مراجعة جورا جيجا 5

مركز القهوة الأوتوماتيكي جورا جيجا 5

مشروع تجديد نظم الإدارة $7,500.00

تفاصيل النتيجة

المنتج الموصى به من شركة DT

"سوف تجعلك Jura GIGA 5 تشعر وكأنك صانع القهوة المحترف في منزلك، على الرغم من أنك ستحتاج إلى الكثير من النصائح لدفع ثمن هذه الآلة."

الايجابيات

• يتيح لك إعداد باريستا تحسين لعبة القهوة الخاصة بك
• يجعل القهوة سريعة
• ميزة رغوة الحليب تعادل جودة مقهى البوتيك

سلبيات

• غالي
• يتطلب الكثير من الصيانة

ماذا يمكن أن تتوقع من ماكينة صنع القهوة التي تبلغ قيمتها أكثر من 5000 دولار؟ خدمة أسرع من أي وقت مضى تحصل عليها من باريستا وأكثر من 20 خيارًا مختلفًا من مشروبات القهوة. يمكن لـ Jura GIGA 5 أن يفعل كل ما هو مطلوب تقريبًا لتقديم كوب متطور من القهوة، باستثناء إنشاء تصميم رائع في الحليب.

الأيدي على الفيديو

انظر و اشعر

سنخرج للتو ونقول ذلك: إن Jura GIGA 5 هي ماكينة صنع القهوة ذات المظهر الجميل. إنها واجهة من الألومنيوم، وأنابيب ملساء، وجوانب بلاستيكية سوداء، بالإضافة إلى شاشة TFT ملونة، مما يمنحها مظهرًا جماليًا يجعلها في المنزل في أي مطبخ راقي. يحتوي الجزء الأمامي من الماكينة على صنبور مخصص للمياه الساخنة وصنبورين قابلين للتعديل لصنع القهوة. ليس من الواضح على الفور ما إذا كانت فوهات القهوة قابلة للتعديل، ولكن يمكنك بسهولة تحريكها لأعلى ولأسفل لاستيعاب الأكواب ذات الأحجام المختلفة. ومع ذلك، فإن فوهات القهوة هي جزء من نفس الآلية، لذا فهي تتحرك معًا. يتم استخدام كلا الصنبورين عند صنع فنجان واحد من القهوة.

الجزء العلوي من Jura GIGA 5 مثير للإعجاب تمامًا مثل الجزء الأمامي. يوجد زر تشغيل/إيقاف، ومفتاح دوار، وزر برنامج. سرعان ما أصبح المفتاح الدوار الجزء المفضل لدينا من الماكينة. أولاً، إنه مجرد متعة في الاستخدام، وثانيًا، إنه مفتاح التنقل في قائمة الجهاز. أوه، ويضيء باللون الأحمر عند الاستخدام، وهو أمر إيجابي دائمًا. ستجد أيضًا فتحات تهوية أعلى الماكينة ترفرف عند تحضير القهوة، وهو ما يذكرنا بطائرة نفاثة تستعد للهبوط. يوجد خلف الفتحات حجرة مخفية للفاصوليا المطحونة ومغرفة قهوة مخفية أسفل لوحة سوداء قريبة.

في الخلف توجد علبتان من السيراميك للفاصوليا. فائدة العبوات الخزفية هي أنها لا تصدر الكثير من الضوضاء عند طحن الحبوب. هذا لا يعني أنها لا تصدر ضوضاء على الإطلاق، ولكنها أقل بكثير من تلك التي تصدرها المطحنة التقليدية. ومع ذلك، بمجرد ملء الكوب، تصدر الآلة صوتًا عاليًا بشكل غير عادي، كما لو كانت تقول "بلام! ها هي قهوتك." على الرغم من أنه يمكنك وضع حبوب منزوعة الكافيين في واحدة ومزيج مختلف في الأخرى، إلا أنه ليس من الواضح دائمًا من الشاشة أي علبة تستخدم لصنع القهوة.

