مراجعة Buzzfeed Tasty One الأعلى

من المحتمل أنك شاهدت مقاطع فيديو الطبخ الخاصة بـ Buzzfeed على Facebook. لقد تساءلنا دائمًا عن من هم. إنهم ينطلقون بسرعة كبيرة جدًا بحيث لا يستطيع أي شخص تدوين المكونات، ويعملون على مبدأ أنه من الأفضل أن تظهر بدلاً من أن تقول. لقد رأينا أصدقاء يشاركون ويعلقون على هذه الوصفات، لكن لم يقم أحد بإحضارها كوكيز و آيس كريم قبة الكيك أو شطائر السوشي إلى أي الحفلات التي حضرناها.

بغض النظر عما إذا كان أي شخص يتابع بالفعل صنع هذه الحلوى، فقد وجدها Buzzfeed مشهورة بدرجة كافية لإنشاء قطعة من أدوات الطبخ، Tasty One Top. إنها كونترتوب ذكية طباخ التعريفي

 يستخدم بعض الوصفات التي تم إنشاؤها خصيصًا من تطبيق Tasty باستخدام الإرشادات ومقاطع الفيديو. لقد جربناها، حيث صنعنا البيض والسلمون وصلصة اليخنة والمزيد. ومن المؤسف أننا لم نصل إلى أكواب جبنة التاكو.

أزرق كبير

من الواضح أن قميص Tasty One متوفر باللون الأسود بالكامل، ولكن نسختنا محاطة بالبلاستيك الأزرق. إنها أقرب إلى شكل خماسي من البلاستيك، لكن كلمة "خماسي" ليست كلمة حقًا، أليس كذلك؟ سطح الطهي أسود مع خطوط رمادية، ويوجد مستشعر درجة الحرارة في المنتصف. يوجد على البلاستيك أزرار مرتفعة للطاقة وزر زائد وناقص تتحكم في مستوى الطاقة. تشير سلسلة من 10 أضواء إلى المستوى الذي وصلت إليه، من واحد إلى عشرة. الحد الأقصى لانتاج الطاقة هو 1500 واط، ويمكن أن تصل درجة حرارته إلى 450 درجة فهرنهايت.

يوجد على جانب One Top مقبس لمسبار اللحوم، والذي يمكن استخدامه أيضًا كمستشعر لدرجة الحرارة للطهي بالفيديو. يأتي مع مشبك مطاطي يتيح لك ربطه بالوعاء.

FirstBuild من GE Appliances ساعد Buzzfeed في إنشاء الجهاز، وهو ما يفسر سبب مشاركة بعض السمات - مثل المسبار الثانوي - مع موقد الحث باراجون.

يتم الإعداد بشكل فوري تقريبًا بعدك قم بتنزيل التطبيق، والذي يعمل حاليًا بنظام iOS فقط. يوجد في الأسفل على طول الجزء السفلي رمز للقمة الواحدة. انقر عليه، وسيطلب منك توصيل جهازك عبر البلوتوث أو السماح لك بالتسوق لشراء واحد. لا يبدو أن هناك طريقة للتحقق من الوصفات إذا لم يكن لديك الموقد. لقد اكتشفنا ذلك بالطريقة الصعبة عندما كنا في متجر البقالة، على أمل الحصول على شيء ما لتصنيعه في One Top، والذي لم نقم بإعداده بعد. إذا كان الموقد الخاص بك موصلاً بالكهرباء وفي مكان قريب، فإنه يقترن بسرعة كبيرة بهاتفك، ولن يتعين عليك إنشاء حساب لبدء الطهي.

الجانب المشمس من البيضة

بمجرد وصولك أخيرًا إلى الوصفات، ستجد أن خياراتك محدودة. لقد أحصينا 34 وصفة "حصرية"، بالإضافة إلى طرق مختلفة لإعداد شرائح اللحم (ثلاثة)، والدجاج (ثلاثة)، وصلصة المعكرونة (خمسة)، والبيض (ثلاثة)، والسلمون (اثنتان). هناك أيضًا 40 خيارًا من فئة "One Top Friendly"، بما في ذلك عدة أنواع من الحساء، والدجاج والخضروات المقلية، وبالطبع أكواب جبن التاكو. لم يكن أي من هذه الأشياء مفيدًا عندما حاولنا قلي شرائح لحم الخنزير؛ لا يوجد مخطط لأوقات الطهي ودرجات الحرارة المقترحة للأطعمة الأساسية المدرجة.

