Votre ADN détient le secret d’achats d’aliments plus sains et d’une vie plus longue

Cette histoire fait partie de notre couverture continue de SCÉ 2020, y compris la technologie et les gadgets de la salle d'exposition.

Il est trop facile de blâmer la génétique pour notre type et notre taille corporelle – surtout si nous en sommes déçus – ainsi que pour la probabilité de développer de graves problèmes de santé au cours de la vie. Mais et si vous pouviez exploiter ces mêmes gènes pour vous aider à comprendre comment vous êtes affecté par les aliments que vous mangez et vos choix de vie afin d’améliorer votre santé? C'est le concept derrière ADNNudge, une entreprise proposant une méthode fascinante et de haute technologie, mais étonnamment simple, pour s'assurer que ce que vous mettez dans votre corps vous fait du bien.

Au plus profond de votre ADN

Voici comment cela fonctionne, et la première étape vous semblera majeure: donnez à DnaNudge un échantillon de votre ADN. Cela se fait de deux manières: soit en visitant le magasin phare de l'entreprise à Covent Garden à Londres, soit en demandant un kit de test à domicile par courrier. Si vous visitez le magasin, le test est effectué à l’aide d’un appareil spécialement conçu qui examine uniquement les aspects de votre ADN affectés par la nutrition. Il suffit d’un coup rapide – oui, vraiment – ​​d’un pod spécial pour transmettre votre ADN à la machine elle-même, et 40 minutes plus tard, votre code génétique est extrait et analysé, prêt à changer votre vie.

Le code est ensuite chargé dans un petit module qui peut être porté dans un bracelet à votre poignet, et également préparé pour être utilisé sur l’application mobile de l’entreprise. Passons maintenant à la partie intelligente: DnaNudge utilise les points de données collectés à partir de votre ADN pour examiner si vous êtes prédisposé au diabète, aux maladies cardiaques et aux problèmes associés. Ensuite, l'application vous indique où vous devez faire attention à ce que vous mangez, car certains aspects exaspèrent les conditions existantes ou augmentent la probabilité de les développer plus tard.

Il le fait d’une manière simple à comprendre. Si les aliments riches en sel posent problème, par exemple, les produits riches en sel apparaissent en rouge. Si votre corps peut supporter plus de sel, il apparaît alors en vert. Une couleur ambrée indique que des soins sont nécessaires. Tout, du sel aux glucides, en passant par les graisses et la caféine, est analysé et, comme il est entièrement individualisé, vous recevez des conseils personnalisés sans diététiste ni essais et erreurs risqués. Le bracelet est également un tracker de fitness, de sorte que l'application peut évaluer votre niveau d'activité pendant la journée, ce qui peut affecter ce que l'application allume en vert pour vous.

Scanner les codes-barres

Étonnamment, la partie ADN du parcours produit de DnaNudge a été la partie la plus facile, selon la co-fondatrice et directrice scientifique, le Dr Maria Karvela, qui s'est entretenue avec Digital Trends lors du CES 2020. L’ADN est étudié depuis 70 ans et le domaine est relativement bien établi. Il était beaucoup plus difficile de mettre en œuvre ce qui est probablement la partie la plus intéressante des fonctionnalités de DnaNudge: une base de données d’un demi-million de produits alimentaires que vous pouvez acheter dans les épiceries.

Ceci est essentiel pour rendre DnaNudge utile. Lorsque vous faites vos courses, vous scannez le code-barres des produits que vous souhaitez acheter à l'aide d'un scanner dans l'application mobile ou dans le bracelet lui-même, et vous obtenez soit un pouce levé, soit un pouce vers le bas. Un pouce vert vers le haut signifie qu’il est compatible avec votre corps, et un pouce rouge vers le bas indique que cela ne vous fera pas grand bien. Faire des choix éclairés devient beaucoup plus facile.

Le processus de numérisation et la reconnaissance du produit ont été instantanés lors de ma démonstration, et les conseils sont clairement affichés à l'écran. Si vous scannez à l'aide du bracelet, une LED s'allume en rouge ou en vert pour vous conseiller sans avoir à regarder votre téléphone. Regardez l'application et vous obtenez une répartition nutritionnelle, ainsi que des conseils sur les produits alternatifs si celui choisi obtient un avis négatif. Contrairement aux systèmes similaires d'applications comme MyFitnessPal, celui-ci est absolument personnalisé et basé sur vous aidant à prévenir de futurs problèmes de santé exacerbés par des choix de mode de vie et d’alimentation sur une longue période de temps.

Meilleur compréhension

Bien que DnaNudge ait le potentiel d’être transformateur, voire de sauver des vies, ce n’est pas une solution miracle ni un moyen de perdre du poids rapidement. En fait, l’application ne vous demande même pas votre poids ou votre âge. Tout fonctionne en utilisant votre ADN, votre activité et vos choix alimentaires. Il ne vous dit jamais non plus de ne pas manger de choses qui sont mauvaises pour vous. Il ne s’agit pas d’un jugement et ne prône pas non plus des changements drastiques de style de vie. Il s’agit plutôt d’éduquer et de conseiller, et de se concentrer sur la prévention. Utilisé avec diligence et en conjonction avec d’autres choix de vie sains, il peut aider à atteindre des objectifs de perte de poids ou de santé, mais il ne doit pas être considéré comme un moyen d’accélérer l’un ou l’autre.

Un autre exemple de la façon dont cela peut aider les gens est basé sur le marketing alimentaire et sur la façon dont nous sommes conditionnés à penser que certains aliments ou produits sont « meilleurs » que d’autres, que ce soit vrai ou non. Prenez quelqu'un qui a besoin de minimiser le sel dans son alimentation, mais qui souhaite acheter des cacahuètes. La réaction naturelle est d'acheter des noix grillées à sec plutôt que salées, mais l'application DnaNudge vous montrera que les noix grillées à sec contiennent en réalité plus de sel que les noix salées. Il en va de même pour les aliments étiquetés comme choix sains, auxquels peuvent être ajoutés des ingrédients pour rehausser le goût qui entrent en conflit avec votre équilibre génétique.

Comme pour toute décision visant à améliorer notre santé, les changements ne se produiront pas du jour au lendemain, et DnaNudge doit être utilisé de manière cohérente si l’on veut faire une différence. Parce que votre niveau d’activité affecte les choix alimentaires que vous devriez faire, il ne s’agit pas simplement d’un produit « à utiliser une fois et à oublier ». Ses recommandations varieront en fonction de facteurs tels que votre activité physique pendant la journée. Pour le moment, parce que c’est très nouveau, il n’existe aucun exemple publié de la manière dont cela a aidé les gens. Des essais cliniques sont en cours au Royaume-Uni et DnaNudge a l'intention de publier les résultats une fois les essais terminés.

Prix ​​et disponibilité

Actuellement, DnaNudge est disponible au Royaume-Uni et arrivera très bientôt aux États-Unis. Le test ADN et le bracelet coûtent 120 livres sterling, soit environ 160 dollars. Il n’y a aucun coût supplémentaire impliqué. Bien que la gamme de produits de la plupart des grands supermarchés du Royaume-Uni soit couverte, ainsi qu'un nombre croissant aux États-Unis également, tous les produits ne sont pas inclus, en particulier les produits saisonniers. La base de données est constamment améliorée. La liste consultable contient également des produits de cafés comme Starbucks et Costa Coffee, où la lecture des codes-barres est impossible. Pour le moment, cela nécessite que vous voyiez le produit physique et ne convient donc pas aux acheteurs en ligne.

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