يتميز الجانب الأيسر من الماكينة بخزان المياه الذي يتسع لـ 87 أونصة من الماء. إذا كنت تحضر فناجين قهوة بسعة 6 أونصات، فيمكنك تحضير ما يقرب من 15 كوبًا. وفي اختباراتنا، وجدنا أن ذلك دقيق. على الرغم من أن التعليمات تقترح تغيير الماء يوميًا، إلا أنه يمكنك إضافة المزيد من الماء كل بضعة أيام إذا كنت تحضر بضعة فناجين من القهوة يوميًا. في الخزان هو المكان الذي يذهب إليه مرشح المياه. ستحتاج إلى جلب الماء إلى الماكينة، إذا كانت مثبتة. إذا اخترت عدم استخدام الفلتر، يمكنك بسهولة إزالة الخزان وملئه في الحوض. يتم تثبيته مرة أخرى في مكانه بسهولة.

نجم الجهاز هو شاشة TFT الملونة. هذا هو ما تستخدمه لتحقيق كل السحر. على جهاز بهذه البقعة، قد تعتقد أنه سيكون عبارة عن شاشة تعمل باللمس. ليست كذلك. يمكنك استخدام الأزرار ذات الشكل المستطيل الفضي المقابلة لإجراء تحديدات القائمة. لا يعد التنقل في القائمة أمرًا بديهيًا على الفور، لأنه يتضمن استخدام المفتاح الدوار لاختيار التحديدات والضغط على الأزرار المقابلة لتنشيط الجهاز. بمجرد أن تتقنه، يصبح استخدامه لاختيار الإعدادات وتحضير القهوة أمرًا سهلاً للغاية.

هناك الكثير من الإعدادات على الشاشة. لقد حان الوقت لاستعراضها جميعًا ومعرفة ما يفعلونه. يمكنك ضبط أشياء مثل قوة القهوة (كلها تصنع كوبًا قويًا جدًا من جو)، وخلفية القائمة (هناك سبعة خيارات)، ووضع الخبراء. عند إعداد الجهاز لأول مرة، انتقل إلى وضع الخبير؛ هذا هو المكان الذي يمكنك فيه ضبط أشياء مثل الحجم والمطحنة وقوة القهوة ودرجة حرارة الماء. يعد الخروج من القائمة أمرًا مربكًا بعض الشيء، وقد تقع في فخ دائرة لا نهاية لها. اضغط على "P" عندما يظهر، ويمكنك الخروج من أي شيء. إنه يعمل تمامًا مثل زر "الرجوع".

الميزات والاستخدام

يعد إعداد Jura GIGA 5 فعليًا أمرًا سهلاً مثل إخراجه من الصندوق، وتوصيل السلك بمنفذ، وتشغيل زر الطاقة الرئيسي الموجود في الجزء الخلفي من الجهاز. يزن حوالي 40 رطلاً، لذا فهو ليس خفيف الوزن تمامًا. ما عليك سوى إخراجها من الصندوق مرة واحدة فقط، لذا فهذه ليست مشكلة حقًا. تأتي مع مجموعة ترحيبية تتضمن قرصين لتنظيف المياه، وخرطوشة فلتر المياه ClearylBlue (بالإضافة إلى الملحق)، ومنظف الكابتشينو، وأنبوبين شفافين للحليب، وواقي رذاذ بلاستيكي.

بيل روبرسون / الاتجاهات الرقمية

عندما يتعلق الأمر بالميزات، فإن Jura GIGA 5 محمل بالكامل. من المؤكد أن هناك سببًا لأن طول معظم مقاطع الفيديو الموجودة عليه يبلغ حوالي ثماني دقائق. كما ذكرنا، يمكنك تحضير فنجانين من القهوة في وقت واحد. لا تأخذ الآلة الحليب المجفف، ويتم الاحتفاظ بالسائل منفصلاً في الحاوية الخاصة بك. عندما تريد صنع مشروبات فاخرة تحتوي على الحليب المبخر، ما عليك سوى توصيل الأنبوب الشفاف المرفق بجانب الفوهة المزدوجة ووضع الطرف الآخر في وعاء الحليب. سينتهي بك الأمر مع كابتشينو يمكن أن يأتي من أي مقهى ذواقة.

احذر؛ إذا لم يكن لديك ما يكفي من الحليب في الحاوية، فسوف يتصاعد البخار من الفوهات. والخبر السار هو أن الجو ليس ساخنًا بدرجة كافية لحرق الجلد، لكنه ليس لطيفًا على الإطلاق. وهنا تكون الإعدادات مفيدة حيث يمكنك تحديد كمية الحليب التي تريد إضافتها. إليك الشيء المثير للاهتمام حول هذا الإعداد: يتم ذلك في ثوانٍ. لذا عليك اختيار عدد الثواني التي تريدها من الحليب. هناك الكثير من التجارب والخطأ للحصول على الإعداد الصحيح. ستحتاج أيضًا إلى غسل الأنبوب بشكل متكرر. لا يمكن وضعها في غسالة الأطباق، لذلك إذا تركت الكثير من بقايا الحليب تتراكم، فقد تكون هذه مهمة. لم يكن الجميع في مكتب Digital Trends مجتهدين في هذا الأمر، لذلك أصبحت أنابيبنا غير تقليدية وسريعة.

