناء أو التآكل، أصبح تفكيكها أكثر صعوبة. في وقت لاحق، كان من المستحيل تقريبًا فصل الملاط السفلي عن وحدة الملاط العلوية، حتى بعد نقعها في الماء الدافئ كما يشير دليل المستخدم.
وهذا هو بالضبط سبب أهمية الصيانة الروتينية. ترك الملاط حتى ولو لمرة واحدة بعد طحن كمية من الشاي يمكن أن يؤدي بسهولة إلى كارثة للملحق. يساعد التنظيف الروتيني على تجنب صمغ أوراق الشاي المطحونة مرة واحدة وينبغي أن يحدث العجائب للحفاظ على جودة وطول عمر Tea-Ceré.
معلومات الكفالة
طالما تم شراء ماكينة صنع الشاي من Sharp's Tea-Ceré Match إما مباشرة من الشركة نفسها أو من بائع تجزئة مرخص، فإن الماكينة تحمل ضمانًا لمدة عام واحد على الأجزاء المعيبة أو العمالة المطلوبة. سواء كان ذلك عند أخذه إلى مركز صيانة معتمد من Sharp أو شحنه إلى أحدهم، يجب على المالكين تقديم إثبات الشراء من أجل الاستفادة من الضمان.
خذنا
بسعر 200 دولار، تعد ماكينة صنع شاي Matcha Tea-Ceré Matcha من Sharp باهظة الثمن - ولكن مرة أخرى، لا توجد آلة أخرى تفتخر بمطحنة أوراق الشاي وصانعة البيرة، مما يجعلها في فئة خاصة بها. ومع ذلك، يتطلب الجهاز قدرًا كبيرًا من الصيانة والتنظيف. إن تجنب ذلك بالنسبة لأي جهاز تخمير أو طحن هو بالتأكيد وصفة لكارثة، ولكن المخاطر هي كذلك أعلى مع Tea-Ceré: النسيان مرة واحدة فقط يمكن أن يجعل هذه الوحدة باهظة الثمن أكثر من مجرد شاي صانع الجعة.
وبغض النظر عن مشكلات التنظيف، فإن Tea-Ceré يحصل على الشيء الوحيد الذي من المفترض أن يفعله بشكل صحيح: تخمير كوب جيد من الماتشا. سواء أكانت مجموعة متنوعة عالية التركيز أو شيئًا أقل كثافة، فإن ماكينة صنع الشاي من Sharp هي صانع جعة مثير للإعجاب. بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بالشاي بشكل روتيني كمشروب ساخن (أو بارد)، لا يوجد بديل حقًا لـ Sharp's Tea-Ceré. لسوء الحظ، هذا يعني أنه لن يكون أمام المالكين خيار سوى قبول عيوبه.
ما هي البدائل؟
فيما يتعلق بطحن أوراق الشاي، وأجهزة تخمير الشاي، فإن جهاز Sharp's Tea-Ceré يقف بمفرده. توجد آلات كبيرة لطحن الشاي للاستخدام التجاري، لكن دخول Sharp إلى هذا المجال يوفر لشاربي الشاي في المنزل القدرة على الطحن والتحضير وهم في مطبخهم الخاص. يعد هذا بالتأكيد نعمة لشعبيته ونجاحه - ولكن لا تعتقد أن التفرد يجعله جهازًا لا بد منه.
هل ستستمر؟
على الرغم من أننا لم نجرب هذا الشيء إلا لبضعة أسابيع - وتجاهلنا زواله في هذه العملية - إلا أنه من غير المرجح أن يتمتع أصحابها برفاهية الاستمتاع بمشروب Tea-Ceré لمدة تزيد عن ستة أشهر إلى أ سنة. يعتمد هذا العمر الافتراضي المتناقص بالكامل على حقيقة أن ملاط الشاي يتطلب صيانة وصيانة مستمرة. قد يؤدي تجاهل متطلبات التنظيف هذه تمامًا إلى حدوث كارثة للجهاز بعد استخدام واحد أو اثنين فقط - وهذا أمر مهم.
إذا كنت ستقوم بتنظيف الملاط بدقة بعد كل استخدام، فمن الممكن تمامًا أن يستمر Tea-Ceré لفترة أطول من عام. ولكن بناءً على اختباراتنا، نقول أنك ستبحث عن بديل قبل أن تشعر أنك حصلت على قيمة أموالك.
هل يجب عليك شرائه؟
كم يتوهم كوب من الشاي الأخضر ماتشا؟ ما قد يبدو مبالغًا فيه بالنسبة للبعض هو سرقة للآخرين، ولا يختلف Sharp's Tea-Ceré. إذا كنت تعتبر نفسك من محبي الشاي الأخضر ولا ترى مشكلة في صيانة الماكينة بعد كل استخدام، فهذا المنتج مناسب لك. بالنسبة لبقية الجمهور بشكل عام، فكر في إبريق شاي جديد.
