مرحبا فريش مقابل. المئزر الأزرق

لتوفير الوقت على الموقد، يستخدم بعض الأشخاص المشغولين أجهزة مثل طباخات بطيئة و طناجر الضغط، بينما يجرب آخرون خدمات توصيل الوجبات إلى المنازل.

مع توفر العديد من الخيارات الآن، تلعب عوامل مثل السعر وجداول التسليم والاحتياجات الغذائية والذوق دورًا عند اتخاذ قرار بشأن خدمة توصيل الوجبات. لمساعدتك في اختيار مجموعة الوجبات المناسبة لك، قمنا بمقارنة اثنين من الخيارات الأكثر شيوعًا: HelloFresh وBlue Apron. ما هي خدمة الوجبات التي يجب أن تختارها؟ يوفر التفصيل أدناه شرحًا متعمقًا لكل خدمة من حيث السعر وخيارات النظام الغذائي وجودة الطعام والشحن والذوق. دعونا نكتشف أي خدمة وجبات تصل إلى الهيمنة الطهوية.

مرحبا فريش

التسعير: يتراوح من 9 دولارات إلى 10 دولارات لكل وجبة. مرحبا فريش كما يميل أيضًا إلى تقديم الكثير من الخصومات والصفقات على مدار العام. اعتمادًا على ما تختاره، من السهل العثور على عروض شحن مجانية وخصومات كبيرة على سعر كل وجبة والمزيد. تقدم HelloFresh أيضًا خصومات خاصة كجزء من عروضها برنامج خصومات البطل، والتي تمنحك صندوقك الأول مجانًا، وشحن مجاني، وخصم 10% على جميع الصناديق الأخرى لمدة عام. هذه الخطة متاحة لمقدمي الخدمات الطبية والممرضات وموظفي المستشفى والعسكريين والمحاربين القدامى!

خيارات لأولئك الذين يعانون من قيود غذائية: يتم تضمين ثلاثة خيارات للوصفات النباتية في الخطة الكلاسيكية كل أسبوع، حتى تتمكن من طلب خطة وجبات نباتية. في أواخر عام 2019، بدأت HelloFresh أيضًا في تقديم بدائل Beyond Meat في جزء من وجباتها. إذا كنت تفضل إضافة المزيد من القيود، فإن HelloFresh يقدم أربعة تفضيلات مختلفة تسمح لك باختيار أشياء مثل النظام الغذائي النباتي أو النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية (المزيد حول هذا أدناه).

تنوع الطعام وجودته: عند التسجيل لأول مرة، لديك الاختيار بين التركيز على اللحوم والخضروات، أو التركيز على الخضروات، أو التركيز على الأطعمة العائلية (الوجبات التي سيحبها الأطفال وهي بشكل عام أسرع في التحضير)، وتركيز منخفض السعرات الحرارية (أقل من 650 سعرة حرارية للحصة، على الرغم من أن هذا يختلف قليلاً في يمارس). يمكنك بعد ذلك تخصيص عدد الأشخاص والوصفات التي تريدها في الأسبوع. أخيرًا، يمكنك تنظيم وبناء القائمة الخاصة بك كل أسبوع من حوالي 20 وصفة مختلفة. تشمل الأمثلة أطباقًا مثل برجر الفطر ولحم الخنزير جودا، ولحم البقر الكوري بيبيمباب، والكسكس المدعم بالحمص، وكويساديلا راجاس - ولكل منها جوانبها الخاصة.

لقد تحسنت الوصفات في السنوات الأخيرة مع استمرار HelloFresh في التوسع، وأصبح اختيار وصفاتك الأسبوعية أمرًا سهلاً بشكل خاص. ستحتوي الوصفات الخاصة على ملصقات مخصصة - فهناك ملصق السعرات الحرارية الذكية، وملصقات سهلة وسريعة للوجبات التي تحتوي على مكونات بسيطة يستغرق وقتًا قصيرًا للتحضير، وعلامة Hall of Fame/Best Recipe للوجبات التي تمت مراجعتها جيدًا بشكل خاص، وعلامة Beyond Burger لـ بدائل اللحوم النباتية، وعلامة Gourmet Plus للوجبات اللذيذة بشكل خاص والتي تكون فريدة من نوعها وقد تتطلب المزيد من المهارة في مطبخ.

ليست جميع مكوناتها عضوية، ولكن يبدو أن هناك تركيزًا على استخدام مكونات عالية الجودة. دخلت الخدمة في شراكة مع الشيف الشهير جيمي أوليفر للحصول على وصفات وتستمر في إقامة شراكات مع الموردين في جميع أنحاء البلاد. تقول الشركة الشهيرة إنها تختبر كل وصفة 45 مرة للتأكد من أنها تستحق تضمينها.