عند الحديث عن التنظيف، فهي أيضًا آلة تنظيف ذاتي. يحب أن يتم تنظيفه كثيرًا. أثناء الاختبار، كان علينا إجراء التنظيف عدة مرات. للإشارة، قمنا بإعداد حوالي 20 كوبًا من القهوة. لا يستغرق التنظيف وقتًا طويلاً - على سبيل المثال، يستغرق شطف نظام الحليب 50 ثانية. يعد تفريغ الأرضية المستخدمة وصينية الرش أمرًا بسيطًا إلى حد ما؛ إنه مرهق بعض الشيء بسبب حجم وشكل القسم القابل للإزالة. قد يستغرق الأمر ما يصل إلى خمس دقائق لتنظيف الجهاز بشكل صحيح. على الرغم من وجود واقي رذاذ قابل للإزالة يتم وضعه يتماشى مع الفوهات المزدوجة، إلا أن هناك قدرًا كبيرًا من التناثر. بعد شهرين من الاستخدام، بدأنا نرى بعض الخدوش على الجهاز.

الإعدادات الأساسية على الجهاز ليست أساسية على الإطلاق. لكل مشروب تقوم بإعداده، يمكنك اختيار قوة القهوة (حبة إلى خمس حبات)، والحجم، ودرجة حرارة الماء، وكمية الحليب ورغوة الحليب عند الاقتضاء. الأمر متروك لك لتقرر مقدار التخصيص الذي تريد القيام به. في القائمة الرئيسية، يمكنك إعداد كوب أو كوبين مما يلي: لاتيه ماكياتو، وكابتشينو، وإسبريسو ماكياتو، وقهوة، وإسبريسو، وريستريتو. في هذا الإعداد، يقوم الجهاز بكل العمل نيابةً عنك. إذا كان الأمر يتطلب الحليب، فستحتاج إلى التأكد من وجود الكمية المناسبة في الكوب المجاور. إنها قائمة باريستا التي تحتوي على جميع المشروبات الممتعة: ماروتشينو، بيبريسو، وايت كول، فلافوريد لاتيه ماكياتو، القهوة الأيرلندية، كافيه ميلانج، فيينا، وينتر ماجيك، شاكيراتو، مانجو لاسي، ريد كول، و نار الصيف. عند إعداد مشروب باستخدام إعداد باريستا، ترشدك الشاشة خلال الخطوات. والشيء الجميل هو أنه لا داعي للشعور بالاندفاع، لأنه لا ينتقل إلى الخطوة التالية حتى تقوم بتحديدها.

في اختباراتنا، قمنا بإعداد جميع خيارات القهوة الأساسية وبعض أنواع القهوة الأيرلندية. علينا أن نعترف بأن تحضير القهوة الأيرلندية كان أمرًا ممتعًا. يعتمد الوقت الذي يستغرقه تحضير القهوة الأيرلندية فقط على مدى سرعة حركتك. في النهاية، كان مذاقها مثل القهوة مع بعض الخمر فيها. نحن نقدر أنه عند صنع القهوة الأيرلندية، لا يتم إضافة الخمر في النهاية كفكرة ثانية.

الأداء والذوق

سوف نعترف بذلك فحسب؛ ما زلنا متوترين بعض الشيء من جميع فناجين القهوة التي صنعناها وتذوقناها أثناء الاختبار. نعم، نحن ملتزمون بهذه الطريقة. في اختباراتنا، قمنا بقياس درجة حرارة القهوة، والوقت الذي يستغرقه إعدادها، والطعم العام. وفقا للجمعية الوطنية للقهوة، يجب الحفاظ على درجة حرارة القهوة عند 180 إلى 185 درجة فهرنهايت. بالنسبة للبعض، قد يكون هذا ساخنًا جدًا بحيث لا يمكن شربه، على سبيل المثال، وجدت الدعوى القضائية المرفوعة بشأن قهوة ماكدونالدز أن درجة حرارة 175 درجة مئوية هي درجة حرارة آمنة. وهنا نتائجنا:

قمنا بقياس المذاق بناءً على نوع القهوة التي تتوقعها من باريستا محترف. إذا كنت تحب القهوة القوية، فلن يخيب Jura GIGA 5 ظنك. إنه يقوم بتحضير بعض القهوة القوية، سواء كنت تستخدم الحبوب المطحونة أو الطازجة. قد يجد البعض أن القهوة قوية جدًا، وهذا هو الوقت الذي يكون فيه صنبور الماء الساخن مفيدًا. يمكنك بسهولة إضافة القليل من الماء الساخن للمساعدة في تخفيف الطعم.

