إذا كنت جادًا بشأن طهي اللحوم، فستحتاج إلى استخدام مقياس حرارة اللحوم. حتى لو تركنا جانباً الحجة المتعلقة بجوانب السلامة (قد تحتوي بعض اللحوم على بكتيريا ضارة إذا لم تكن كذلك). مطبوخ بالكامل) فلا توجد طريقة أخرى لمعرفة متى سيتم طهي اللحم بشكل مثالي التفضيل.
هناك الكثير من الخيارات في عالم ميزان حرارة اللحوم الذكي، لذا يجدر التحقق مرة أخرى مما تحصل عليه: هل اختيارك سلكي أم لاسلكي أم لاسلكي "في الغالب"؟ هل لديه تطبيق مصاحب؟ هل يمكن استخدامه في حالات طهي متعددة، وما هو نطاقه؟ تعد موازين حرارة الطعام هذه من أكثر الخيارات شيوعًا في السوق.
هناك العديد من الأنماط المختلفة لمقاييس الحرارة، ولتناول وجبة سريعة مثل الهامبرغر، أ مسبار محمول بسيط سوف يقوم بهذه المهمة. إذا كنت تبحث عن لحم مشوي أو أضلاع أو قطع لحم أخرى ستستغرق ساعات حتى تكتمل، فأنت تريد مسبارًا لاسلكيًا يستخدم تطبيقًا أو يتمتع بمستوى معين من الاتصال أو الذكاء. يمكن أن يساعدك اختيار واجهة "ذكية" حقًا في الارتقاء بطهيك إلى المستوى التالي من خلال توفير أتمتة درجة الحرارة والتنبيهات والإشعارات مباشرة إلى هاتفك، مما يعني أنه حتى لو ابتعدت عن الشواية - أو المنزل - فسوف تعرف دائمًا ما يحدث تحت غطاء الشواء.
عصا اللحم X
تحقق من درجات الحرارة لكل من اللحوم والحرارة المحيطة
انتقل إلى التفاصيل
ميزان حرارة ذكي لذيذ
جهاز ذكي في علبة صغيرة
انتقل إلى التفاصيل
جهاز قياس حرارة اللحوم الذكي اللاسلكي من ميتر
عجب الخشب المظهر
انتقل إلى التفاصيل
اي جريل 3
جهاز بسيط من عملاق الشواء
انتقل إلى التفاصيل
مقياس حرارة اللحوم بأربعة مسبار من إنكبيرد
تحقيقات متعددة للعديد من اللحوم والأطباق
انتقل إلى التفاصيل
عصا اللحم X
تحقق من درجات الحرارة لكل من اللحوم والحرارة المحيطة
الايجابيات
- عملية لاسلكية حقا
- يستخدم بطاريات AA المتوفرة بسهولة
- أجهزة استشعار درجة الحرارة المزدوجة
سلبيات
- نطاق محدود في حالة استخدامه مع باب/غطاء مغلق
يعتبر MeatStick X مقياس حرارة لاسلكي حقيقي للحوم. يستخدم مسبارًا يعمل ببطارية AA يتصل بهاتفك الذكي. يحتوي على مستشعرين، أحدهما عند قاعدة العصا والآخر عند النقطة، ليمنحك درجة حرارة اللحوم الداخلية ودرجة الحرارة المحيطة بها. إنه مقلي بعمق، وفيديو ساوس، وآمن للغسل في غسالة الأطباق. يقال إن النطاق يبلغ 33 قدمًا إذا كنت تستخدمه مع شواية مفتوحة أو شواء، و6 أقدام مع شواية مغلقة أو داخل الفرن.
عصا اللحم X
تحقق من درجات الحرارة لكل من اللحوم والحرارة المحيطة
ميزان حرارة ذكي لذيذ
جهاز ذكي في علبة صغيرة
الايجابيات
- أجهزة استشعار درجة الحرارة المزدوجة
- يستخدم بطاريات AAA
- نطاق جيد
سلبيات
- المسبار غير آمن للمياه
يعد مقياس الحرارة الذكي من Yummly أيضًا مسبارًا لاسلكيًا يتصل عبر البلوتوث بهاتفك أو جهازك اللوحي. يحتوي على مستشعرات درجة حرارة مزدوجة ويتم شحنه عبر قاعدة تستخدم بطاريتين AAA. تستمر الشحنة حوالي 25 ساعة بين الشحنات. مقياس الحرارة ليس آمنًا في غسالة الأطباق ولكن يمكن تنظيفه بقطعة قماش بها صابون. المسبار آمن ضد الماء من رذاذ الماء، ولكن لا يمكن غمره في الماء. يمكنه الاتصال بالأجهزة التي يصل طولها إلى 150 قدمًا.