لقد بدأنا بالبيض وصنعنا مقليًا ومقليًا. بالنسبة للبيض المقلي، نصحت لنا الوصفة بإضافة ملعقة كبيرة من الماء الساخن إلى المقلاة وتغطيتها بغطاء. إنها تقنية لم نجربها من قبل، وانتهى بها الأمر بشكل جيد في منع البيض من الالتصاق بالمقلاة. على الرغم من أن العملية تأخذك خطوة بخطوة، إلا أن الوصفة تخلت عنا عندما وصل الأمر إلى المدة التي بقينا فيها يجب طهي البيضة: حتى يصبح صفار البيض "حسب رغبتك" ليس مفيدًا جدًا بدون وقت اقتراحات.

الهدف من إضافة أجهزة استشعار درجة الحرارة والاتصال بالموقد هو أن الطهي الموجه يجب أن يكون - سامح التورية - مخبأ في العملية. جمهور Buzzfeed هم من جيل الألفية، والعديد منهم لا أعرف كيف أطبخ. سيكون Tasty One Top أداة تعليمية قوية إذا أخذ ذلك في الاعتبار. يعرف التطبيق مدى سخونة الموقد؛ لماذا لا يقترح دقيقة واحدة لصفار سيلان واثنين لنسخة أكثر حزما؟

لقد وجدنا أن هذه لم تكن مجرد مشكلة بيضة. تخبرك وصفة شريحة لحم الخاصرة الخاصة بها أن "تحرق حتى تصل إلى درجة حرارة النضج المرغوبة". عندما كنا لتحمير اللحم البقري من أجل اليخنة، لم يكن لدينا أي توجيهات بشأن المدة التي سيستغرقها ذلك، لذلك قمنا بوضع المكعبات فيه. ولم يمض وقت طويل قبل أن يبدأوا بالتدخين.

لا ينبغي أن يشعر المبتدئ الذي يأتي إلى هذا التطبيق بالحاجة إلى الخروج والبحث عن درجات حرارة لمستويات مختلفة من النضج. وفي الوقت نفسه، يجب أن يكون لدى الطهاة الأكثر خبرة خيار المزيد من التحكم - على سبيل المثال إذا كانوا يريدون تخطي خطوة ما. عادةً ما يكون من السهل القيام بذلك في التطبيق، ولكن لا يمكنك تخطي الموقتات، وهذا أمر محبط حقًا.

ولا يمكنك أيضًا الضغط على زر "رجوع" للعودة إلى الخطوة السابقة. إذا قمت بإزالة المقلاة من الموقد المسطح، فسيتم إيقاف تشغيل One Top بعد فترة زمنية معينة. هذه هي سمة من سمات الجميع طباخات التعريفي لأنها تحتاج إلى المعدن المغناطيسي لأواني الطهي لتوليد الحرارة. ولكن إذا حدث ذلك مع One Top، فسيخرجك التطبيق من الوصفة، وسيتعين عليك البدء من جديد. موقد حثي ذكي آخر، جديلة هيستان، كان يعاني من آلام نمو مماثلة عندما ظهر لأول مرة، ولكن يمكنك التخطي ذهابًا وإيابًا بين الخطوات في التطبيق الخاص به الآن.

هناك طريقة لضبط الوقت ودرجة الحرارة في التطبيق. إذا قمت بالضغط على "بدء الطهي" في أعلى صفحة One Top بعد توصيل الجهاز، فسيتم نقلك إلى مركز التحكم. تحتوي علامة التبويب "الأساسية" على مؤقت ودرجة حرارة المسبار ودرجة حرارة السطح ومستوى الطاقة التي يمكنك ضبطها حسب رغبتك. تتيح لك علامة التبويب sous vide الاتصال بدرجة حرارة تتراوح بين 80 و410 درجة فهرنهايت. من الواضح أن الأزرار المادية الموجودة على الموقد ستسمح لك بتشغيل الجهاز حتى بدون الاتصال، لكن لا يمكنك ضبط درجة حرارة معينة.

وليمة الطنانة

التطبيق Tasty هو تطبيق Buzzfeed-y للغاية. لم نر قط هذا العدد الكبير من الأناناس المليء بأنواع مختلفة من الطعام. من خلال التمرير - الطريقة الوحيدة للعثور على أي شيء إلى جانب البحث - سوف تتجسس على لقطات جيلو فطيرة التفاح، وعصي الموزاريلا الملفوفة بالدجاج المقدد، بيتزا التاكو، وغيرها من الأطعمة على طراز Guy Fieri. معظمها لا يتعلق بـ Tasty One، حيث أن مئات الوصفات الموجودة في التطبيق لا تقترن جميعها بالجهاز. ومع ذلك، وجدنا أن عدم تنظيم التطبيق من أعراض مشاكل Tasty One بشكل عام. إنها ليست سهلة الاستخدام أو قابلة للتخصيص. هناك بالتأكيد وصفات مثيرة للاهتمام ربما ترغب في إعدادها لتناول العشاء، ولكن عليك العثور عليها بين الوصفات كعكة الجبن قوس قزح و بالونات صالحة للأكل. في بعض الأحيان تبدو الوصفات مناسبة أكثر للنشر على Instagram بدلاً من تناول الطعام.

