Horno Mural Bosch Serie 500 HBE5452UC
“El horno de pared de 24 pulgadas de Bosch es un electrodoméstico superior que tiene apariencia y cerebro”
Ventajas
- Cocina los alimentos de manera uniforme
- Intuitivo de usar
- La aplicación te permite controlar el horno de forma remota
- Atractivo
Contras
- Caro
- La aplicación podría utilizar más funciones
El nombre Bosch representa imágenes de electrodomésticos que lucen un diseño elegante y gritan lujo. Con razón, ya que la empresa fabrica algunos productos bastante elegantes. El Horno de pared Bosch de 24” Serie 500 ($1,999) no es una excepción, y las funciones de integración del hogar inteligente lo hacen aún más lujoso. Como horno simple, hace un trabajo sólido al cocinar alimentos, pero la aplicación Home Connect lleva cocinar con este horno a otro nivel. Pasamos un tiempo en la cocina con Bosch para probar tanto sus capacidades de cocina como la aplicación correspondiente.
Devolviendo lo sexy al horno de pared
El horno de pared Bosch HBE5452UC de 24 pulgadas definitivamente atraerá “ooh” y “aah” en cualquier cocina: es así de atractivo. El exterior de vidrio negro y acero inoxidable del horno, junto con su exclusivo panel de control circular con pantalla TFT, evoca imágenes de un auto de carreras de alta gama. Incluso puedes ver el progreso del horno calentando y cocinando los alimentos en la pantalla, gracias a la línea roja que sigue el círculo dentro del control del anillo. Además, la pantalla TFT también muestra la temperatura a medida que se acerca al nivel de calor deseado.
Abra la puerta del horno y encontrará tres rejillas plateadas ajustables que son fáciles de quitar o reorganizar según lo que esté cocinando. El horno tiene cinco posiciones de parrillas, por lo que hay mucha flexibilidad. Sin embargo, el interior es muy pequeño: mide sólo 14 pulgadas de alto por 18,9 pulgadas de ancho y 16,3 pulgadas de profundidad. Para dar una perspectiva, podríamos colocar una bandeja para hornear galletas pequeña en el horno, pero no una de tamaño estándar. Podrías cocinar un pollo entero en él (nosotros cocinamos seis libras y teníamos un poco de espacio de sobra), pero no cabrías un pavo entero para servir en una reunión familiar numerosa. El horno es lo suficientemente grande como para acomodar una pizza congelada promedio, pero no una más grande. Ninguno de estos ejemplos es una excavación en el horno. Después de todo, se anuncia como un horno de 24 pulgadas y maneja lo que debería para su tamaño.
Ponle un anillo
Lo que realmente deleita la vista es el anillo único que controla la configuración del horno. Es un poco diferente a los controles de botón típicos que se encuentran en hornos como el Horno de convección doble empotrado serie GE Profile o perillas que están en el Frigidaire Profesional FPEW3077RF. Hablando del panel de control, hay mucho que ver con él. Si bien todas las opciones pueden resultar inicialmente un poco abrumadoras, controlar el horno es bastante intuitivo.
Seamos claros: como horno simple, hace un trabajo sólido al cocinar alimentos.
Bordeando el panel de control táctil negro a cada lado se encuentran los botones de encendido/apagado y de inicio/parada. También encontrarás opciones de menú, reloj, información y bloqueo para niños. Utilice el botón de menú para acceder a los modos de funcionamiento, incluidos los modos de calefacción, platos (cosas que puede cocinar con frecuencia, EcoClean (para limpiar el horno), Home Connect Assistant (para conectar el horno a su dispositivo móvil; hablaremos de esto más adelante) y básico ajustes. El círculo en el medio de la pantalla es un anillo sensible al tacto que se gira con solo presionar un dedo para hacer de todo, desde determinar las temperaturas de calentamiento hasta seleccionar opciones de cocción. Básicamente, si bien todo es sensible al tacto, el anillo es responsable de hacer que las cosas sucedan con el horno. El aro es una de nuestras características favoritas del horno. Sólo deseamos que no se sienta tan caliente al tacto después de que el horno haya estado encendido por un tiempo.
El horno viene con bastantes configuraciones de cocción, incluida una para pizza. También encontrará configuraciones para asado, convección de múltiples parrillas (para hornear o asar en una o más niveles), cocción lenta, fermentación (para masa leudada o levadura), calentamiento, calentamiento de platos, descongelación, horneado y asar. Con estos ajustes, puedes hacer de todo, desde hornear un pollo o pan hasta servir tu comida en un plato caliente.
Home Connect: Una conexión de amor
Como muchos electrodomésticos disponibles en la actualidad, el horno de pared Bosch HBE5452UC de 24 pulgadas pretende ser parte de la revolución del hogar inteligente. De hecho, Bosch llama a su versión de la función "Home Connect" y está ubicada de manera destacada en el panel superior del horno. Hay configuraciones en el menú principal para ayudarlo a conectar el horno a su dispositivo móvil.
La aplicación es bastante ingeniosa. Incluye recetas con instrucciones de cocción que puedes enviar directamente al horno una vez que hayas preparado los ingredientes. También puedes precalentar el horno desde tu teléfono y recibir notificaciones cuando una comida esté lista. Puedes ajustar la temperatura del horno desde tu teléfono, ya sabes, en caso de que levantarte del sofá sea demasiado para hacer o estés inmerso en una conversación en tu cena. Si tienes un Termostato nido, puede conectarlo al horno e indicarle al dispositivo que apague el aparato cuando esté fuera de casa.