التعبئة والتغليف والشحن: تفترض HelloFresh أن العملاء لديهم الملح والفلفل والسكر والزيت والزبدة في متناول اليد بالفعل، لذلك لا يقومون بتضمين هذه المكونات في صندوق الوجبة. تقوم الشركة بتقسيم وتعبئة المكونات لكل وجبة في مجموعات فردية؛ يتم تعبئة المنتجات المبردة بمواد آمنة للغذاء (بطانات عازلة، عبوات هلامية، ومواد تبريد) تحافظ على المكونات طازجة. تتضمن كل وجبة أيضًا بطاقة وصفة تحتوي على تعليمات سهلة خطوة بخطوة ومعلومات غذائية وقائمة المكونات.

تتقاضى HelloFresh رسوم الشحن (8 دولارات)، وفي يوم التسليم، هناك نافذة بين الساعة 8 صباحًا و8 مساءً. عندما تصل وجبات الطعام الخاصة بك. تسمح لك الشركة أيضًا بإضافة تعليمات خاصة إلى حسابك إذا كان لديك أي احتياجات شحن معينة.

على المستوى الدولي، تعمل الشركة في 12 سوقًا، بما في ذلك المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وهولندا، لذا قد تكون الخدمة متاحة لأولئك في الخارج أيضًا.

التذوق وتحضير الوجبة: الوصفات التي جربناها - لحم الخنزير البلسمي وأوعية نودلز اللحم البقري - كانت لذيذة وسهلة التحضير. استغرق إعداد وصفة لحم الخنزير 38 دقيقة و32 دقيقة لإعداد أوعية المعكرونة (بما في ذلك قراءة الوصفة وإعداد المطبخ بجميع المقالي والأدوات اللازمة).

بناءً على التقييمات من شؤون المستهلك ومواقع التواصل الاجتماعي، فإن الإجماع العام من العملاء هو أن مذاق الوجبات جيد وأن تحضيرها غير مؤلم إلى حد ما.

فوائد HelloFresh

• الأطعمة اللذيذة.
• تغليف ممتاز
• مجموعة متنوعة من الوصفات.
• وجبات صحية.
• خيارات نباتية.
• خيارات ذكية من السعرات الحرارية.
• خدمة عملاء ممتازة وتركيز قوي على ملاحظات العملاء.
• يمكنك تخطي أسابيع.
• من السهل الإلغاء.
• الكثير من الوصفات التي تساعدك على الطبخ بنفسك.

مرحبا السلبيات الجديدة

• نافذة طويلة لوقت التسليم.
• السعر باهظ نوعاً ما، بالنظر إلى بعض الوجبات.
• قد تضطر إلى دفع ثمن الشحن.
• ليست جميع المكونات عضوية.
• عدد قليل من الخيارات الغذائية المحددة.

المئزر الأزرق

التسعير: بين 9 دولارات و10 دولارات لكل وجبة. تقدم BlueApron مجموعة متنوعة من صفقات 2022، بما في ذلك خصم بقيمة 110 دولارًا على الصناديق الخمسة الأولى، مع شحن مجاني لصندوقك الأول.

خيارات لأولئك الذين يعانون من قيود غذائية:المئزر الأزرق يقدم خطة نباتية بالكامل. حتى أنها بدأت في تقديم منتجات Beyond Meat، مثل الفطائر النباتية. ويمكنه أيضًا توفير خيارات لأولئك الذين لا يتناولون الأسماك أو اللحوم الحمراء. ومع ذلك، لا تحتوي خدمة توصيل الوجبات على وجبات أو خطط محددة لأولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية. يمكن للعملاء اختيار الوصفات التي تصل إلى صناديقهم إذا أرادوا ذلك.

تنوع الطعام وجودته: وتقول شركة Blue Apron على موقعها الإلكتروني إنها تعمل مع أكثر من 100 مزرعة تديرها عائلة وتستخدم ممارسات زراعية مستدامة. العديد من المكونات عضوية، ولكن ليس كلها. تشمل أمثلة القائمة أطباقًا مثل دجاج توجاراشي الفشار، وأكواب خس الفطر والفلفل، وسمك القد المحمر والفلفل فوق الأرز الكريمي.

يقدم Blue Apron حوالي ست وجبات مختلفة للاختيار من بينها كل أسبوع، حسب خطتك. يمكن للعملاء الوصول إلى المعلومات الغذائية والحساسية لكل وجبة. تتعاون BlueApron مع طهاة مشهورين لتصميم عدد من الوجبات، كان آخرها مع الشيف تيم هولينجسورث (ستعرفه من خلال برنامج Netflix الجدول النهائي)، الذي صمم وجبات طعام خصيصًا للأشخاص الذين يمارسون التباعد الاجتماعي.

