قم بتخصيص قهوتك من أحد التطبيقات باستخدام Behmor's Brewer

بهمور بروير

مشروع تجديد نظم الإدارة $299.00

تفاصيل النتيجة

المنتج الموصى به من شركة DT

"إن التلاعب بدرجات حرارة المشروب والنقع المسبق في تطبيق Behmor سيحول أي شخص إلى مهووس بالقهوة."

الايجابيات

• سهل الاستخدام
• ميزات فريدة، مثل النقع المسبق
• يتيح لك التحكم في مشروبك
• يصنع فنجان قهوة لذيذ

سلبيات

• لا توجد ميزة ما قبل البرنامج
• لا تفعل كوب واحد
• وقت التخمير الطويل

تحاول الشركات عمومًا بيع آلات صنع القهوة المتصلة مع وعد بالتخمير من السرير، بشرط أن تقوم بتعبئتها بالحبيبات المطحونة والماء قبل النوم. بالطبع، هناك بالفعل أجهزة قابلة للبرمجة تتيح لك ضبطها لبدء إعداد القهوة في الساعة 7:00 صباحًا، أو أي ساعة تستيقظ فيها. يقدم Behmor Brewer شيئًا مختلفًا: القدرة على التحكم في جميع تفاصيل فنجان القهوة الخاص بك من الهاتف الذكي. إذا لم تفكر أبدًا في درجة حرارة الماء ووقت النقع المسبق من قبل، فقد يكون Behmor مجرد بوابة البيرة التي تجعلك مهووسًا بجافا.

يقف شامخا

لا تبدو ماكينة Behmor Brewer مثل الكثير من آلات صنع القهوة الأخرى - إلا إذا كنت معتادًا على Behmor Brazen، وهي نفس الجهاز بشكل أساسي، بدون شبكة Wi-Fi. يبدو وكأنه آلة صنع القهوة التي قد تراها في محطة فضائية، أو على الأقل ناسا. يحتوي صانع الجعة الذي يبلغ طوله 16 بوصة على قمة مستديرة كبيرة تقع فوق ثلاثة أرجل. تقع القنينة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك سعة 40 أونصة على قاعدة مستديرة مقاومة للصدأ. خزان المياه المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ (هل تلاحظ وجود اتجاه؟) في الأعلى يخفي عنصر التسخين. يحتوي على رأس دش كبير لترطيب الأراضي الموجودة بالأسفل. تأتي سلة الفلتر الذهبية ذات القاع المسطح مع المُصنِّع، ولكن يمكنك اختيار السلال الورقية بدلاً من ذلك أيضًا.

بدلاً من مجموعة الأزرار، يحتوي Behmor على زر دائري كبير محاط بحلقة LED تتغير الألوان بناءً على مرحلة التحضير. يوجد أيضًا زر أبيض صغير يومض عند اتصاله بالإنترنت.

يطلق

يعد إعداد Behmor عملية سريعة إلى حد ما، ولكن كن حذرًا: تحتاج إلى توصيله بالإنترنت قبل أن تقوم بإعداد كوبك الأول. يجب أن تتم معايرته، لذا فإن خطوتك الأولى هي تنزيل تطبيق Behmor، الذي أصبح متاحًا مؤخرًا ذكري المظهربالإضافة إلى نظام iOS. أولاً، سيسألك ما إذا كان بإمكانك الوصول إلى موقعك. يجب عليك القيام بذلك، لأنه سيأخذ في الاعتبار ارتفاعك في معايرته، حيث يغلي الماء عند درجة حرارة مختلفة في الجبال. قم بإنشاء حسابك، ثم اضغط على علامة الزائد الصغيرة على الشاشة الرئيسية. يأخذك التطبيق بعد ذلك خلال عملية العثور على Behmor Brewer وتوصيله بشبكة Wi-Fi الخاصة بك.

بمجرد توصيل جهاز تحضير القهوة بالإنترنت، يمكن أن يبدأ في المعايرة، الأمر الذي يستغرق ما بين 5 إلى 10 دقائق (أو 8، في حالتي). بمجرد اكتمال المعايرة وتشغيل الجهاز خلال دورة التنظيف، تكون جاهزًا للحصول على الكافيين. هناك طريقتان للقيام بذلك: اضغط على الزر الكبير الموجود على الجهاز، والذي يجب أن تتوهج حلقته باللون الأخضر الثابت، و سوف يلجأ Behmor إلى إعداداته الافتراضية (200 درجة فهرنهايت مع نقع مسبق لمدة 45 ثانية) ويبدأ تختمر. أو يمكنك استخدام التطبيق لعمل مشروب سريع أو أكثر تخصيصًا.