يعد صنع كوب أساسي من جو أو مشروب فاخر باستخدام هذه الآلة أمرًا بسيطًا للغاية ويستغرق حرفيًا دقيقة واحدة فقط. عندما تصنع كوبًا واحدًا فقط، يتم استخدام الصنبور المزدوج. في حالة الكابتشينو، يترك الصنبوران نقطتين في الرغوة عند الانتهاء. قد يشعر محبو الكمال الذين يحبون رؤية بحر من رغوة الحليب يمتد على الجزء العلوي من الكوب بخيبة أمل بعض الشيء. ومع ذلك، فهو يصنع كابتشينو جيد جدًا مع تناسق رغوي مثالي.

بيل روبرسون / الاتجاهات الرقمية

لقد وجدنا أن تحضير فنجانين من القهوة في وقت واحد كان أمرًا صعبًا بعض الشيء. تحتاج إلى وضع الأكواب بالقرب من بعضها البعض أسفل الفوهات للتأكد من وصول القهوة إلى الكوب. إذا كان لديك أكواب ذات أشكال غريبة أو ذات حواف سميكة، فقد يكون ذلك صعبًا. على محمل الجد، لا ينبغي أن يمنعك هذا لأنه يمكنك تحضير كوب ثانٍ في دقيقة واحدة.

حزمة ملحقات DT

ارفع مستوى لعبتك وحقق أقصى استفادة من معداتك من خلال الإضافات التالية، التي اختارها محررونا بعناية:

نظارات سلسلة Ozeri Moderna Artisan ($19)
إذا كنت تريد الحصول على ماكينة إسبرسو، فأنت بحاجة إلى أكواب إسبرسو.

قهوة رغبة الموت ($20)
حقا، حقا مثل القهوة القوية؟ تسمى هذه الفاصوليا برغبة الموت.

جورا مبرد الحليب ($200)
هل تحتاج إلى كابتشينو في أي لحظة؟ يحافظ هذا المبرد على الحليب طازجًا.

خاتمة

ليس هناك من ينكر أن Jura GIGA 5 هي فيراري ماكينات القهوة. إنه يحتوي على جميع المزايا التي قد يرغب فيها أي شخص، كما أنه يتمتع بالشكل الذي يناسب أحدث المطابخ ذات التقنية العالية. كانت القهوة التي أنتجتها قوية بالنسبة للبعض، لكن الآلة سرعان ما استبدلت الخيارات الثلاثة الأخرى هنا في Digital Trends باعتبارها حبيبي المكتب. حسنًا، بمجرد أن يتعرف الجميع على الآلة، الأمر الذي يستغرق بعض الوقت للتعرف عليه.

مثل سيارة فيراري، تستغرق صيانة ماكينة القهوة وقتًا وتفانيًا. على الرغم من أنه يحتوي على الكثير من ميزات التنظيف الذاتي، إلا أنك تحتاج إلى البقاء على اطلاع عليه للحفاظ على نقاءه. وكما كان يقال كثيرًا في المكتب: "أنت بحاجة إلى خادمة لصيانة هذه الآلة". كما سارعنا أثناء الاختبار، "إذا كنت تستطيع شراء ماكينة صنع القهوة بقيمة 5000 دولار، فمن المحتمل أن يكون لديك بالفعل ماكينة صنع القهوة خادمة."

الارتفاعات

• يتيح لك إعداد باريستا تحسين لعبة القهوة الخاصة بك
• يجعل القهوة سريعة
• ميزة رغوة الحليب تعادل جودة مقهى البوتيك

أدنى مستوياتها

• غالي
• يتطلب الكثير من الصيانة

توصيات المحررين

• أفضل عروض ماكينات قهوة وإسبريسو نسبريسو في عروض أمازون لمدة 12 يومًا