أي شخص لديه وعاء فوري يمكن أن يخبرك أن الجهاز يمكنه فعل أي شيء قد تطلبه منه. ولكن هناك شيء واحد ربما لم تكن تعرفه أبدًا أنه يمكنك استخدام قدرتك الفورية من أجل: التعقيم. وفق بحث تعتبر الأواني الفورية، التي أجراها طلاب في جامعة ولاية داكوتا، أداة فعالة لتعقيم البكتيريا وتطهير أي شيء تقريبًا بالحرارة.
قام فايل سوينسون، قائد مجموعة البحث، باختبار العديد من أوعية الضغط بما في ذلك وعاء الطبخ الفوري الذي يحظى بشعبية كبيرة لمعرفة أي منها فعال في القضاء على البكتيريا. في حين أن العديد من أواني الضغط يمكن أن تولد ما يكفي من الحرارة والضغط لقتل بعض البكتيريا، إلا أن ذلك يمثل تحديًا في كثير من الأحيان للوصول إلى المستويات اللازمة للقضاء على بوغ العصيات الأرضية، وهو نوع من البكتيريا المعروفة بتسببها في تلف الأطعمة منتجات.
مقاطع الفيديو الموصى بها
تم اختبار أربعة أواني ضغط مختلفة في التجربة: تلك التي تنتجها شركات Cosori وGourmia وGoWise وبالطبع Instant Pot. تمكنت جميع الأجهزة من القضاء بنجاح على بعض سلالات البكتيريا، بما في ذلك البكتيريا إيجابية الجرام، والبكتيريا سلبية الجرام، والفطريات الخيطية، والفطريات وحيدة الخلية، والمختلطة العينات البيئية. ومع ذلك، كان واحد فقط قادرا على قتل جراثيم الجيوباسيليوس. ذهب هذا الإنجاز إلى Instant Pot.
متعلق ب
- مشاكل Instant Pot الأكثر شيوعًا وكيفية حلها
- أي وعاء فوري يجب أن تشتريه؟ جميع النماذج مقارنة
- إنستانت بوت ديو كريسب vs. النينجا فودي
لم ينجح قدر الضغط الخاص بـ Instant Pot في التخلص من البكتيريا التي تفسد الطعام فحسب، بل أثبت بالفعل أنه مطهر قدرات تتساوى مع قدرات الأوتوكلاف، وهو أداة علمية تستخدمها المستشفيات والمؤسسات العلمية غالبًا للتعقيم معدات. تكلفة منتجات Instant Pot أقل بكثير من تلك الآلات المتخصصة.
"تشير هذه النتائج إلى أنه، اعتمادًا على طبيعة العمل المنجز، يمكن شراء أوعية الضغط من المتجر كتب سوينسون في ملخص البحث: "يمكن أن يكون بديلاً مناسبًا للأوتوكلاف التجاري". ورق. "فقط قدر الضغط من ماركة Instant Pot كان قادرًا على إلغاء تنشيط G. stearothermophilus endospores، مما يشير إلى أنه سيكون الخيار الأنسب لطباخ الضغط المختبري.
بالطبع، لا يحتاج معظم الناس إلى أدوات التعقيم الصناعية في منازلهم، ولكن قوة الوعاء الفوري لا تزال مطمئنة. إذا كنت قلقًا بشأن البكتيريا الموجودة في طعامك، فإن إمكانيات الطبخ والتسخين بالضغط العالي التي يتميز بها Instant Pot يجب أن يساعد في التخلص من أي من هذه المخاوف لأنه يتمتع بقدرة كافية لتطهير أي وجبة قد تتناولها تحضير.
توصيات المحررين
- أفضل إكسسوارات Instant Pot لعام 2022
- أفضل الوصفات الفورية التي تحتاج إلى تجربتها
- ما هو الوعاء الفوري الذي يجب عليك شراؤه يوم الجمعة الأسود؟
- هل يجب عليك شراء وعاء فوري في الجمعة السوداء 2021؟
- يتيح لك Instant Pot Pro Plus إمكانية الطهي بالضغط بثقة باستخدام تطبيق الهاتف المحمول
ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.