التعبئة والتغليف والشحن: يستخدم Blue Apron بطانات تغليف حرارية معزولة ومبردات للمساعدة في تعزيز النضارة والحفاظ على درجات حرارة آمنة. تقوم الشركة أيضًا بتقييم عبواتها بانتظام، وإجراء التعديلات بناءً على عوامل مثل الظروف الجوية. لا يوفر Blue Apron طريقة لإعطاء تعليمات خاصة للشحنة.

في الصندوق، تحصل على مكونات تم قياسها مسبقًا ومعلمة لكل وجبة وأدلة وصفات شاملة تتضمن صورًا ومعلومات غذائية وتعليمات خطوة بخطوة. يفترض Blue Apron أن لديك ملحًا وفلفلًا وزيت زيتون في المنزل، لذلك لا يتم توفير هذه المكونات.

يعتمد يوم وصول شحنتك على منطقتك. قد يكون لديك خيارات مختلفة للتسليم بناءً على مكان تواجدك. تكلفة الشحن مجانية لخطة الوجبات الأربعة المميزة ولخطط الثلاث وصفات في الأسبوع. تبلغ تكلفة الشحن 8 دولارات للخطط ذات الخدمتين والوصفتين.

التذوق وتحضير الوجبة: لقد أخذنا عينات من أكلة البروكلي والبيض بالإضافة إلى وجبة سمك السلمون والخضروات. كلا الأطباق كانت لذيذة. استغرق طهي وجبة الريسوتو والبيض 41 دقيقة، واستغرق طهي سمك السلمون 39 دقيقة. كان هناك بعض التحضير الإضافي اللازم لبعض المكونات، مما زاد من الوقت.

إن المراجعات الإيجابية لـ Blue Apron تفوق بكثير مراجعاتها السلبية. كثيرًا ما يهتم العملاء بالطعام اللذيذ الذي تقدمه الشركة وفريق مساعدة العملاء المهذب. ومع ذلك، ينتقد بعض العملاء عبوة Blue Apron بالإضافة إلى صعوبة عملية الإلغاء. لكن المراجعات السلبية لا تذكر المذاق، لذلك من الآمن أن نقول إن Blue Apron هو دائمًا متعة الطهي.

فوائد المئزر الأزرق

• طعم استثنائي.
• سهلة التحضير.
• نباتي، وصديق لمرض السكري، وغيرها من الملصقات الغذائية المفيدة.
• خيارات صحية (تعاونت مع Weight Watchers Reimagined لإنشاء وصفات صحية لخطة Weight Watchers Freestyle).
• نضارة مضمونة.
• يمكنك تخطي أسابيع.

سلبيات المئزر الأزرق

• من الصعب إلغاء الاشتراك (يجب عليك إرسال بريد إلكتروني للحصول على تعليمات الإلغاء).
• تنوع أقل.
• من الصعب العثور على خيارات الوجبات لمن يعانون من حساسية الطعام.
• السعر مرتفع لبعض الوجبات.
• نوافذ وقت التسليم الطويل.
• التعبئة والتغليف يمكن أن تكون أفضل.

خاتمة

وجبات Blue Apron اللذيذة والصحية تفوز في كل مرة من حيث جودة الطعام. إنه خيار ممتاز لأولئك الذين لديهم قيود غذائية، حيث يقدمون مجموعة متنوعة من الخيارات للاختيار من بينها، بالإضافة إلى معلومات إضافية عن الوصفة. من ناحية أخرى، قامت HelloFresh بإجراء بعض الترقيات الهامة ويمكن القول إنها أسهل في الاستخدام. يوفر Blue Apron للعملاء مجموعة واسعة من الوصفات الأسبوعية، ولكن قد يكون HelloFresh خيارًا أفضل للأفراد والعائلات المشغولين.

أخيرًا، من المهم مراعاة العملاء الذين يعانون من الحساسية. لسوء الحظ، لا يعد طعام HelloFresh أو Blue Apron خاليًا بنسبة 100% من مسببات الحساسية لأنهما يقومان بتجميع مجموعاتهما في منشآت عملاقة. لذا، إذا كنت أنت أو أحد أفراد أسرتك تعاني من حساسية تجاه الطعام، فقد يكون من الآمن تجاوز خدمات توصيل الوجبات.

توصيات المحررين

• النسخة التجريبية المجانية من HelloFresh: هل يمكنك الحصول على صندوقك الأول مجانًا؟
• عش مرحبا مقابل. Ring Video Doorbell Pro: ما هو الأفضل بالنسبة لك؟
• وول مارت مقابل. أمازون
• المئزر الأزرق مقابل. الشيف المنزلي: ما هي أفضل خدمة توصيل لأطقم الوجبات؟
• يضاعف Blue Apron عمليات التسليم عن طريق التوصيل بـ Jet