يمكنك حفظ الوصفات، ولكن فقط إذا قمت بتسجيل الدخول إلى التطبيق باستخدام فيسبوك أو رقم هاتفك. لم نرغب في القيام بذلك أيضًا، لذلك لن نعرف أبدًا أين نجد صلصة الفول السوداني التي أردنا تجربتها.

مع تجربة التطبيق المخيبة للآمال، يتعلق الأمر بالأجهزة. في معظم الأحيان، سارت الأمور بشكل جيد. لقد قمنا بغلي 16 أونصة من الماء في حوالي 2.5 دقيقة، وهو أسرع بكثير من الموقد المشع. كان بيضنا دائمًا مثاليًا وكان سريعًا بشكل مثير للدهشة. لم تكن هناك تقلبات كبيرة في درجات الحرارة عندما قمنا بتحضير بعض سمك السلمون، لكنها ارتفعت بمقدار أربع درجات فهرنهايت فوق درجة الحرارة المستهدفة عندما كنا نصنع أواني الكريمة.

معلومات الكفالة

مختبرات المنتجات، وشركة يوفر ضمانًا محدودًا لمدة عام واحد لـ Tasty One Top.

خذنا

يعد Tasty One Top بسعر 149 دولارًا جديدًا إلى حد ما. بدأ الشحن فقط في ديسمبر 2017. تتدفق المزيد من الوصفات ببطء، ولكننا نتمنى لو تم إطلاقها بتجربة تطبيق أكثر قوة وبديهية. ومع ذلك، فهو أحد مواقد الحث الذكية الأرخص في السوق.

ما هي البدائل؟

ال نموذج (199 دولارًا) و جديلة هيستان (500 دولار) عبارة عن مواقد تحريض ذكية مع تطبيقات واتصال Bluetooth. يستخدم Paragon مسبار درجة الحرارة وحصيرة على طباخه مقاس 14.5 بوصة. مع تقسيم الوصفات إلى أقسام مثل لحم البقر ووجبة الإفطار والخضروات، فمن السهل جدًا العثور على ما تريد.

يعد تطبيق Paragon مجردًا أكثر من تطبيق Hestan، الذي يحتوي على مقاطع فيديو لكل خطوة من خطوات العملية ويتيح لك مشاهدتها قبل إطلاق الوصفة. نظام Hestan عبارة عن موقد مقاس 12.5 بوصة بالإضافة إلى مقلاة مزودة بكبسولة بلوتوث في مقبضها. يتوفر أيضًا وعاء ذكي بقيمة 300 دولار للشراء. يحتوي كلاهما على الكثير من الوصفات الأساسية التي من المحتمل أن تستخدمها بشكل متكرر، لكن هيستان يقدم عملية طهي أكثر إرشادًا.

الى متى سوف يستمر؟

الخوف من شراء منتج ذكي هو أنه قد ينتهي بك الأمر بمجموعة كبيرة من الأجهزة الإلكترونية غير المدعومة إذا انهارت الشركة. يحظى موقع Buzzfeed's Tasty بشعبية كبيرة، ولكن ليس هناك ما يضمن أنه سيدعم One Top إلى أجل غير مسمى. ومع ذلك، لا يزال بإمكانك استخدامه كموقد حث قديم عادي بدون ذكاء.

هل يجب عليك شرائه؟

إذا كنت تبحث عن هدية رائعة لطالب جامعي في حياتك، فسنقول الربيع لـ Paragon الأكثر تكلفة قليلاً، والذي يحتوي على المزيد من الوصفات التي من المحتمل أن يقوموا بإعدادها. ولكن إذا كنت تحب أسلوب Tasty، فراجع One Top مرة أخرى خلال بضعة أشهر لترى ما إذا كان عرض الوصفة أكثر قوة.

توصيات المحررين

• سونوس وان ضد. Google Nest Audio: ما هو أفضل مكبر صوت ذكي؟
• يمنحك Fluid One التحكم في منزلك الذكي من خلال هاتفك الذكي
• ما هو المتكلم الذكي؟ لماذا تحتاج إلى واحد وأي واحد للشراء
• Rock-a-bye baby: إن Adiva One عبارة عن سرير ذكي يهزك للنوم حرفيًا