ميزان حرارة ذكي لذيذ
جهاز ذكي في علبة صغيرة
متعلق ب
- أفضل تقنيات المنزل الذكي لسكنك
- أفضل أضواء الفناء الذكية أقل من 100 دولار
- يتم خصم مرآة التمرين الذكية Echelon من 999 دولارًا إلى 240 دولارًا
جهاز قياس حرارة اللحوم الذكي اللاسلكي من ميتر
عجب الخشب المظهر
الايجابيات
- أجهزة استشعار درجة الحرارة المزدوجة
- قابلة للشحن
- حالة خشبية لطيفة
- يمكن الكشف عن نوع اللحوم
سلبيات
- نطاق أقصر
Meater عبارة عن مسبار عصا لاسلكي يستخدم أجهزة استشعار مزدوجة لإعطاء درجات الحرارة المحيطة والداخلية. يبلغ مداه 30 قدمًا (على الرغم من أن جهاز Meater Plus يمكنه قراءة ما يصل إلى 150 قدمًا). المسبار آمن للاستخدام في غسالة الأطباق. تطبيق Meater سهل الاستخدام: ما عليك سوى إدخال المسبار، ويدعي Meater أنه يمكنه معرفة نوع اللحوم التي تطبخها. سيعطيك نطاقات من النضج، ويمكنك ضبط هذه النطاقات حسب تفضيلاتك. يدوم جهاز Meater لمدة تصل إلى 24 ساعة بين الشحنات، ويتم شحنه بواسطة بطارية AAA في علبة تخزين خشبية مغناطيسية جذابة. لمزيد من التفاصيل، تحقق من موقعنا مراجعة اللحوم الكاملة.
جهاز قياس حرارة اللحوم الذكي اللاسلكي من ميتر
عجب الخشب المظهر
اي جريل 3
جهاز بسيط من عملاق الشواء
الايجابيات
- تحقيقات متعددة
- نطاق جيد
- يستخدم بطاريات AAA
سلبيات
- ليست لاسلكية حقا
- لا توجد قراءات على الجهاز
Weber's iGrill 3 هو مقياس حرارة لاسلكي للحوم "في الغالب" ويعمل بشكل مختلف قليلاً عن الأجهزة الأخرى المذكورة هنا. لقد تم تصميمه خصيصًا للعمل مع شوايات Weber وتم تصميمه ليتم تثبيته بشكل دائم على الشواية الخاصة بك. لا توجد قراءات على الوحدة نفسها، لذا ستحتاج إلى تشغيل التطبيق لرؤية درجات الحرارة. ويستخدم محطة أساسية مع تحقيقات سلكية. يأتي iGrill 3 مزودًا بمسبارين، ويمكن للمحطة الأساسية التعامل مع ما يصل إلى أربعة. يتم تشغيله بواسطة ثلاث بطاريات AAA ويتصل من مسافة تصل إلى 150 قدمًا عبر البلوتوث.
اي جريل 3
جهاز بسيط من عملاق الشواء
مقياس حرارة اللحوم بأربعة مسبار من إنكبيرد
تحقيقات متعددة للعديد من اللحوم والأطباق
الايجابيات
- قابلة للشحن
- ظهر مغناطيسي لسهولة التخزين أو الرؤية
- أجهزة الإنذار، وأجهزة ضبط الوقت، وأكثر من ذلك
سلبيات
- ليست لاسلكية حقا
إن Inkbird IBT-4XC هو مقياس حرارة اللحوم المقاوم للماء "في الغالب". مثل iGrill 3، فهو يحتوي على مجسات سلكية يتم توصيلها بوحدة أساسية. يختلف Inkbird في أنه قابل للحمل تمامًا، وله ظهر مغناطيسي لإبقائه في مكانه بالقرب من الشواية أو الفرن. إنه أيضًا المسبار الوحيد في قائمتنا الذي يحتوي على بطارية ليثيوم مدمجة يتم إعادة شحنها عبر USB. يبلغ مداه 150 قدمًا، ويوفر التطبيق مؤقتات ومنبهات والوقت المتبقي المقدر لطهيك.
