هل تعاني أطعمتك من مشاكل التوقيت؟ يصاب العديد من الطهاة، وخاصة أولئك الذين بدأوا للتو في المطبخ، بالصدمة عندما يكتشفون أن الأفران المختلفة تطبخ بمعدلات مختلفة. الأوقات المذكورة في الوصفات هي إرشادات تعتمد على تشغيل جهازك المحدد. تهدف أنوفا إلى تبسيط عملية الطهي من خلال إطلاق فرن أنوفا الدقيق، وهو عبارة عن فرن بخاري مدمج يوفر تحكمًا دقيقًا في درجات الحرارة وأوقات الطهي.
إحدى الطرق التي يقوم بها فرن Anova Precision بذلك هي استخدام البخار. يؤدي الغليان بالبخار إلى منع المحتوى المائي للطعام من الطهي أثناء وقت الطهي، مما يسمح ببقاء النكهة والمواد المغذية التي قد يتم فقدانها. كما يوفر أ "فيديو سو" الوضع الذي يعطي نتائج طهي دقيقة دون الحاجة إلى كيس أو حمام مائي.
مقاطع الفيديو الموصى بها
يسمح تطبيق Anova بالطهي متعدد المراحل الذي يسمح بالحصول على نتائج مثالية بغض النظر عن ما هو موجود في القائمة. يمكنك طهي الخبز المقرمش والخضروات اللذيذة وصدور الدجاج الرائعة في جهاز واحد (مع أنواع مختلفة من دورات الطهي، بالطبع.) هناك أيضًا ميزات أخرى يجب وضعها في الاعتبار، بما في ذلك ثلاثة أجهزة استشعار مختلفة لدرجة الحرارة لتتبع عملية مختلفة الأطعمة. هناك أيضًا مسبار للطعام
المراقبين درجة الحرارة الداخلية لكل ما تطبخه.متعلق ب
- يقوم الفرن الذكي الجديد المزود بتقنية Innit من Sharp بإجراء جميع حسابات الطهي نيابةً عنك
- ظهر الثلاثي الجديد من Kwikset للأقفال الذكية التي تدعم تقنية Wi-Fi والبلوتوث لأول مرة في معرض CES 2019
يوفر الخزان أكثر من 24 ساعة من البخار المستمر في تعبئة واحدة، ولكن يمكن أيضًا إعادة تعبئته أثناء الطهي. لا داعي للقلق من إتلاف طبقك بسبب نفاد البخار. يمكن لتطبيق Anova Precision Oven أن يرشدك خطوة بخطوة خلال الوصفات ويساعدك على طهي الطبق المثالي في كل مرة. يمكنك التحكم في الفرن مباشرة من المقبض بفضل شاشته المدمجة. ومع تطبيق الهاتف المحمول المصاحب له، لديك أدوات تحكم ملائمة تحت تصرفك. على سبيل المثال، يمكنك تشغيل الفرن وإيقافه، وضبط جميع الإعدادات في الفرن من درجة الحرارة إلى المؤقت، اضبط درجة حرارة المسبار المستهدفة، ويمكنك حتى إرسال مراحل الطهي من شخص آخر وصفة.
فرن Anova Precision متاح للطلب المسبق الآن مباشرة من خلاله موقع إلكتروني. إذا كنت طباخًا منزليًا وتكافح من أجل تناول الطعام الخطوة التالية في رحلتك الطهي، قد يكون فرن Anova Precision هو الأداة التي تحتاجها للتغلب على العقبات التي يمثلها الفرن التقليدي. تعرفي على الوصفات والخطوات وتوقفي عن القلق بشأن وصول الفرن إلى درجة الحرارة المناسبة. ففي نهاية المطاف، الطبخ فن، ولكن الخبز علم، وفي العلم، تحتاج إلى أدوات دقيقة.
توصيات المحررين
- مع فرن أنوفا الذكي الجديد، قد يكون مستقبل الطبخ يعمل بالبخار
- قد يكون فرنك الذكي جاهزًا لتناول الإفطار أكثر مما تدرك
ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.