Debemos tener en cuenta que inicialmente tuvimos problemas para conectar el horno a la aplicación y una versión anterior de esta revisión describió nuestros problemas. Pero después de solucionar el problema con los ingenieros del equipo de Bosch, pudimos ponerlo en marcha y, en general, quedamos impresionados con lo que podía hacer con algunas excepciones menores.
Después de conectar el horno a la aplicación, decidimos volver a probar, armados con recetas de pollo al romero, papas asadas y espárragos con ajo y limón. La aplicación te permite hacer muchas cosas, incluido ajustar la temperatura, configurar un temporizador para cuando quieras revolver las papas, desplazarte por recetas y más. Deseamos que haya más recetas para elegir en la base de datos, pero nos han dicho que vendrán más.
Apreciamos que pudimos poner nuestro pollo y alejarnos mientras monitoreábamos el progreso en la aplicación.
Cuando abres la aplicación, hay un botón de encendido/apagado en la esquina superior derecha. Tócalo y habrás encendido el horno. En la parte superior, hay una imagen de un horno vacío, y cuando tocas "encendido", se enciende una luz en la imagen, simulando una cámara en vivo dentro del horno. Nos emocionamos mucho cuando vimos esto por primera vez, ya que pensamos que en realidad era una cámara en vivo de nuestro propio dispositivo. ¿Qué maravilloso sería poder controlar nuestra cazuela viéndola burbujear o asegurándonos de que no se ha incendiado?
Pero, lamentablemente, la imagen es una fachada: no es una cámara en vivo sino una ilustración fotográfica. Entendemos que las cámaras son difíciles de instalar en los hornos, pero sentimos que Bosch debería considerar la tarea ahora que nos han molestado con la idea de tener una.
Aparte de la falta de una cámara, apreciamos que pudimos poner nuestro pollo y alejarnos mientras monitoreábamos el progreso en la aplicación. También apreciamos que pudiéramos configurar un temporizador directamente en la aplicación que nos recordara revolver las papas en 10 minutos.
Puede observar el progreso del horno en la pantalla TFT y juzgar cuánto tiempo tardará en calentarse en función de la información de la pantalla. Esta información se ilustra con una línea roja que se mueve lentamente alrededor del controlador de anillo.
Cocinar el cielo
Si está buscando un horno pequeño que haga un buen trabajo cocinando, el Bosch no lo decepcionará. Además de hornear pollo usando la opción de convección, la usamos para calentar comida y hacer galletas. En general, el horno funcionó bien y cocinó los alimentos de manera uniforme en todo momento.
Cuando el horno está encendido, la luz interior se ilumina, para que pueda controlar fácilmente el progreso de la cocción.
Cuando el horno está encendido, la luz interior se ilumina, para que pueda controlar fácilmente el progreso de la cocción. Puede desactivar esta función en la configuración, pero tener la luz encendida es la configuración predeterminada. Cuando algo se está cocinando, el temporizador muestra el tiempo de cuenta regresiva y la hora de finalización prevista. Toda esta información recuerda al salpicadero de un coche.
Horneamos un lote de galletas con chispas de chocolate usando masa comprada en la tienda tanto en la configuración de convección como de horneado. Las galletas quedaron mucho mejor en la configuración de horneado. La configuración de convección entregó galletas que eran demasiado masticables. En la configuración de horneado, las galletas quedaron perfectas, pero requirieron los 15 minutos completos de tiempo de cocción indicados en el empaque de la masa.
Como había una configuración de pizza, tuvimos que probarla. Establece automáticamente la temperatura a 400 grados. Metimos al horno una pizza de pepperoni Digiorno con corteza rellena de queso y la cocinamos durante 25 minutos. Eso es unos cinco minutos más de lo que sugiere el paquete. La pizza salió bien, pero definitivamente no sabía a entrega.
Nuestra comida de pollo al romero fue lo más destacado de nuestras pruebas y resultó deliciosa. Usamos la configuración de convección y descubrimos que reducía el tiempo total de cocción. Si bien no pudimos colocar dos bandejas para galletas con papas y espárragos en el horno al mismo tiempo, pudimos configurar temporizadores en la aplicación para recordarnos que debíamos cambiarlos según fuera necesario.
Información de garantía
El horno de pared Bosch HBE5452UC de 24 pulgadas serie 500 viene con una garantía limitada de un año. Si la unidad no funciona correctamente en condiciones normales dentro de ese tiempo y se considera resultado de un defecto de fabricación (materiales o mano de obra), Bosch lo reparará o reemplazará gratis.
Nuestra opinión
No se puede negar que este horno de pared de Bosch es atractivo y hace un trabajo decente al cocinar alimentos. La aplicación sirve como un sólido control remoto. Pero con un precio de $1,999, le costará.
¿Hay una mejor alternativa?
Si le preocupa el dinero, pero aún desea un horno de alta calidad, considere el Horno Frigidaire de pared simple de 24 pulgadas. Cuesta alrededor de $500 menos y no necesitarás comprar utensilios de cocina más pequeños para asegurarte de que quepan.
¿Cuánto tiempo va a durar?
La longevidad del producto varía según el horno, pero un horno de pared debería durar entre 11 y 15 años. Cualquier problema que pueda tener con la unidad probablemente aparecerá durante el período de garantía limitada.
¿Deberías comprarlo?
Si te gusta el aspecto del horno Bosch, valoras la marca y tienes algo de dinero extra para gastar para conseguir exactamente lo que quieres, entonces hazlo. Hay otros modelos que son más grandes y cocinan igual de bien, si no mejor, por menos dinero. Pero simplemente no se ven tan bien.
Actualizado el 20 de abril para agregar detalles importantes sobre la aplicación Home Connect y aumentar la puntuación para reflejar nuestras pruebas de la aplicación.