مقياس حرارة اللحوم بأربعة مسبار من إنكبيرد
تحقيقات متعددة للعديد من اللحوم والأطباق
أسئلة مكررة
لماذا نستخدم مقياس حرارة اللحوم اللاسلكي؟
عندما نتحدث عن المجسات اللاسلكية، هناك بضعة أنماط مختلفة يجب أن تأخذها في الاعتبار. لقد اختارت بعض الشركات نظامًا لاسلكيًا بالكامل، مع مسبار عصاي يتم تشغيله وإرسال إشارة إلى هاتفك الذكي. يتضمن النمط الآخر مسبارًا بسلك يتم توصيله بوحدة أساسية تتركها بجوار شواية الفرن، والتي ترسل بعد ذلك إشارة لاسلكية إلى هاتفك الذكي. لذا فكر في هذه الخيارات لاسلكية تمامًا، ولاسلكية "في الغالب".
يكمن جمال الاتصال اللاسلكي في أنه يعني عدم البقاء في المنزل لمشاهدة مسبار درجة الحرارة السلكي. هناك أيضًا مشكلات تتعلق بتشابك الأسلاك، مما يتسبب في فقدان قبضتك على الشواء في المقلاة الثقيلة، والقلق بشأن حرق نفسك إذا كانت هناك حاجة إلى نقلها. يزيل الاتصال اللاسلكي كل هذه المشكلات ويجعل الأمور أسهل وأبسط، وهذا هو الهدف حقًا هنا.
الميزة الرئيسية الأخرى هي معرفة مكان الشواء بالضبط في عملية الطهي في لمحة. لا يمكنك فقط معرفة مكان تسخين اللحوم، ولكن توفر لك معظم التطبيقات أيضًا مخططًا لإظهار التقدم بمرور الوقت، ومنبهات/مؤقتات لإخبارك عندما يصل اللحم إلى درجة الحرارة المطلوبة. لا مزيد من فتح الفرن أو الشواية مائة مرة، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الطهي أثناء التحقق مرارًا وتكرارًا. بالنسبة لأشياء مثل الأضلاع - مع خطوات متعددة تعتمد على درجة الحرارة - فإنها تزيل كل التخمين: ما عليك سوى فتح هاتفك الذكي، وتحميل التطبيق ويمكنك رؤية حالة طعامك على الفور. لا تزال لا تباع؟ لقد كتبنا بعمق حول ما إذا كان مقياس حرارة الطعام الذكي يستحق ذلك حتى تتمكن من الحكم بنفسك.
شوايات غاز ذكية
من المفيد أيضًا سكب بعض الحبر على تقنيات جديدة أخرى مصممة لمساعدتك على الشواء والشواء بشكل أفضل. يقوم الآن صانعو شوايات الغاز، مثل Weber، ببناء تكنولوجيا ذكية في حفلات الشواء الخاصة بهم محليًا، لذلك قد لا يمر وقت طويل قبل أن تصبح الأجهزة الإضافية قديمة. يُزعم أن شواية Gensis الذكية الجديدة من Weber هي "أكبر ابتكار للشواء منذ عقود، مما يخلق تجربة طهي كاملة في الفناء الخلفي". باستخدام هذه الشواية، يمكنك استبدال شبكة الطهي بأواني الشواء Weber Crafted المخصصة، والتي تستخدم تقنية Weber Connect الذكية، لتنبيهات درجة حرارة الطعام في الوقت الفعلي. يبدو الأمر مستقبليًا جدًا ويصعب فهمه بعض الشيء، لذلك سنأخذ هذا في جولة هذا الربيع. شاهد مراجعتنا للشواية الذكية Weber Genesis في الأسابيع القليلة المقبلة.
بغض النظر عن المسبار اللاسلكي الذي تستخدمه، يمكنك الاطمئنان إلى أنه يمكنك سحب طعامك من الجهاز قم بشويها أو إخراجها من الفرن في الوقت المناسب، ويمكنك أن تقول وداعًا للطهي المفرط أو غير المطبوخ جيدًا طعام.
توصيات المحررين
- جهاز المشي هذا مع التدريب الشخصي التفاعلي هو خصم 200 دولار في Best Buy
- لقد وصلت التخفيضات الكبيرة للتو على خط الثلاجات الذكية من سامسونج
- 5 أدوات منزلية ذكية رائعة لصيف 2023
- قم بتحسين تنظيف أسنانك بالفرشاة باستخدام فرشاة الأسنان الذكية Colgate مقابل 15 دولارًا
- عادة ما يكون سعر جهاز Bissell Smart Air Purifier 340 دولارًا، ويبلغ سعره اليوم 80 دولارًا فقط
ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والمقالات الافتتاحية الثاقبة ونظرات خاطفة فريدة من نوعها.