كل ذلك في التطبيق

من بين أكثر الأشياء المدهشة في تطبيق Behmor هو واجهته البسيطة. إذا مشيت إليه، فلديك خيار واحد فقط: اضغط على زر البدء/الإيقاف. كل شيء آخر يحدث في التطبيق. وهذا ليس خطأ، حيث أخبرني المهندسون في Dado - الشركة التي تصنع برنامج Behmor - أنه في اللحظة التي تضع فيها شاشة على الجهاز، فإنه يبدأ في الظهور بمظهر قديم. وبدلاً من ذلك، يضع Dado جميع الوظائف في التطبيق. هذا جيد وسيئ. إذا انقطع الإنترنت لديك، فستظل تحصل على فنجان قهوة جيد حقًا، ولكنك ستفوت القدرة على ضبطه وفقًا لمواصفاتك. من ناحية أخرى، يمكن لـ Dado تقديم تحديثات مستمرة تعمل على تحسين أداء ماكينة صنع القهوة دون القلق بشأن البرامج القديمة.

الطريقة الأولى التي يمكنك من خلالها استخدام التطبيق هي اتباع نهج مجرد سيدتي، الحقائق فقط. هذا هو زر "المشروب". يأخذك إلى شاشة تسألك عن عدد الأكواب (ثمانية أو ستة)، ونوع الحبوب (المعبأة أو الطازجة)، ومستوى التحميص (غامق، متوسط، أو فاتح). سيكون من الرائع في الواقع أن يتم دمج هذه الشاشات الثلاث في شاشة واحدة، لأنه سيكون هناك الكثير من العوائق التي يجب تجاوزها إذا كنت تختار الإعدادات الافتراضية فقط. سينقلك التطبيق بعد ذلك إلى شاشة رابعة بها علامة اختيار كبيرة وخيارين: بدء التحضير أو تأخير التحضير.

إذا كنت تعتقد أن هناك الكثير من الخطوات التي يجب عليك اجتيازها، فما عليك سوى الانتظار، لأن هذا ما ستفعله. منتظر. العملية برمتها، من تسخين الماء إلى النقع المسبق إلى الاستخراج، تستغرق حوالي 10 دقائق. بينما تمر الآلة بالخطوات، يمكنك متابعة التطبيق (سيحتوي على كلمة "تسخين" و"نقع مسبق" و"استخراج" ولكنه لن يخبرك بمقدار الوقت المتبقي في كل خطوة أو بشكل عام). يمكنك أيضًا مشاهدة حلقة LED الموجودة على الجهاز، والتي تتغير من اللون البرتقالي المصفر، إلى الأزرق الداكن، إلى الأزرق الفاتح، وأخيرًا إلى اللون الأخضر عندما يصبح جاهزًا. حتى إذا قمت بإغلاق التطبيق، فستتلقى إشعارًا (إذا قمت بالاشتراك فيه) عند انتهاء كل شيء. لا يوجد شيء أفضل من الوقوف في محطة الحافلات والحصول على تنبيه بأن زميلك في العمل الذي يستيقظ مبكرًا قد قام بالفعل بتحضير الدفعة الأولى من القهوة لهذا اليوم.

أدركت بسرعة أنني لا أستطيع تحديد أقل من ستة فناجين من القهوة عند استخدام ماكينة البيرة. أخبرني بهمور أن السبب في ذلك هو أن تحضير كميات صغيرة من القهوة لا يعمل بشكل جيد، لأن الحبوب المطحونة منتشرة بشكل رقيق للغاية عبر السلة، مما يسمح بتدفق المياه بسرعة كبيرة. في نهاية المطاف، تأمل الشركة في عمل ملحق للسماح بتخمير كوب واحد.

السبب الحقيقي للتطبيق هو الخيار الآخر، "الحرفية". يبدأ أيضًا بسؤالك عما إذا كنت تريد ثمانية أو ستة أكواب، لكنه يتيح لك بعد ذلك اختيار درجة حرارة تتراوح بين 190 و208 درجة فهرنهايت. تجدر الإشارة إلى أن هناك أسهمًا لأعلى ولأسفل يجب عليك الضغط عليها لتجاوز كل تلك الدرجات، وهو أمر ليس بالأمر الكبير ولكنه ربما كان أسهل باستخدام شريط التمرير. يمكنك ضبط وقت النقع المسبق بين 15 ثانية وثلاث دقائق. يتيح لك ذلك تجربة العلامة التجارية المفضلة لديك من القهوة ومعرفة كيف تبدو مع درجة حرارة أكثر سخونة ونقع مسبق لفترة أطول. يتيح لك Behmor Brazen القيام بنفس الشيء، فهو يستخدم فقط الأزرار والشاشة لتحقيق ذلك.

لكن بهمور يريد أن يمنح صانعي الفاصوليا بعض السيطرة أيضًا. في النهاية، ستتمكن من الانتقال إلى زر "الطنين" في التطبيق، والعثور عمليًا على أي نوع من أنواع القهوة، حدده، واترك ماكينة صنع القهوة تضبط الوقت ودرجة الحرارة التي تعتقد المحامص أنها تقدم الأفضل كوب. سيتمكن المستخدمون من حفظ ملفاتهم الشخصية هناك أيضًا. في الوقت الحالي، دخلت في شراكة فقط مع Joe’s Brews.

إحدى الميزات المفقودة في التطبيق هي الميزة التي تتيح لك تحديد وقت محدد لبدء تحضير قهوتك. قد لا يكون هذا شيئًا يريده الأهل، لأنهم سوف يطحنون (وربما حتى يحمصون) حبوبهم كل صباح، ولكن ربما لا يزال هوي بولوي يريدون ذلك. يقول بهمور، إنه سيأتي قريبًا، وهو أمر جيد، مع الأخذ في الاعتبار وقت التحضير الذي يستغرق 10 دقائق.

نقع ماذا؟

إذا سبق لك أن سكبت القهوة على يد أحد صانعي القهوة، فربما لاحظت أنه سوف يبلل بقايا القهوة قبل صب كل الماء الساخن فيها. وهذا يتيح للأرضيات أن "تزدهر" وتتحلل، خاصة مع الفاصوليا المحمصة الطازجة. قد لا يكون هذا شيئًا فكرت في القيام به باستخدام ماكينة صنع القهوة الخاصة بك، وقد لا تهتم بدرجة حرارة الماء التي تصل إليها. ولكن مع Behmor، يمكنك تذوق الفرق بين كوب مصنوع من ماء بدرجة حرارة 198 درجة وكوب مصنوع من ماء بدرجة حرارة 208. يمكنك أيضًا تجربة أوقات مختلفة للنقع المسبق. قد يحولك إلى متكبر.

كان Behmor Brewer دقيقًا عندما يتعلق الأمر بدرجة الحرارة. عندما أضعه في درجة حرارة 200 درجة فهرنهايت، يسخن الماء إلى هذه الدرجة الساخنة في الخزان. عندما تم سكبه في الدورق، كانت درجة الحرارة 176 درجة فهرنهايت، وهي درجة حرارة شديدة جدًا بحيث لا يمكن شربها، بصراحة تامة.

على الرغم من أنني كنت الوحيد في المكتب الذي لديه التطبيق على هاتفي، إلا أن كل من جرب إعداد القهوة الافتراضي كان معجبًا به. تعد Behmor Brazen واحدة من تسع آلات صنع القهوة بالتنقيط التي تمتلك هذه الميزة جمعية القهوة المتخصصة الأمريكية ختم الموافقة، وBehmor Brewer، المتشابه من حيث عنصر التسخين والتصميم، يجعل من السهل رؤية (أو تذوق) السبب.

خاتمة

يقوم Behmor Brewer بإعداد فنجان قهوة جيد بضغطة زر واحدة. بمجرد إعداده، قد لا تحتاج أبدًا إلى فتح التطبيق مرة أخرى، ولكن في هذه المرحلة، ستدفع 299 دولارًا بينما يمكنك فقط الحصول على Brazen غير المتصل مقابل 100 دولار أقل. إذا كنت تريد حقًا الاستمتاع بقهوتك، فهذه طريقة رائعة للقيام بذلك. التطبيق سهل الاستخدام، لكنه في حده الأدنى جدًا في هذه المرحلة. من المؤكد أنه يفتقد بعض الميزات التي نتطلع إليها، مثل القدرة على حفظ ملفات تعريف القهوة المفضلة لدينا، لذلك لا يتعين علينا أن نتذكر درجات حرارة وأوقات محددة. قد تكون بعض المراوغات بمثابة كسر للصفقة بالنسبة لبعض المشترين، مثل الاضطرار إلى إعداد العديد من فناجين القهوة في وقت واحد. ومع ذلك، فإن Behmor وDado يأخذان الأمور في الاتجاه الصحيح عندما يتعلق الأمر بجهاز منزلي مزود بتقنية Wi-Fi. إن تشغيل ماكينة صنع القهوة الخاصة بي من السرير لا يعد شيئًا مقارنةً بالإمكانيات التي يعد بها Behmor: السماح لي بتحضير حبوب القهوة بالمواصفات الدقيقة التي يوصي بها صانع القهوة الخاص بي.

توصيات المحررين

• أفضل عروض Keurig: احصل على قهوة مثالية في كل مرة مقابل 70 دولارًا
• اجعل تمرينك القادم ممتعًا مع أفضل تقنيات اللياقة البدنية الفاخرة
• كيفية بناء مطبخ ذكي
• أفضل طناجر الضغط لعام 2022
• أفضل أجهزة المطبخ الذكية لعام 2022